Senarai Makanan yang Mengandung Dye Merah

Pentadbiran Makanan dan Dadah telah meluluskan sembilan sembilan pewarna makanan yang boleh digunakan pengeluar U untuk meningkatkan warna makanan. Merah No. 40 dan Merah No 3 mewakili dua daripada sembilan pewarna makanan buatan yang diluluskan, dan digunakan secara meluas dalam pembuatan makanan, terutamanya dalam makanan yang diproses. Sesetengah penyelidikan mencadangkan mungkin ada masalah kesihatan yang berpotensi mengenai pewarna makanan, tetapi setakat ini bukti tidak dapat disimpulkan.

Video Hari

Barangan dan Gula Bakar

Makanan yang dipanggang dan gula-gula berwarna merah untuk meniru buah-buahan seperti strawberi, ceri dan raspberry. Walau bagaimanapun, makanan tidak semestinya berwarna merah untuk mengandungi pewarna merah. Gabungan pewarna merah dan kuning biasanya digunakan untuk memberikan warna keemasan kepada beberapa barangan bakar. Segala-galanya dari pai mengisi dan kek beku, untuk campuran kek dan juga roti tertentu boleh mengandungi pewarna merah. Semua jenis gula-gula, kue buah-buahan dan juga gula-gula coklat atau gula-gula yang tidak merah boleh mengandungi pewarna merah.

Bijirin dan Susu Sarapan Pagi

Sarapan pagi biasanya mengandungi pewarna merah. Ia biasanya ditemui dalam bijirin manis yang merayu kepada kanak-kanak, dengan pewarna membantu meniru rasa buah. Pewarna merah juga terdapat dalam makanan ini yang tidak berwarna merah. Contohnya pewarna merah digunakan dalam kombinasi dengan pewarna makanan kuning untuk memberikan makanan berlemak kacang-kacangan dengan warna emas. Anda juga boleh mencari pewarna merah dalam produk tenusu, seperti strawberi dan susu raspberry, ais krim dan yogurt.

Minuman dan Makanan ringan

Penggunaan pewarna merah dalam minuman adalah tempat yang biasa. Campuran minuman beralkohol dan pelbagai rasa soda mengandungi pewarna merah. Ia didapati kebanyakannya dalam sodas berperisa berry, tetapi boleh didapati dalam soda oren tertentu juga. Anda juga boleh mencari pewarna merah dalam minuman yang dipasarkan sebagai sihat, seperti minuman sukan dan shake pemakanan. Tambahan pula, es ais tertentu mengandungi pewarna merah. Anda boleh menemui pewarna merah dalam pelbagai makanan ringan - semuanya dari kerepek kentang dan cookies, ke bar sarapan dan gelatin.

Keprihatinan Potensi Kesihatan

Para penyelidik dari University of California di Los Angeles mengkaji kajian sedia ada untuk menentukan potensi masalah kesihatan yang berkaitan dengan pewarna makanan. Mereka meneliti bukti bahawa Red No. 3 bertindak sebagai karsinogen, atau kimia penyebab kanser, dalam penyelidikan haiwan. Mereka juga mendapati bukti bahawa sesetengah orang sensitif terhadap pewarna makanan seperti Red No. 40 dan mungkin mengalami pelbagai reaksi seperti ruam dan kesukaran menumpukan perhatian. Penulis mencadangkan ujian toksikologi bebas yang direka khas untuk pewarna makanan.

Mengelakkan Pewarna Makanan

Label makanan adalah kawan terbaik anda ketika menghindari pewarna makanan seperti Red 40. U. S. Pentadbiran Makanan dan Dadah memerlukan pengeluar untuk menyenaraikan aditif seperti pewarna makanan pada label.Makanan yang tidak dijangka seperti pizza mungkin mengandungi pewarna merah, jadi perlu mengimbas label semua yang anda beli. Ini termasuk makanan yang dipasarkan sebagai sihat seperti bar serat dan oat dengan buah.