Menghidupkan Diet Ini Sama seperti Kalori-Membakar (dan Sehat) sebagai Mediterranean

Satu kajian baru mendapati bahawa diet vegetarian adalah sama baik untuk penurunan berat badan sebagai diet Mediterranean yang sihat. Dan diet vegetarian sebenarnya lebih berkesan untuk menurunkan kolesterol LDL, kolesterol "buruk". Kita tahu: Ada jadi banyak cara begitu banyak diet dan kaedah di luar sana yang boleh mendapatkan sedikit meletihkan. Tetapi diet vegetarian semakin menjadi salah satu yang perlu dipertimbangkan kerana ia juga terbukti dapat membantu anda membakar kalori sebanyak dua kali sebagai diet lain.

Bagi mereka yang masih menghidupkan hidung mereka pada pemakanan vegetarian, sayuran adalah sama sekali berbeza pada hari-hari ini. Untuk permulaan, terdapat banyak lagi pilihan veggie, dan terdapat beberapa resipi yang menakjubkan-tidak menyebutkan restoran-yang memenuhi diet ini. Mahu tahu bagaimana ia dapat membantu anda menurunkan berat badan, serta resipi terbaik untuk diikuti? Berikut adalah muat turun super pada diet vegetarian.

Apakah diet vegetarian?

Diet vegetarian tidak seketika seperti diet vegan, jadi ketika daging di luar meja, anda masih boleh makan telur dan produk tenusu. Walau bagaimanapun, anda ingin memastikan anda mendapat pengambilan protein harian anda. Ramai vegetarian mendapatkan ini dari kacang, kacang dan telur, dengan tauhu dan Quorn juga menjadi popular.

Bagaimanakah ia membantu anda mengurangkan berat badan?

Kesan Makanan pengarang dan pakar pemakanan Michelle Braude, MD, mengesahkan bahawa diet vegetarian adalah yang terbaik untuk penurunan berat badan: "Kajian yang tidak terkira banyak menunjukkan bahawa kebanyakan lelaki dan wanita menurunkan berat badan apabila mereka beralih kepada makan protein berasaskan tumbuhan daripada daging merah dan protein haiwan." Beliau juga memetik satu kajian yang mengikuti 1730 pekerja lelaki selama tujuh tahun dan mendapati bahawa lebih banyak protein haiwan dan lemak tepu orang makan, semakin berisiko mereka menjadi berat badan berlebihan atau gemuk.

Braude juga menjelaskan bahawa protein haiwan, terutama daging, tinggi lemak tepu, "jadi dengan memotong makanan ini, anda menyimpan banyak kalori." Dia juga mengatakan bahawa walaupun label "sihat" ayam, "potongan unggas tertentu, seperti ayam gelap dengan kulit, sangat tinggi lemak dan, oleh itu, kalori." Jadi, kerana diet vegetarian pada umumnya rendah lemak, anda akhirnya menumpahkan pound lebih mudah. Ia semudah itu.

Saya dijual-di manakah saya mendaftar?

Perkara pertama adalah untuk bekerja jika anda dapat mengekang pengambilan daging anda. Ia juga perlu diperhatikan bahawa jika anda tenusu tidak toleran atau tidak boleh makan telur atau kacang-kacangan, tidaklah mudah untuk mendapatkan protein anda, yang anda perlukan untuk diet seimbang. Walau bagaimanapun, ia boleh dilakukan. Braude lagi menawarkan beberapa nasihat bijak tentang cara mendapatkan protein yang cukup dalam diet anda ketika menjadi vegetarian.

"Jika anda tertanya-tanya bagaimana anda akan mendapat protein dan zat besi yang cukup jika anda tidak makan protein haiwan, pertimbangkan bahawa primata yang paling kuat di dunia, gorila, cukup memakan nutrien ini dengan hanya makan buah dan sayuran dan daun," katanya. kata. Berbeza dengan gorila, dia meneruskan, "diet vegetarian manusia mungkin lebih banyak variasi, dengan banyak sumber protein berasaskan tumbuhan (kacang, mentega kacang, kacang, kekacang dan sebagainya), jadi anda tidak perlu risau."

Sekiranya anda bimbang mendapat cukup protein (penggunaan yang disyorkan untuk wanita purata ialah 46 gram setiap hari), Braude telah mencipta jadual berguna yang boleh anda gunakan untuk mengatasinya dengan memakan alternatif daging:

Alternatif Daging Tinggi dalam Protein

Makanan Jumlah Protein

Lentil 75g dimasak dengan protein 18g

75g pemasak masak kacang 16g protein

2 biji 12g protein

250g 0% protein yoghurt Yunani 23g

100g oat 7g protein yang tidak dimasak

1 ubi 4g protein

40g chia biji 12g protein

Protein serbuk 25g protein 20-25g

4 sudu besar biji bunga matahari 8g protein