Stik & diet telur
Isi kandungan:
- Video Hari
- Fungsi Protein
- Jenis Steak
- Fungsi Asid Lemak Omega-3
- Fungsi Choline
- Pertimbangan untuk Steak dan Telur
Makanan yang masuk akal termasuk sumber makanan haiwan seperti stik dan telur. Steak dan telur adalah protein berkualiti tinggi yang menawarkan nutrien tambahan. Steak adalah daging lembu, dan menyediakan sejumlah besar zat besi, zink, vitamin B dan lemak diet. Telur menyumbang vitamin E, riboflavin, asid folik, kolin dan asid lemak penting. Bercakap dengan doktor anda sebelum memulakan diet yang tinggi dalam protein.
Video Hari
Fungsi Protein
Menurut Persatuan Dietetik Amerika, protein penting untuk pertumbuhan dan pembaikan setiap sel dalam badan anda. Ini termasuk otot, kulit, rambut, kuku dan tulang. Protein juga menghasilkan antibodi, insulin dan hormon lain yang memainkan peranan dalam metabolisme. Protein terdiri daripada asid amino penting. Makanan yang mengandungi semua asid amino penting dianggap sebagai "protein lengkap. "Telur, stik dan protein haiwan lain adalah semua protein lengkap. Perlu diketahui bahawa diet protein yang tinggi boleh menimbulkan ancaman serius terhadap kesihatan anda. Terlalu banyak protein dalam diet anda boleh menambah tekanan dan tekanan kepada buah pinggang dan hati anda, mengakibatkan penyakit yang mempengaruhi organ-organ ini.
Jenis Steak
Menurut Persatuan Dietetik Amerika, stik adalah sumber besi, zink dan vitamin B-12 yang sangat baik untuk mendapatkan dari sumber makanan lain. Steak boleh menjadi sebahagian daripada diet rendah lemak jika anda memilih pemotongan ramping dan makan bahagian-bahagian kecil yang kira-kira 4 oz. Potong semua lemak yang kelihatan sebelum memasak untuk mengurangkan jumlah lemak tepu dan kalori. Jenis steak termasuk T-bone, tenderloin, strip, porterhouse, club, rib-eye dan sirloin.
Fungsi Asid Lemak Omega-3
"150 Makanan Yang Sihat di Bumi" mengatakan stik dan telur yang berasal dari haiwan yang diberi makan rumput mempunyai kepekatan lemak tak tepu yang lebih tinggi yang dipanggil lemak omega-3 asid. Ini disebabkan oleh diet semula jadi rumput, cacing dan serangga lain. Omega-3 asid lemak memainkan peranan penting dalam mencegah penyakit seperti penyakit jantung, kanser dan tekanan darah tinggi. Dr. Jonny Bowden juga mendakwa asid lemak omega-3 adalah penting untuk kesihatan otak. Ia boleh mencegah kemurungan, gangguan defisit perhatian, skizofrenia dan penyakit Alzheimer.
Fungsi Choline
Telur mengandungi sejumlah besar choline, yang sering dikategorikan sebagai vitamin B. Choline diperlukan dalam diet anda untuk pelbagai fungsi. Menurut Persatuan Dietetik Amerika, choline melindungi hati anda, mengekalkan struktur membran sel dan menghasilkan sel-sel neurotransmitter. Jumlah kolin yang cukup dalam diet anda dapat membantu mencegah penyakit kardiovaskular, penyakit Alzheimer, kehilangan ingatan, kolesterol tinggi, sirosis dan jenis kanser tertentu.
Pertimbangan untuk Steak dan Telur
Steak, telur dan makanan haiwan tinggi protein lain mengandungi sejumlah besar lemak jenuh dan kolesterol.Menurut "Makanan Yang Berbahaya Makanan Yang Menyembuhkan," bahan-bahan ini diketahui meningkatkan peluang anda untuk aterosklerosis, penyakit jantung dan obesiti. Makan daging lembu tanpa lemak yang berkurangan dengan baik yang mengurangkan jumlah kalori dan lemak dalam stik anda. Kebanyakan lemak tepu dijumpai dalam kuning telur, jadi pertimbangkan untuk beralih kepada hanya putih telur sebaliknya.