8 Peraturan Diet Kardiologi Sentiasa Ikut

Apabila anda memilih makanan anda, adakah anda selalu ada dalam hati anda? Diakui, kami sering melakukan audit label cepat dan mengimbas kalori, lemak, dan gula dengan garis pinggang kami di barisan hadapan kesedaran kami. Walaupun pemangkasan kategori ini, sebenarnya, memberi manfaat kepada penanda anda (lebih banyak di bawah), sangat menyedihkan bahawa kesihatan organ kita yang paling penting memerlukan sedikit ruang belakang apabila kita mendesak.

Kami tidak perlu memberitahu anda bahawa kesihatan jantung adalah yang paling penting - ia agak jelas. Tetapi sementara penyakit kardiovaskular dapat dicegah melalui diet yang sihat, senaman, dan pilihan gaya hidup, ia masih menjadi punca utama kematian di Amerika Syarikat. Jadi apa yang boleh kita lakukan untuk memastikan kita tidak menjadi statistik? Pembalakan beberapa kad kardio mingguan dan rokok yang dipotong dipotong dan kering, tetapi diet tidak seperti telus. Oleh itu untuk membantu memberikan kejelasan, kami mendapatkan bantuan ahli bedah kardiologi dan pakar bedah jantung terkenal, Steven Gundry, MD.

Teruskan membaca untuk mengetahui tip-tip teratasnya untuk memakan jalan anda ke hati yang sihat.

1. Makan lemak yang baik

Terdapat pelbagai jenis lemak, dan mereka berbeza-beza dengan cara mereka mempengaruhi kesihatan kita: "Omega 3 kaya dengan lemak tak tepu yang luar biasa untuk kesihatan jantung, "Kata Gundry. Ini termasuk barangan seperti walnut dan perilla (keluarga pudina), serta alpukat dan minyak zaitun tulen. "Mereka membantu memastikan keradangan di dalam pemeriksaan, membuat anda berasa kenyang, dan mengekalkan metabolisme anda dengan baik dan tinggi," katanya.

Walau memilih lemak yang baik, namun, dia memberi amaran bahawa angka berikut "omega" adalah penting: omega-3 bermanfaat manakala omega-6 adalah berita buruk. Malah, dia memberitahu kita bahawa mengelakkan omega-6 (terdapat dalam makanan seperti kacang, kacang, buah labu, dan roti gandum) adalah salah satu cadangannya yang paling penting. Bukan sahaja boleh berisiko berlebihan omega-6 profil dengan lipid darah anda, tetapi ia juga boleh menyebabkan keradangan: "Nisbah omega-6 yang tinggi kepada omega-3 mencetuskan tindak balas imun radang di dalam badan anda, "Jelasnya.

"Dan keradangan peringkat rendah kronik telah banyak dikaitkan dengan sindrom metabolik dan penyakit jantung."

2. Makan makanan prebiotik

Prebiotik adalah konsep yang agak baru yang mendapat lebih banyak daya tarikan, kerana kajian telah membuktikan mereka sebagai potensi bantuan dalam mengurangkan kanser dan obesiti. Tidak boleh dikelirukan dengan probiotik, prebiotik membantu untuk menyuburkan dan menyokong rakan-rakan probiotik mereka supaya mereka dapat melakukan pekerjaan mereka dengan lebih baik (baca: sokongan usus kesihatan). Dan, mengikut Gundry, mereka juga hebat untuk hati anda.

Sumber prebiotik terbaik adalah sayur-sayuran serat tinggi; Antara kegemaran Gundry termasuk ubi, rutabagas, parsnips, ubi jalar, artichoke Yerusalem, endoured Belgia, radicchio, kacang harimau, cendawan, dan chicory. "Makanan ini memberi makan kepada bakteria usus anda yang baik, membantu menghidu bakteria buruk dan meningkatkan keinginan anda untuk makanan yang sihat hati," dia cakap.

3. Elakkan gula

“Makan gula pancang insulin, penyimpanan lemak, keinginan, lipid darah, dan keradangan, "Kata Gundry. "Ini merupakan serangan besar-besaran ke atas sistem anda, dan jika anda melakukan ini secara teratur, profil lipid darah anda akan terhenti dan jantung anda menderita."

