Adakah Susu Mengandung Kolesterol?

Jika anda telah didiagnosis dengan kolesterol tinggi, anda perlu memberi perhatian kepada kolesterol dalam makanan yang anda makan dan minuman yang anda minum. Kolesterol adalah bahan seperti lemak ditemui dalam makanan haiwan, dan susu mengandungi jumlah kolesterol yang berlainan. Susu dijual berdasarkan kandungan lemaknya. Sekiranya anda memeriksa peti ais di kedai runcit tempatan, anda mungkin melihat label seperti 2 peratus, 1 peratus atau susu keseluruhan. Ini merujuk kepada jumlah lemak susu dalam susu, iaitu bahagian lemak susu. Susu dengan kandungan lemak susu yang dikurangkan akan mempunyai kandungan kolesterol yang lebih rendah.

Video Hari

The Skinny on Cholesterol in Milk

Jika anda mempunyai faktor risiko penyakit jantung, bertujuan untuk mengambil kurang daripada 200 miligram kolesterol sehari, mengesyorkan Universiti California-San Francisco. Satu cawan susu mengandungi 33 miligram kolesterol. Cawan susu rendah lemak mengandungi 10 miligram, dan jumlah susu bukan lemak yang sama mengandungi 4 miligram kolesterol. Southern Illinois University menyenaraikan susu keseluruhan di bawah makanan untuk mengelakkan kolesterol tinggi dan kandungan lemak tepu.

Pilihan Lebih Baik

Jika kolesterol adalah masalah untuk anda, buatlah suis dari susu rendah lemak rendah atau tidak lemak. Pilihan lain adalah menggantikan susu lembu dengan susu soya. Susu kedelai tidak mempunyai kolesterol dan hampir tiada lemak tepu. Di samping itu, ia mengandungi lemak tak jenuh yang sihat. Jika itu tidak mencukupi untuk meyakinkan anda, pertimbangkan bahawa memakan 2 1/2 cawan susu soya setiap hari boleh mengurangkan kolesterol sebanyak 5 hingga 6 peratus, menurut Harvard Medical School.