Muffin oat ke Lower Cholesterol
Isi kandungan:
Muffin biasanya snek lemak tinggi. Oleh kerana lemak yang tinggi menyumbang kepada peningkatan kadar kolesterol, muffin biasanya dielakkan oleh orang yang berjuang dengan peningkatan kolesterol. Penyumbang terbesar kepada kolesterol "buruk" adalah produk haiwan. Jika anda boleh membuat muffin dengan produk haiwan yang dikurangkan, anda akan mula meningkatkan manfaat kesihatan muffin anda. Tambah oat ke campuran muffin anda dan anda sekali lagi boleh menikmati snek yang terlarang ini.
Video Hari
Kolesterol
Tubuh anda membuat kira-kira 75 peratus daripada kolesterol anda. Yang lain 25 peratus yang anda ambil apabila anda makan produk haiwan. Tubuh anda memerlukan kolesterol baik untuk melindungi anda dari serangan jantung dan untuk mengangkut kolesterol yang berlebihan ke hati anda untuk dikeluarkan. Kolesterol jahat juga terdapat di dalam badan anda dan boleh membina dinding arteri dan urat anda, menghalang aliran darah. Ini boleh mengakibatkan serangan jantung atau angin ahmar. Nombor kolesterol anda boleh ditentukan melalui ujian darah mudah.
Kolesterol Tinggi
Jika doktor memberitahu anda bahawa kolesterol anda tinggi, keputusan ujian darah anda telah dikembalikan dengan nombor melebihi 240. Anda akan diberikan cadangan untuk menurunkan tahap ini. Salah satu daripada mereka akan mengurangkan pengambilan produk haiwan anda. Muffins boleh dibuat dengan mentega dan telur, dua produk haiwan yang harus digantikan dengan pilihan kolesterol yang lebih rendah.
Substitutions
Mentega, atau minyak, dalam muffin memberikan mereka tekstur yang lembap. Persatuan Jantung Amerika mengesyorkan menggunakan applesauce daripada mentega dalam resipi muffin anda. Anda boleh melakukan ini pada nisbah 1: 1. Jika resipi anda memerlukan 1/4 cawan mentega, gunakan 1/4 cawan epal. Jeruk telur mengandungi kolesterol, jadi gunakan hanya putih telur dalam muffin anda untuk mengurangkan tahap kolesterol. Anda boleh menggantikan dua putih telur untuk satu telur keseluruhan. Jika nisbah ini mengubah rasa, menyesuaikannya mengikut keinginan anda.
Oatmeal
Northwestern University Medical School di Chicago, Illinois, mengkaji tindak balas kolesterol terhadap diet yang mengandungi serat oat. Eksperimen empat minggu mereka menunjukkan bahawa oatmeal membantu menurunkan tahap kolesterol. Oatmeal dengan mudah boleh ditambah kepada campuran muffin anda supaya anda dapat menurunkan kolesterol anda ke julat yang sihat.
Elakkan
Ramai orang suka menambah mentega ke bahagian atas mufin mereka. Elakkan menggunakan tambahan produk haiwan ini agar muffin anda menjadi pilihan yang sihat. Muffin mengandungi kalori, dan kalori yang berlebihan boleh membawa kepada berat badan berlebihan, jadi makan mereka dengan sederhana. Sentiasa bercakap dengan doktor anda tentang cara terbaik untuk menurunkan kadar kolesterol anda.
