Alcohol & Weight Loss

Alkohol gula boleh menjadi alat yang berguna dalam mempromosikan penurunan berat badan. Pengganti gula ini boleh didapati di pelbagai barang yang dibeli di kedai yang sering dilabelkan sebagai "bebas gula" atau "tiada gula ditambah". Walaupun gula alkohol mengandungi kalori, mereka boleh menjadi alternatif yang bijak dengan gula sebenar, yang mengandungi lebih banyak kalori.

Video Hari

Asas Alkohol Gula

Persatuan Diabetes Amerika menyatakan bahawa anda boleh mencari alkohol gula dalam makanan seperti ais krim, puding dan cookies. Anda boleh mengenal pasti mereka dengan membaca label bahan. Contohnya termasuk erythritol, gliserol, hidroliks kanji hidrogen, isomalt, lactitol, maltitol, manitol, sorbitol dan xylitol. Walaupun ia mungkin terdengar tidak beralasan, alkohol gula sebenarnya tidak mengandungi alkohol. Salah satu kelebihan gula alkohol adalah bahawa ia ditukarkan menjadi glukosa lebih perlahan, yang boleh membantu anda mengelakkan pancang dalam gula darah. Persatuan itu menyatakan bahawa pemanis ini berguna untuk orang yang cuba menurunkan berat badan atau mencegah penambahan berat badan.

Kurang Kalori, Lebih Berat Badan

Kebanyakan alkohol gula tidak begitu manis seperti gula, tetapi mereka membuat kekurangan manisnya dengan kiraan kalori yang lebih kecil. Yale New Haven Hospital menyatakan bahawa gula alkohol mengandungi antara 1. 5 dan 3 kalori per gram, manakala gula mengandungi 4 kalori per gram. Menurut University of California, San Francisco, Diabetes Education Online, untuk tujuan perakaunan, anda boleh melengkapkan semua alkohol gula kepada purata 2 kalori per gram. Untuk tujuan menghitung karbohidrat, anda boleh membahagikan jumlah alkohol gula sebanyak dua kali dan tolak hasil daripada jumlah karbohidrat - yang akan membiarkan anda dengan jumlah karbohidrat yang diselaraskan.

Alkohol Gula untuk Diet Rendah Karbohidrat

Dengan menggantikan beberapa gula yang biasanya anda makan dengan alkohol gula, anda boleh menurunkan jumlah pengambilan karbohidrat anda. Ini boleh menjadi cara yang berkesan untuk menurunkan berat badan. Program atkins diet rendah karbohidrat mencatatkan bahawa alkohol gula adalah makanan yang boleh diterima. Diet rendah karbohidrat boleh menjadi alternatif yang berkesan untuk diet rendah lemak, menurut satu kajian yang diterbitkan pada tahun 2004 dalam "Jurnal Endokrinologi dan Metabolisme Klinikal." Kajian itu menyimpulkan bahawa menyekat karbohidrat adalah sama efektifnya dengan mengehadkan lemak untuk penurunan berat badan dan pengurangan lemak badan.

Pertimbangan dan Batas Atas

Terdapat satu kelemahan yang berpotensi untuk gula alkohol. Sebab pemanis alternatif ini mengandungi kurang kalori daripada gula adalah bahawa mereka hanya sebahagiannya diserap oleh badan. Walau bagaimanapun, penyerapan separa ini menyebabkan mereka lebih cenderung menyebabkan masalah usus. Persatuan Diabetes Amerika menyatakan bahawa gula alkohol boleh mempunyai kesan pencahar dan boleh menyebabkan gejala gastrik pada sesetengah orang.Tetapi kesan ini paling biasa apabila alkohol gula dikonsumsi banyak. Pusat Sains dalam Kepentingan Awam mencatat bahawa 50 gram sorbitol atau 20 gram mannitol boleh menyebabkan kesan pencahar, termasuk gas, kembung dan cirit-birit. Laman web Atkins mencatat bahawa kebanyakan orang boleh mengendalikan antara 20 hingga 30 gram gula alkohol setiap hari.