Walau bagaimanapun, sebahagian daripada gula terburuk adalah hakikat bahawa sukar untuk menyerah, dan ini berlaku pada tahap biologi. Gula telah terbukti menjadi ketagihan dalam banyak kajian, kata Gundry, sehingga melanggar tabiat ini boleh menjadi satu cabaran (walaupun panduan ini akan membantu).

Dia menjelaskan bahawa hanya terdapat dua cara untuk memakan makanan, dan kedua-duanya sama buruk bagi tubuh kita. Yang pertama ialah dengan menggunakan gula, yang mengandungi fruktosa yang boleh meningkatkan lemak dalam darah anda dan menyebabkan keadaan yang dikenali sebagai dislipidemia. "Ia adalah salah satu peramal utama penyakit jantung yang ada," katanya. Sebaliknya, pemanis buatan mempunyai masalah tersendiri: Mereka mempunyai bahan kimia yang merangsang keinginan dengan meninggalkan tubuh anda tidak puas kerana mereka hanya meniru rasa gula tetapi tidak menyampaikannya ke aliran darah.

"Otak anda berasa ditipu dan menghantar anda kembali mencari lebih banyak," kata Gundry. Dia memberi amaran bahawa pemanis buatan juga meracuni bakteria baik di usus anda, memaksa "pengambilalihan bakteria buruk, yang seterusnya meningkatkan keradangan dalam badan anda."

4. Elakkan makanan lektin yang tinggi

Biji-bijian, kacang-kacangan, dan malam-malam semua jatuh ke dalam kategori makanan lektin tinggi ini. (Nightshades, dengan cara itu, datang dari keluarga buah-buahan dan sayur-sayuran yang dipanggil solanaceae dan termasuk kentang, lada, dan tomato, untuk menamakan beberapa.) Anda mungkin pernah mendengar beberapa ahli diet dan ahli nutrisi yang memanggil boikot ini jika anda cuba makan lebih sihat-dan ada sebab yang baik. "Lektin adalah protein yang digunakan tumbuhan untuk mempertahankan diri daripada pemangsa," kata Gundry. "Tanaman revolusi pasca-pertanian, seperti bijirin, kacang-kacangan, dan ahli keluarga malam-malam mempunyai lektin badan kita tidak pernah berubah untuk dikendalikan.”

Masalahnya ialah, jika kita mencuba lirik ini, mereka boleh mencetuskan keradangan, menyebabkan usus bocor, dan tangki tenaga kami. Dan yang paling teruk? Gundry menerangkan bahawa "perkara paling rumit yang mereka lakukan adalah selak kepada reseptor gula dalam sel dan menghalang isyarat bahawa anda penuh, menyebabkan anda makan gula merosakkan jantung secara berterusan."

5. Berhati-hati tentang pilihan protein anda

Pada nota protein haiwan, adalah penting untuk memilih bijak. Ikan liar, udang, ternakan ayam, dan telur omega-3 atau pastinya harus berfungsi sebagai protein pergi ke. Makanan ini mempunyai profil omega-3 yang unggul dan tidak mempunyai lektin atau racun serangga yang biasanya dicerna oleh haiwan, menurut Gundry, jadi mereka adalah pilihan protein haiwan yang sihat untuk hati anda.

Beliau juga menyatakan bahawa terdapat satu sebab penting bahawa daging lembu yang diberi makan tidak termasuk dalam senarai ini, yang mungkin mengejutkan kerana ia membawa stigma menjadi salah satu pilihan yang lebih baik jika kita memilih untuk memakan daging merah: "Ia mengandungi tinggi tahap molekul gula yang dipanggil Neu5Gc. Apa yang anda perlu tahu ialah ia menyebabkan penyakit jantung dan kanser untuk ramai orang."

