Makanan otak: Suplemen & Vitamin
Isi kandungan:
Fungsi otak dipengaruhi oleh pemakanan. Keadaan tertentu dan penyakit penuaan ditemui pada orang yang mempunyai tahap nutrien khusus yang rendah. Dengan menambah vitamin dan makanan tambahan kepada diet orang yang sihat, permulaan beberapa penyakit yang berkaitan dengan usia mungkin boleh diperlahankan atau dihindari sama sekali.
Video Hari
Otak
Otak manusia adalah organ kompleks yang mengawal tubuh kita semasa menerima, menganalisis dan menyimpan maklumat. Kerana otak, kita boleh berfikir, merasakan, melihat, mendengar, rasa, bau dan bergerak. Otak manusia purata, yang mempunyai berat kira-kira 3 paun, terdiri daripada 40 peratus bahan kelabu dan 60 peratus bahan putih. Purata hanya 2 peratus daripada berat badan, otak menggunakan 20 peratus daripada bekalan oksigen dan 20 peratus daripada aliran darah. Otak dan saraf tunjang menyusun sistem saraf pusat, yang agak rapuh dan memerlukan perlindungan daripada dijangkiti penyakit atau rosak. Hambatan darah-otak melindungi otak daripada pencerobohan bahan kimia dari seluruh tubuh.
Kekurangan dan Penyakit
Walaupun penyebab penyakit Alzheimer yang tepat, bentuk demensia, tidak diketahui, penyelidikan ke atas penyakit ini menunjukkan pengaruh beberapa kekurangan vitamin dan mineral. Pesakit Alzheimer cenderung mempunyai tahap rendah B-12 dan zink. Vitamin B diperlukan untuk fungsi kognitif. Vitamin antioksidan A dan E juga rendah dalam pesakit Alzheimer. Antioksidan bertindak sebagai pemulung radikal bebas untuk membantu memperbaiki kerosakan oksidatif. Kekurangan selenium, kalium dan boron juga telah diperhatikan. Persatuan Alzheimer menjelaskan bahawa makan makanan yang sihat akan membantu anda mendapat pengambilan vitamin ini yang penting, bersama dengan nutrisi lain yang anda perlukan untuk penyerapan yang tepat.
Gangguan Defisit Perhatian, yang dicirikan oleh ketidakpatuhan dan hiperaktif, lebih banyak berlaku pada orang yang tidak mempunyai asid lemak penting yang mencukupi. Protein yang mencukupi diperlukan untuk membuat neurotransmitter di dalam otak daripada asid amino. Kanak-kanak dengan ADHD selalunya kurang dalam asid amino L-glutamin, prekursor GABA, neurotransmitter menenangkan.
Makanan Otak
ELDR. com, laman web untuk orang yang berumur 60 tahun, mengesyorkan minum sekurang-kurangnya sepuluh gelas air setiap hari, dengan menyatakan bahawa dehidrasi menimbulkan tahap hormon tekanan dan boleh menyebabkan kerosakan otak yang serius. Seterusnya ikan, yang mengandungi asid lemak omega-3, DHA. Asid lemak Omega-3 juga terdapat dalam walnut, biji labu dan biji rami. Kekurangan omega-3 telah dikaitkan dengan prestasi intelektual dan demensia yang berkurangan. Buah-buahan dan sayur-sayuran yang kaya dengan antioksidan membantu membakar radikal bebas.Beri, bayam, pucuk brussel, brokoli, bit, alpukat, lada merah, ceri dan kiwi juga dalam senarai.
Karbohidrat kompleks, yang memberikan tenaga dan bahan bakar otak, terdapat dalam bijirin dan sayur-sayuran dan buah-buahan berkanji. Teh hijau melambatkan pembentukan deposit plak amiloid di dalam otak dan membantu kewaspadaan mental. Telur kaya dengan choline, vitamin B ditunjukkan untuk meningkatkan daya ingatan dan mengurangkan keletihan. Nattokinase yang kurang dikenali berasal dari kacang soya yang difermentasi dan memudahkan aliran darah ke seluruh tubuh.
Vitamin
Gary Null, pengarang "Penuaan Kuasa," mencadangkan vitamin B untuk pengeluaran tenaga dan hormon. Beliau menyatakan bahawa pengambilan vitamin A, C, E, dan B yang lebih tinggi berkaitan dengan prestasi yang lebih baik pada ujian abstraksi dan visuospatial. Tidak lagi menyebutkan artikel dalam "Arkib Perubatan Dalaman" yang menyimpulkan masalah ingatan dan neuropati diperbaiki dengan suntikan atau suplemen B-12.
Null juga mencatatkan kajian yang dijalankan oleh penyelidik dalam pembahagian biokimia dan biologi molekul di University of California mengenai asetil-L-karnitin dan asid alfa-lipoik dalam tikus yang semakin tua. Apabila diambil bersama, mereka meningkatkan prestasi pada tugas ingatan dengan meningkatkan fungsi mitokondria dan menurunkan kerosakan oksidatif.
Suplemen
Extension Hidup mengesyorkan suplemen berikut untuk meningkatkan fungsi otak yang sihat. Vinpocetine, ekstrak dari tumbuhan periwinkle, telah digunakan di seluruh dunia untuk merawat defisit kognitif akibat penuaan normal. Gingko biloba telah menunjukkan tindakan spesifik yang mengatasi gangguan vaskular yang berkaitan dengan usia. Kajian berskala besar yang dilaporkan dalam "Jurnal Persatuan Perubatan Amerika" mendapati bahawa gingko meningkatkan prestasi kognitif dan berfungsi sosial pada pesakit awal Alzheimer. Kajian lain menunjukkan fungsinya dalam memelihara fungsi kognitif pada orang yang sihat. Phosphatidylserine, ekstrak dari soya, memainkan peranan penting dalam mengekalkan integriti membran sel otak, dengan itu membantu pengangkutan nutrien yang menghasilkan tenaga ke dalam sel-sel. CoQ10, diberikan dalam jumlah yang sederhana, menghasilkan kesan anti-penuaan mendalam di dalam otak.
