Fruktosa Sayur-sayuran Percuma
Isi kandungan:
- Intoleransi Fruktosa
- Intoleransi fruktosa, kadang-kadang disebut sebagai intoleransi fruktosa keturunan, adalah keadaan warisan yang ditandai oleh ketidakupayaan untuk mencerna fruktosa, iaitu gula dalam buah . Mereka yang mempunyai keadaan ini mesti berhati-hati tentang apa yang mereka makan, seperti pemanis seperti fruktosa atau fruktosa ditambah kepada beribu-ribu makanan olahan dalam bentuk fruktosa, fruktosa kristal, madu atau sorbitol, menurut University of Virginia. Walaupun ubat pemakanan biasa untuk banyak keadaan adalah "makan sayur-sayuran," bagi mereka yang mempunyai intoleransi fruktosa walaupun sayur-sayuran menimbulkan risiko, kerana sayuran juga mengandung fruktosa, dan beberapa sayur-sayuran mengandungi fruktosa yang mencukupi untuk menimbulkan masalah bagi orang yang tidak bertoleransi.
- Orang dengan intoleransi fruktosa sama ada kekurangan atau kekurangan enzim fruktosa-1-fosfat aldolase, yang lazimnya memecahkan fruktosa ke dalam glukosa yang boleh digunakan secara bio. Oleh itu, fruktosa-1-phospate berkumpul di hati, buah pinggang dan usus kecilnya. Masalah boleh berlaku dengan cepat selepas memakan fruktosa, tetapi masalah juga timbul apabila fruktosa-1-fosfat berkumpul di dalam badan. Orang yang tidak bertoleransi fruktosa mesti memantau pengambilan fruktosa dari semua sumber makanan, termasuk sayur-sayuran, untuk memastikan bahawa dia tidak berlebihan.
- Tanda-tanda boleh termasuk kembung, cirit-birit, muntah, dehidrasi, sakit perut teruk akibat gas, kencing yang berlebihan, berpeluh, dahaga yang melampau dan kekeliruan kerana gula darah yang rendah. Kesan akumulatif boleh diburukkan lagi dengan makan atau minum apa-apa yang mengandungi jumlah fruktosa yang tinggi. Kiri yang tidak dirawat, intoleransi fruktosa boleh menyebabkan kehilangan nutrisi, seperti kalsium dan besi, koma atau kematian.
- Bagi mereka yang tidak bertoleransi, jumlah sayur-sayuran yang dimakan dalam satu persatu hendaklah terhad, bergantung kepada keterukan intoleransi. Secara amnya, saiz hidangan untuk sayur-sayuran adalah ¼ hingga ½ cawan, dengan satu cawan yang dibenarkan untuk sayur-sayuran hijau berdaun. Tahap harian yang disyorkan sayur-sayuran fruktosa rendah berkisar antara satu setengah hingga dua cawan setiap hari, menurut University of Virginia Health System.
- Sayuran rendah fruktosa yang boleh dimakan hingga empat kali sehari mengandungi 0 hingga.2 g fruktosa. Sayur-sayuran harian yang disyorkan, menurut University of Iowa Healthcare, termasuk kacang-kacangan luas, saderi, chives, sayur-sayuran dandelion, endive, escarole, cendawan, sayur-sayuran mustard, pod kacang belum matang, kentang, bawang merah, bayam,
Apabila anda berjalan di kedai runcit anda, anda boleh perhatikan bahawa ada beberapa lorong yang didedikasikan untuk buah-buahan dan sayur-sayuran di sempadan luar kedai dan banyak lorong yang khusus untuk makanan dalam beg, kotak, botol dan tin yang mengisi lorong tengah. Sesetengah orang menghabiskan lebih banyak masa dan wang di tepi kedai, dan ada yang menghabiskan lebih banyak di tengah. Bagi mereka yang tidak bertoleransi fruktosa, bahaya, atau sekurang-kurangnya ketidakselesaan, mengintai sepanjang kedai.
Intoleransi Fruktosa
Intoleransi fruktosa, kadang-kadang disebut sebagai intoleransi fruktosa keturunan, adalah keadaan warisan yang ditandai oleh ketidakupayaan untuk mencerna fruktosa, iaitu gula dalam buah. Mereka yang mempunyai keadaan ini mesti berhati-hati tentang apa yang mereka makan, seperti pemanis seperti fruktosa atau fruktosa ditambah kepada beribu-ribu makanan olahan dalam bentuk fruktosa, fruktosa kristal, madu atau sorbitol, menurut University of Virginia. Walaupun ubat pemakanan biasa untuk banyak keadaan adalah "makan sayur-sayuran," bagi mereka yang mempunyai intoleransi fruktosa walaupun sayur-sayuran menimbulkan risiko, kerana sayuran juga mengandung fruktosa, dan beberapa sayur-sayuran mengandungi fruktosa yang mencukupi untuk menimbulkan masalah bagi orang yang tidak bertoleransi.
Orang dengan intoleransi fruktosa sama ada kekurangan atau kekurangan enzim fruktosa-1-fosfat aldolase, yang lazimnya memecahkan fruktosa ke dalam glukosa yang boleh digunakan secara bio. Oleh itu, fruktosa-1-phospate berkumpul di hati, buah pinggang dan usus kecilnya. Masalah boleh berlaku dengan cepat selepas memakan fruktosa, tetapi masalah juga timbul apabila fruktosa-1-fosfat berkumpul di dalam badan. Orang yang tidak bertoleransi fruktosa mesti memantau pengambilan fruktosa dari semua sumber makanan, termasuk sayur-sayuran, untuk memastikan bahawa dia tidak berlebihan.
Tanda-tanda boleh termasuk kembung, cirit-birit, muntah, dehidrasi, sakit perut teruk akibat gas, kencing yang berlebihan, berpeluh, dahaga yang melampau dan kekeliruan kerana gula darah yang rendah. Kesan akumulatif boleh diburukkan lagi dengan makan atau minum apa-apa yang mengandungi jumlah fruktosa yang tinggi. Kiri yang tidak dirawat, intoleransi fruktosa boleh menyebabkan kehilangan nutrisi, seperti kalsium dan besi, koma atau kematian.
Saiz Serving Sayuran
Bagi mereka yang tidak bertoleransi, jumlah sayur-sayuran yang dimakan dalam satu persatu hendaklah terhad, bergantung kepada keterukan intoleransi. Secara amnya, saiz hidangan untuk sayur-sayuran adalah ¼ hingga ½ cawan, dengan satu cawan yang dibenarkan untuk sayur-sayuran hijau berdaun. Tahap harian yang disyorkan sayur-sayuran fruktosa rendah berkisar antara satu setengah hingga dua cawan setiap hari, menurut University of Virginia Health System.
Sayuran yang Disyorkan
Sayuran rendah fruktosa yang boleh dimakan hingga empat kali sehari mengandungi 0 hingga.2 g fruktosa. Sayur-sayuran harian yang disyorkan, menurut University of Iowa Healthcare, termasuk kacang-kacangan luas, saderi, chives, sayur-sayuran dandelion, endive, escarole, cendawan, sayur-sayuran mustard, pod kacang belum matang, kentang, bawang merah, bayam,
Sayuran fruktosa sederhana sederhana rendah. 3 hingga. 6 g fruktosa. Individu yang tidak toleran fruktosa boleh memakan hingga dua hidangan setiap minggu sayur-sayuran ini, termasuk asparagus, brokoli, kubis Brussels, mentah, kubis putih, kembang kol, mentimun mentah, lada hijau mentah, bawang masak, selada ais, radishes mentah, squash musim panas, dan zucchini.