Secara keseluruhan, Rujukan mencadangkan tidak makan terlalu banyak protein haiwan jika anda boleh mengelakkannya. Ini mengimbangi apa yang telah kita diberitahu sebelum ini mengenai diet seperti Paleo, yang meletakkan kepentingan pada makanan berat, makanan kaya protein. Dia cepat membebaskan ini dengan memberitahu kita diet sedemikian sebenarnya berbahaya: "Setelah sel-sel anda mendapat pengisian kalori mereka, protein haiwan berlebihan diubah menjadi gula dalam aliran darah anda dan kemudian disimpan sebagai lemak."

6. Kurangkan buah

Buah-buahan yang tinggi harus dielakkan untuk jantung yang sihat, terutama semasa musim sejuk: "Terima kasih kepada respon evolusi dari Zaman Batu, badan anda melakukan dua perkara apabila anda makan buah: membuat anda mengidam lebih banyak lagi, dan menyimpannya sebagai lemak"Gundry berkata ini kerana buah-buahan itu hanya boleh didapati pada musim panas dan dimakan untuk menyimpan lemak untuk musim sejuk untuk kelangsungan hidup yang lebih baik. "Jika anda 'menggemukkan' buah-buahan sepanjang tahun, maka anda membungkus pound, melemparkan paras insulin dan lipid darah daripada memukul dan meletakkan ketegangan di hati anda.”

Sama berlaku untuk jus: "Jus buah dipuji sebagai sihat dan semula jadi," kata Gundry. "Jus sendiri tidak semulajadi, dan tiada binatang di bumi, selain manusia, memakannya. "Pada dasarnya, jus buah mengambil semua gula dari buah dan membuatnya boleh dimakan, tetapi ia tidak termasuk apa-apa serat penting yang diperlukan oleh tubuh kita. "Ia adalah dosis fruktosa, dan fruktosa menjadikan badan anda menghasilkan lebih banyak kolesterol, meningkatkan ketegangan pada arteri anda," katanya. Sekiranya anda mendambakan minuman buah, memilih minuman ringan lebih sihat, kerana ia menggabungkan buah-buahan penuh bukan hanya jus berisi gula.

7. Minum air, bukan kalori

"Apabila anda meletakkan krim dan gula di dalam kopi anda, minum jus, atau minum soda, semua yang anda lakukan ialah menghidupkan gula darah anda," kata Gundry. "Ini menghantar badan anda pada larian hormon yang akhirnya meningkatkan risiko anda untuk penyakit jantung. "Kajian terbaru menunjukkan bahawa peningkatan gula ini boleh membawa kepada penyakit metabolik juga. Daripada minuman manis ini, Gundry mengesyorkan minum air berkilauan, kerana ia dapat membantu mengurangkan rasa lapar. Sekiranya anda masih mahukan beberapa rasa, menambah limau dan pudina segar boleh menjadi sentuhan yang menyegarkan, tetapi merawat kegemarannya adalah menambah cuka balsamic.

"Ia mungkin terdengar pelik, tetapi ia adalah versi saya cola. Ia lazat, dan ia akan memberikan anda pembaikan anda."

Tetapi jangan risau untuk melepaskan secangkir kopi secukupnya: janji-janji Gundry itu Kopi sebenarnya baik untuk jantung anda kerana ia mempunyai polifenol, atau mikronutrien, dikaitkan dengan penurunan risiko penyakit jantung. Minum saja dengan sederhana (sans krim dan gula).

8. Elakkan tenusu lembu

“Tenusu sarat dengan sebatian radang, seperti lektin, berkat sapi diet yang kaya dengan bijirin biasanya diberi makan, "Kata Gundry. Beliau juga menjelaskan bahawa seringkali lembu diperlakukan dengan banyak antibiotik untuk mengatasi jangkitan udder, yang kemudiannya menjejaskan sistem kami.

Sekiranya anda tidak boleh memotong susu-dan kami tidak menyalahkan anda, sukar! -Rangkaian mencadangkan beralih kepada jumlah susu kambing yang sederhana. "Ia mempunyai masalah yang jauh lebih sedikit daripada tenusu lembu, walaupun ia masih tidak sempurna."

Seterusnya, semak senarai kedai runcit pemakanan.

Imej Pembukaan: Koleksi Camp / Gadis Runcit Sihat