Bagaimana Fungsi Hati dalam Sistem Pencernaan?
Isi kandungan:
Pengeluaran empedu
Salah satu fungsi utama hati ialah pengeluaran empedu. Bile adalah penting untuk penghadaman lemak. Lemak terutamanya berminyak dan hidrofobik, yang bermaksud ia tidak larut dalam penyelesaian air atau berasaskan air. Kerana cecair di dalam perut dan usus mengandungi banyak air, lemak yang dimakan dalam diet cenderung melekat di dalam globul yang besar untuk meminimumkan jumlah sentuhan yang ada dengan air. Bile membantu memecahkan globul ini kerana ia mempunyai bahagian yang berinteraksi baik dengan lemak dan bahagian yang berinteraksi dengan baik dengan air, pada dasarnya membentuk jambatan antara lemak dan persekitarannya. Ini membolehkan lemak lebih mudah diserap oleh usus.
Video Hari
Metabolisme Toxin
Hati juga boleh memainkan peranan dalam sistem pencernaan dengan cara menapis toksin. Sesetengah perkara yang menyerap sistem penghadaman dapat membina darah dan meracuni tisu saluran pencernaan atau organ lain. Hati adalah salah satu kawasan utama di mana toksin dan benda lain dipecahkan (satu proses yang dikenali sebagai metabolisme). Ini adalah cara lain di mana hati berinteraksi dengan sistem pencernaan --- dengan memetabolisme beberapa nutrien dan bahan kimia yang menyerapnya. Sebagai contoh, hati memainkan peranan penting dalam cara sistem pencernaan mengendalikan alkohol, dengan membantu memproses dan menghapuskan kimia.
Gula Darah
Fungsi lain hati adalah bagaimana ia berfungsi dengan sistem pencernaan untuk memodulasi jumlah gula dalam darah. Apabila sistem pencernaan menyerap kelebihan gula dalam bentuk glukosa, hati boleh mengambil beberapa tenaga ini dan mengubahnya menjadi karbohidrat yang sangat padat yang dipanggil glikogen. Ini membolehkan hati menyimpan gula berlebihan apabila ia telah dimakan. Semasa tempoh sistem penghadaman tidak menyerap gula, glikogen boleh ditukar kembali menjadi glukosa dan digunakan untuk mengekalkan paras gula darah tinggi - walaupun semasa kebuluran.
