Dalam Jus Lemon

"Buah lemon adalah mustahil untuk dimakan," atau sebaliknya lagu itu mendakwa, tetapi itu tidak berhenti Amerika dari gobbling turun purata 6. £ 4. daripada kedua-dua tong kuning kuning ini pada tahun 2007, terutamanya dalam bentuk jus lemon, menurut Hayley Boriss dari Pusat Sumber Pemasaran Pertanian.

Video Hari

Lemons sering dianggap sebagai pemikiran kuliner - spritz dalam teh ais anda, baji yang terletak di tepi kaca air anda. Namun kekacauan yang sangat terkonsentrasi dari jus lemon memasangkan banyak hidangan, dan jus lemon menyediakan sejumlah nutrien juga.

Kalium

Jus saiz purata limau mengandungi 49 mg kalium, nutrien yang penting untuk fungsi sel. Potassium aids dalam menjalankan elektrik melalui badan, adalah perlu untuk fungsi jantung dan membolehkan kedua-dua otot sukarela dan sukarela untuk kontrak. Satu diet garam yang tinggi mengubah keperluan anda untuk potasium, seperti penggunaan ubat-ubatan tertentu, menurut Pusat Perubatan University of Maryland.

Vitamin C

Lemons mengandungi dua kali vitamin C jeruk, menurut Dadah. com. Jus dari rata-rata lemon memberikan 18. 6 mg vitamin C, mengikut USDA. Vitamin C adalah antioksidan dan membantu membentuk kolagen, yang penting dalam struktur tulang, gigi dan saluran darah. Nobel Laureate Linus Pauling mempromosikan penggunaan megadoses vitamin C sebagai kaedah pencegahan sejuk. Harvard School of Public Health membantah nasihat dan nota bahawa dos yang lebih kecil, sehingga 300 mg setiap hari, cukup untuk memenuhi keperluan vitamin C.

Folat

Jus lemon mengandungi 10 mcg folat. Folate mempunyai kesan perlindungan terhadap kecacatan kelahiran tulang belakang apabila dimakan oleh seorang ibu kanak-kanak sebelum dia hamil dan semasa beberapa minggu pertama kehamilan. Folat juga membantu pembentukan sel darah merah dan sumsum tulang, menurut Diet. com.

Lutein dan Zeaxanthin

Lutein dan zeaxanthin adalah pigmen kuning yang terdapat dalam kepekatan tinggi di mata manusia. Mereka juga ditemui dalam tumbuh-tumbuhan seperti lemon, dengan kira-kira 7 mcg dalam jus buah-buahan saiz purata. Bahan-bahan ini membantu tumbuh-tumbuhan dengan menyerap sinar matahari yang berlebihan, oleh itu menghalang kerosakan dari sinar cahaya tenaga tinggi, menurut laman web All About Vision. Makanan yang tinggi dalam lutein dan zeaxanthin boleh membantu mengurangkan degenerasi makula dan mengurangkan risiko katarak. Mereka juga mempunyai sifat antioksidan dan melindungi daripada pengerasan arteri.