Sayuran Tinggi Omega 3
Isi kandungan:
Omega-3 asid lemak diketahui menjadi bahagian penting dalam diet yang sihat. Nutrien penting ini tidak dibuat oleh badan dan oleh itu mesti diambil melalui makanan atau makanan tambahan. Sumber-sumber Omega-3 yang paling diteliti adalah ikan berlemak, seperti salmon, tuna dan halibut. Ini mungkin makanan yang memberi orang satu omega-3 auns paling banyak, tetapi ikan bukan satu-satunya sumber.
Video Hari
Daun Hijau Gelap
Walaupun tidak memberikan sejumlah besar asid lemak omega-3, beberapa sayuran hijau berdaun memberi sedikit. Masyarakat Vegetarian mengatakan bahawa brokoli mempunyai. 13g setiap 100g asid alpha-linolenic, atau ALA, yang merupakan sejenis asid lemak omega-3. Sekolah Harvard Kesihatan Awam menambah senarai daun bayam, kale dan salad hijau.
Cluster Leafy
The Vegetarian Society juga mengatakan bahawa 100g kubis menyediakan. 11g ALA. Tumbuh Brussels adalah sumber ALA lain.
Sumber-sumber Bukan Daging Lain
Flaxseed kaya dengan asid lemak omega-3 dan boleh didapati sama ada dalam formula minyak atau sebagai makanan tanah yang boleh ditambah kepada banyak resipi. Biji benih, benih chia dan minyak rapeseed juga menyediakan omega-3. Kenari walnut lebih tinggi dalam asid omega-3 daripada kacang lain. Pakar pemakanan mencadangkan agar vegetarian, khususnya, perlu mengambil suplemen omega-3 jika mereka tidak pasti tentang berapa banyak makanan yang dibekal ikan mereka menyediakan.
