Diet buah & air

Dalam "Makanan Yang Berbahaya, Makanan Yang Menyembuhkan," air dan buah adalah komponen penting dari rancangan diet yang masuk akal. Persatuan Reader's Digest mencadangkan orang dewasa perlu minum sekurang-kurangnya enam hingga lapan gelas air sehari. Air boleh berasal dari teh tanpa kafein, jus dan juga makanan seperti buah. Buah memberikan manfaat pemakanan lain melalui antioksidan, vitamin, mineral, serat dan nutrien lain yang terkandung. Air dan buah boleh menjadi sebahagian daripada diet yang seimbang yang merangkumi semua kumpulan makanan asas anda.

Video Hari

Fungsi Air

Persatuan Penceramah Reader mengatakan air adalah bahan yang paling banyak terdapat dalam tubuh manusia dan penting untuk fungsi tubuh. Ia digunakan untuk mencerna, menyerap dan mengangkut nutrien daripada makanan di seluruh badan anda. Air membantu mengawal suhu badan, membina tisu badan dan melincirkan pelbagai organ dan sendi. Ia membantu dalam perkumuhan bahan buangan terkumpul dan toksin. Anda kehilangan air melalui kencing, peluh dan fungsi tubuh yang lain, jadi penting untuk menggantikan cairan yang hilang untuk mengelakkan dehidrasi.

Jenis Air

Terdapat beberapa jenis air yang boleh diminum. Dalam "150 Makanan Sihat di Bumi," Dr. Jonny Bowden berkata air paip adalah yang paling biasa, tetapi ia boleh dengan mudah dicemari dengan mikroorganisma dan pencemar. Air sulingan dimurnikan oleh penyejatan, yang menghilangkan mineralnya. Air bersih telah disterilkan dan ditapis. Air spring diambil dari mata air semulajadi dan mengandungi mineral semulajadi. Air berkilau mengandungi karbon dioksida yang terlarut untuk menjadikannya bergelembung. Jenis lain yang perlu dicuba ialah soda kelab, air mineral dan air seltzer.

Sumber Makanan Air

Mengikut Persatuan Reader's Digest, kebanyakan buah-buahan segar dan beri secara amnya terdiri daripada sehingga 80 peratus air. Buah-buahan yang mempunyai kandungan air yang tinggi termasuk tembikai, cantaloupe, oren, grapefruit, anggur, mangga dan blueberry. Sesetengah sayuran mengandungi sehingga 95 peratus air. Termasuk timun, saderi, brokoli, kubis, wortel dan tomato dalam diet anda. Roti, produk tenusu, ikan, ayam, daging dan telur mengandungi jumlah air yang mencukupi.

Jenis Buah

Terdapat beberapa jenis buah yang boleh dimuatkan dalam diet anda. Buah jeruk seperti jeruk, grapefruits, tangerines, limau dan limau adalah sumber vitamin C. C Vitamin C membantu dalam penyerapan besi, mengekalkan kolagen dan luka penyembuhan. Buah-buahan dengan oren atau daging kuning yang mendalam adalah sumber vitamin A yang sangat baik. University of California di Berkeley mencadangkan vitamin A menggalakkan visi, kulit, gigi, membran mukus dan tisu tulang yang sihat. Kumpulan ini termasuk aprikot, pic, cantaloupes dan mangga.Anggur dan tembikai mengandungi pigmen seperti lycopene dan quercetin yang bertindak sebagai antioksidan. Buah-buahan lain termasuk buah beri, epal, pear, pisang dan alpukat. Semua buah-buahan kaya dengan serat yang membantu dalam melegakan sembelit.

Kepentingan Antioksidan

Menurut Jabatan Pertanian Amerika Syarikat, anda perlu makan sekurang-kurangnya dua hingga empat hidangan buah sehari. USDA mendakwa bahawa orang yang makan jumlah buah-buahan yang disyorkan mempunyai insiden kanser, serangan jantung dan strok yang berkurang. Persatuan Reader's Digest mendakwa bahawa pencegahan penyakit-penyakit ini adalah disebabkan oleh jumlah antioksidan yang tinggi dalam buah-buahan. Antioksidan bertindak dengan menghalang kerosakan sel yang disebabkan oleh radikal bebas. Radikal bebas adalah toksin yang dihasilkan dalam tubuh dan dari alam sekitar. Makan buah-buahan yang kaya dengan antioksidan seperti vitamin A dan C. Cuba kiwi, tembikai, mangga, betik dan oren.