Adakah Spaghetti Squash mempunyai lemak atau kalori?

Spaghetti squash adalah skuasy musim sejuk dengan ciri unik. Apabila anda membakar atau mengukusnya dan mengikisnya dengan garpu, ia memisahkan dalam helai panjang seperti pasta. Ia mempunyai rasa ringan yang boleh anda nikmati dengan perasa dan sos. Menurut Laboratorium Data Nutrisi USDA, 1 cawan skuasy spageti yang dimasak mengandungi 42 kalori, 33 mg kalsium, magnesium 17 mg, 22 mg fosforus, 117 mg kalium, 18 mg natrium, 3. 5 mg vitamin C dan 7. 5 mg choline. Ia mempunyai jumlah lemak yang tidak ketara dan 7 g karbohidrat.

Asal

Spaghetti squash berasal dari Mexico dan Amerika Tengah, tetapi kini popular di seluruh dunia. Rasanya sihat dengan sos kari seperti sos marinara. Ia datang dalam pelbagai warna dari kuning pucat hingga oren. Lebih mendalam warna, lebih banyak antioksidan yang disediakannya.

Cara Memasak Spaghetti Skuasy

Cara paling mudah untuk memasak skuash spaghetti ialah memotongnya dengan separuh, mengikis benih, sapu permukaan potong dengan sedikit minyak, dan masak dengan 350 darjah Fahrenheit selama 45 minit hingga satu jam, bergantung kepada saiznya. Ia dilakukan apabila anda boleh dengan mudah menembusi daging dengan hujung pisau tajam. Biarkan sejuk sedikit, dan kemudian gunakan garpu untuk mengikis helai skuasy.