Kalori dalam Gluten Free Pasta
Isi kandungan:
Ramai orang beralih ke diet bebas gluten dengan harapan untuk memperbaiki masalah kesihatan atau kehilangan berat badan. Peningkatan populariti diet ini telah menyebabkan ketersediaan pasta bebas gluten, masing-masing dengan watak mereka sendiri dan dengan beberapa variasi kandungan kalori dan data pemakanan.
Video Hari
Jenis
Banyak jenis mie bebas gluten masing-masing mempunyai rasa dan teksturnya sendiri. Pilih dari produk yang dibuat dengan beras, jagung, quinoa, kentang, soba, kacang, kedelai atau kelapa. Lihat juga bentuk pasta yang berbeza, seperti fettuccine, penne, cangkang, rotini, ikatan busur, ravioli dan couscous.
Fakta
Pasta bebas gluten yang berasaskan bijirin memberikan kira-kira jumlah kalori yang sama seperti mi gandum: kira-kira 200 kalori setiap cawan, dimasak. Mie kacang, seperti yang dibuat dari kacang hitam atau kacang mung, memberikan jumlah kalori yang sama tetapi lebih banyak protein. Untuk mi bebas gluten yang hampir kalori percuma, cubalah shirataki atau mi rempah.
Ketersediaan
Banyak kedai runcit kini membawa mi bebas gluten, tetapi pasaran semulajadi biasanya menawarkan pemilihan yang lebih luas, walaupun kedainya agak kecil. Untuk mencari mi-shirataki atau kelp mi yang sangat rendah kalori, periksa bahagian kedai makanan kesihatan dan pasaran Asia.
Tips
Terdapat sedikit ruang untuk kesilapan semasa memasak pasta tanpa gluten. Produk yang berbeza menentukan masa memasak yang berbeza; jika anda mengatasi mereka, mereka akan hancur. Anda tidak perlu memasak mi kelp atau shirataki; mereka bersedia untuk makan.
