Munching pada segelintir blueberries yang manis dan segar mungkin merasakan kelonggaran yang merosakkan, tetapi buah-buahan kecil itu memakan pukulan pemakanan yang utama. Blueberries telah digunakan untuk tujuan perubatan oleh orang Indian Amerika selama berabad-abad, dan sejak beri berasal dari Amerika Utara, anda sepatutnya tidak mempunyai kesulitan untuk membeli buah itu ketika musim dan menikmati banyak manfaat kesihatan anda sendiri.
Video Hari
Antioksidan Antioksidan
![]()
->
Berry adalah sumber semula jadi antioksidan. Photo Credit: Alesikka / iStock / Getty Images
Tubuh secara semulajadi menghasilkan radikal bebas semasa proses metabolisme. Lama kelamaan, radikal bebas boleh menyumbang kepada kanser dan penyakit lain. Antioksidan yang terdapat dalam banyak buah-buahan dan sayur-sayuran membantu meneutralkan radikal bebas ini, dan makanan kaya antioksidan adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Blueberries adalah pilihan yang sangat baik kerana ia mengandungi tahap antioksidan yang tinggi, terutamanya apabila dimakan mentah. Blueberry kalengan mengandungi antioksidan yang lebih sedikit. Antioksidan juga boleh membantu mengurangkan penurunan mental yang berkaitan dengan usia, seperti yang dilihat pada tahun 2005 kajian makmal mengenai tikus yang dijalankan oleh Jean Mayer USDA Pusat Penyelidikan Pemakanan Manusia pada Penuaan dan diterbitkan dalam "Neurobiology of Aging."
Berry Benefits
![]()
->
Jangkitan saluran kemih boleh dihalang. Gambar Blueberry boleh membantu mengurangkan risiko jangkitan saluran kencing dengan menghalang bakteria daripada membina dinding saluran kencing, menurut saintis Rutgers, Amy B. Howell dalam artikel 1999 untuk "The Blueberry Bulletin, "sebuah surat berita yang diterbitkan oleh Rutgers Cooperative Extension of Atlantic County. Beri hitam ini juga boleh membantu menurunkan tahap kolesterol lipoprotein berkepekatan rendah. Kekurangan blueberries yang menurunkan kolesterol dikaitkan dengan flavonoid, yang memberikan warna beri mereka. Tahap kolesterol rendah dikaitkan dengan risiko penyakit kardiovaskular yang lebih rendah dan strok.
Nosh pada Nutrien
->
![]()
Blueberries mempunyai Vitamin C. Photo Credit: janmayra / iStock / Getty Images
Blueberries adalah rendah kalori dan kaya dengan banyak nutrien penting lain. Cawan blueberries segar hanya mempunyai 84 kalori dan kurang daripada setengah gram lemak. Mereka kaya serat, dengan 3,6 gram per 1 cawan berkhidmat, dan juga sumber vitamin yang sangat baik. Setiap cawan blueberries mengandungi 24 peratus daripada nilai harian vitamin C anda, 36 peratus daripada vitamin K yang anda perlukan dan 25 peratus daripada nilai mangan harian anda berdasarkan diet 2, 000 kalori.
Pertimbangan Penggunaan
->
![]()
Oatmeal dengan blueberries. Photo Credit: Sally Scott / iStock / Getty Images
Jika makan blueberry biasa bukanlah perkara anda, cuba tambahnya kepada makanan lain untuk meraih banyak manfaat kesihatan mereka. Tambahkan buah beri kepada sarapan anda dengan memercikkannya dalam bijirin atau oat. Muffin dan pancake secara semulajadi manis dengan blueberries juga merupakan pilihan sarapan yang baik. Smoothies, yogurt dan salad buah membuat pencuci mulut berkhasiat apabila anda menggabungkan blueberry dan buah-buahan lain yang berkhasiat.
