Berapa Banyak Kalori Adakah di Ketam Dungeness?

Kepiting Dungeness boleh didapati sepanjang tahun di sepanjang Pantai Barat, terutamanya di Barat Laut Pasifik. Mereka besar, purata kira-kira 2 lbs. masing-masing, dan menawarkan daging yang lembut, kuat dan berair.

Video Hari

Kalori

Maklumat pemakanan terpakai untuk satu kepiting Dungeness yang dimasak. Kepelbagaian bersaiz sederhana menghasilkan kira-kira 7 oz. atau 1/2 setengah cawan daging, yang mengandungi 140 kalori. Itulah kira-kira 7 peratus daripada nilai harian yang disyorkan untuk kalori, berdasarkan diet harian sebanyak 2,000 kalori.

Protein, Lemak, Karbohidrat

Kalori dalam 7 oz. Kepiting Dungeness terdiri daripada 120 kalori dari protein, 14 kalori dari lemak dan enam kalori dari karbohidrat. Kepiting keseluruhan mengandungi 28 g protein, iaitu 20 peratus daripada nilai harian untuk protein.

Manfaat Kesihatan

U. S. Jabatan Pertanian menganggap kepiting Dungeness sebagai sumber protein yang sangat baik kerana ia menyediakan 20 peratus daripada Nilai harian yang disyorkan. Ketam Dungeness juga mengandungi bekalan zink, tembaga, kalsium, magnesium dan besi serta semua asid amino penting, sementara lemak dan kalori yang rendah.