Panduan Ultimate Anda kepada Vegetarian Keto Diet

Makan Lemak Berasaskan tumbuhan yang sihat

Perkara pertama yang pertama: apabila anda mendengar bahawa diet keto menekankan lemak yang dikonsumsi di atas karbohidrat, itu tidak bermakna lemak dari kentang goreng atau sejenisnya (seperti sedih yang mungkin kelihatan). Ia bermakna mengambil lemak dari benda seperti alpukat, telur, kacang, benih, minyak, dan minyak kelapa. Lemak yang sihat ini meningkatkan tenaga badan anda dalam penggantian karbohidrat, yang menyumbang kepada semua manfaat yang mungkin di atas. Itulah sebabnya makanan ini adalah tempat yang baik untuk memulakan apabila bercakap mengenai semua perkara vegetarian dan keto.

Mereka boleh dianggap sebagai blok bangunan untuk banyak resipi vegetarian / keto yang sihat.

Elakkan Pengambilan Terlalu Banyak Bijian

Semacam ini licik, dan agak sukar juga, bergantung pada keutamaan makanan semasa anda. Jika anda vegetarian, kemungkinan besar sebahagian besar diet anda adalah disebabkan oleh biji-bijian dan kacang, seperti quinoa, beras, dan lentil. Menurut Smith, makanan ini mengandung terlalu banyak karbohidrat dan protein yang tidak mencukupi untuk menjadikannya makanan asas untuk mengikuti diet keto. Oleh itu, bukannya makan mangkuk quinoa atau goreng di tempat tidur beras putih, cuba membuat lasagna vegetarian keto yang mesra (kepala ke tapak kakak kita, MyDomaine, untuk resipi).

Suplemen Protein

Bagi kebanyakan vegetarian, kacang dan bijirin merupakan sebahagian besar daripada penggunaan protein harian mereka, sehingga membatasinya bermakna anda perlu menambah makanan anda dengan sesuatu yang lain. Smith mencadangkan untuk mencari "tenusu organik atau serbuk protein rendah karbohidrat yang berasaskan tumbuhan" untuk memenuhi standard penggunaan protein yang sihat. Mungkin anda boleh cuba memasukkan yogurt rendah karbohidrat Yunani, kacang mentega, atau keseluruhan telur ke dalam diet harian anda.

Cookbook Vegetarian Ketogenic: Vegetarian Ketogenic 30 Hari $ 6

Makan Sayuran Anda

Seperti mana-mana pelan diet yang sihat, dan terutama sekali vegetarian, pastikan anda memakan kepelbagaian makanan berasaskan tumbuhan seperti buah-buahan dan sayur-sayuran. Sayuran yang popular untuk dimakan sebagai sebahagian daripada diet keto adalah lada hijau, bayam, salad, kacang hijau, dan kubis, antara lain. Cuba elakkan sayur berkanji dan karbohidrat seperti kentang. Bagi buah, sesetengah orang mengesyorkan mengelakkan terlalu banyak buah atau buah sitrus, yang mengandungi gula semulajadi (alias karbohidrat). Walau bagaimanapun, ini tidak bermakna anda harus mengelakkannya sepenuhnya.

Seperti biasa, makan makanan yang berwarna-warni dan pelbagai, tidak kira rancangan yang anda ikuti, adalah kunci untuk mengekalkan kesihatan dan kesejahteraan yang baik. Sekiranya anda memerlukan sedikit inspirasi apabila bermimpi tentang resipi vegetarian / keto baru, melabur dalam buku masakan (yang termasuk di atas termasuk pelan makan 30 hari).

Keputusan itu

Seperti mana-mana diet baru, anda perlu berunding dengan seorang profesional sebelum melakukan, kerana ia tidak semestinya berlaku untuk melegakan keadaan kesihatan. Ia juga berguna untuk mendengar pendapat pakar, pertama sekali. Bagi Smith, dia tidak dijual sepenuhnya pada diet keto di tempat pertama. "Beberapa prinsip diet keto dapat membantu," katanya, seperti beberapa karbohidrat dan gula yang halus. "Apabila dilakukan dengan betul (lebih banyak tumbuhan yang berasaskannya), ia boleh menjadi cara terbaik untuk mendapatkan beberapa lemak yang sihat, tetapi saya tidak menemui, terutamanya bagi wanita, bahawa ia menyumbang kepada penurunan berat badan yang ketara jika itu matlamat." Walaupun kita dalam topik ini, ia juga mungkin bahawa anda mungkin memerlukan suplemen untuk diet anda untuk mencapai kesihatan yang terbaik.

"ini adalah kes, tetapi selalunya dalam vegan / vegetarian umum memerlukan besi, kompleks B, b12, protein tambahan, dan berpotensi zink dan biotin juga," Smith memberitahu kami. Ini adalah satu lagi sebab mengapa berunding dengan pakar (seperti Smith) boleh jadi sangat membantu.

Untuk mengetahui lebih lanjut mengenai sains di sebalik diet ketogenik, lihat artikel menyeluruh dan bermaklumat oleh pakar pemakanan dan penyumbang Byrdie, Kelly LeVeque, seterusnya.