Bolehkah Makanan Tertentu Menyembuhkan Ulser dan Gastritis?

Jika anda mengalami gastritis atau komplikasinya, penyakit ulser peptik, anda mungkin tertanya-tanya sama ada makanan tertentu boleh menyembuhkan keadaan ini. Gastritis, atau keradangan dalam lapisan perut, boleh dicetuskan oleh rawatan dengan ubat-ubatan anti-radang nonsteroid (NSAIDs) seperti aspirin atau ibuprofen. Penyebab umum lain termasuk jangkitan bakteria Helicobacter pylori atau tekanan kepada badan, seperti luka bakar atau pembedahan. Jika keradangan adalah teruk atau cukup lama, sakit dalam lapisan perut atau bahagian pertama usus boleh berkembang, yang dikenali sebagai ulser peptik. Walaupun gastritis dan ulser dirawat dengan menangani masalah asas dan menghalang asid perut yang merosakkan, diet juga boleh memainkan peranan dalam penyembuhan dan mencegah keadaan ini.

Video Hari

Probiotik

Helicobacter pylori menyebabkan bentuk kronik gastrik yang boleh menyebabkan penyakit ulser peptik. Probiotik - bakteria dan ragi yang menyumbang kepada kesihatan usus - mungkin membuatnya kurang berkemungkinan untuk dijangkiti H. pylori. Menurut kajian yang diterbitkan dalam edisi 2006 "Nutrisi dalam Penjagaan Klinikal," lactobacillus - sejenis probiotik yang terdapat dalam yogurt dan produk susu yang ditapai seperti kefir atau buttermilk - boleh membantu dengan rawatan H. pylori dengan melepaskan sendiri jenis asid dan melekat pada lapisan perut. Sumber makanan probiotik termasuk miso sup, sauerkraut atau teh kombucha. Walau bagaimanapun, lebih banyak kajian diperlukan untuk memahami peranan probiotik dalam pencegahan atau pengurusan ulser dan gastritis.

Polyphenols

Polyphenols, sebatian yang terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran tertentu, membantu mengurangkan keradangan dan mempunyai sifat antioksidan. Menurut tinjauan dalam isu "Jurnal Dunia Gastroenterologi" pada Jun 2015, fungsi-fungsi ini boleh melindungi perut daripada faktor-faktor yang merosakkan seperti asid, pepsin kimia yang mencerna protein dan molekul merusak sel yang dipanggil radikal bebas. Penulis melaporkan bahawa polyphenols juga boleh melindungi daripada keradangan dan kerosakan yang berkaitan dengan H. pylori yang boleh menyebabkan ulser. Makanan yang mengandungi polifenol termasuk epal, anggur, nanas, delima, soya, brokoli, bawang merah, kacang dan buah beri, teh kunyit dan hijau. Walaupun mereka mempunyai potensi yang berpotensi, tidak diketahui berapa banyak atau apa jenis polifenol seseorang yang mengalami gastritis atau ulser harus menelan kerana penyelidikan yang ketat pada manusia telah dilakukan.

Vitamin, Mineral dan Serat

Vitamin dan mineral tertentu adalah penting untuk dipertimbangkan jika anda mempunyai penyakit ulser gastrik dan peptik. Kerana mual, muntah atau sakit, orang dengan penyakit ulser peptik dan gastritis kronik boleh makan dengan buruk, menjadi kurang sihat dan mengembangkan kekurangan vitamin dan mineral.Rawatan terhadap kekurangan vitamin dan mineral yang mendasari membantu penyembuhan keseluruhan. Kekurangan vitamin B12 - yang terdapat dalam daging, telur dan susu - boleh didapati jika perut tidak menyerapnya dengan baik dan kekurangan zat besi boleh berlaku dengan jangkitan H. pylori dan pendarahan dari ulser. Makanan kaya besi termasuk sayur-sayuran, sayur-sayuran berdaun, biji-bijian, daging dan kacang.

H. Jangkitan pylori mungkin lebih teruk pada orang dengan fungsi imun yang lemah. Diet yang sihat secara keseluruhan adalah penting untuk imuniti yang optimum, termasuk makanan kaya serat seperti buah-buahan, sayur-sayuran, bijirin dan kekacang. Serat juga boleh mencegah dan menguruskan ketidakselesaan kembung dan perut, serta meningkatkan fungsi gastrointestinal secara umum. Zink - yang terdapat dalam daging merah, ayam dan kekacang - dan selenium - yang terdapat di kacang Brazil, ikan dan benih - dikenali untuk membantu penyembuhan dan memerangi jangkitan.

Pengurusan

Gastritis dan penyakit ulser peptik diuruskan dengan merawat penyebab asas, seperti rawatan antibiotik untuk jangkitan H. pylori, menghentikan NSAIDs atau menggunakan ubat menghalang asid untuk bantuan gejala gastritis. Di samping itu, dapatkan bimbingan dari doktor anda mengenai penggunaan alkohol, kerana mengelakkan boleh dinasihatkan. Mengelakkan apa-apa makanan yang menyebabkan ketidakselesaan adalah berguna untuk menguruskan gejala, walaupun makanan pencetus ini mungkin tidak sama untuk semua orang. Makanan yang boleh memburukkan gejala termasuk kopi, minuman berkarbonat dan pedas, makanan goreng atau berasid. Memandangkan risiko kekurangan zat makanan dan kerana pentingnya pemakanan yang optimum, pertimbangkan untuk bertemu dengan pakar diet jika anda sedang bergelut untuk makan dengan baik atau mempunyai banyak intoleransi makanan.

Amaran dan Peringatan

Jika anda mengalami kesakitan perut, mual atau kembung yang berterusan, adalah penting untuk mendapatkan penilaian perubatan. Gastritis kronik boleh membawa kepada ulser peptik, yang jika tidak dirawat boleh mengakibatkan pendarahan yang boleh mengancam nyawa. Gastritis kronik yang tidak dirawat juga boleh meningkatkan risiko untuk jenis kanser perut. Dapatkan rawatan perubatan kecemasan sekiranya anda mengalami kesakitan yang teruk, mual atau muntah yang menghalang anda daripada makan atau minum, muntah darah merah yang cerah atau bahan yang kelihatan seperti kopi, mempunyai najis yang gelap dan berlarutan atau berasa pening, pengsan atau ringan kepala.

Ditinjau oleh: Kay Peck, MPH, RD