Mahu Memotong Susu? Ini caranya

Sekiranya anda vegan atau laktosa tidak bertoleransi, pada masa ini, anda mungkin pro yang berpengalaman dalam menghapuskan tenusu daripada diet anda. Walau bagaimanapun, jika rancangan anda untuk menghapuskan tenusu sebagai kaedah penurunan berat badan atau hanya untuk memakan lebih bersih, perjalanan ke kehidupan bebas susu mungkin kelihatan seperti jalan bergelombang. Sukar untuk melepas sepotong cheesy pizza atau mangkuk ais krim, tetapi dengan beberapa pengganti mudah, kami berjanji ia dapat dilakukan.

Ramai selebriti seperti Megan Fox dan Giselle Bündchen memilih untuk hidup tanpa tenusu untuk mengurangkan berat badan mereka dan mengelakkan hormon, tetapi tenusu juga mempunyai manfaat untuk kulit anda. Tenusu meningkatkan pengeluaran sebum dalam kulit anda, yang mengakibatkan jerawat dan bahkan boleh menyebabkan lingkaran hitam dan beg bawah-mata. Untuk itu, kami berkata, "Berapa lama, tenusu!" Tetapi jika anda tertanya-tanya, H adakah saya akan mendapat kalsium dan nutrien daripada tenusu jika saya tidak lagi memakannya? kita mempunyai berita baik.

Tetap bergulir untuk belajar bagaimana (dengan mudah, bahagia, dan sihat) menjalani kehidupan bebas tenusu.

Menurut Maria Bella, pengasas Pemakanan Nisbah Atas, nilai harian kalsium ialah 1000 miligram bagi orang dewasa dan kanak-kanak berusia 4 tahun ke atas. Untuk mendapatkan jumlah yang disyorkan, cuba makan yang berikut: tauhu kalsium yang dikuatkan (215 mg dalam 1/4 cawan), salmon (180 mg.), Kolard hijau (135 mg dalam 1/2 cawan dimasak), bayam (135 mg dalam 1/2 cawan dimasak), hummus (65 mg dalam 1/2 cawan), kedelai kalsium atau susu pekat (300-370 mg.), Susu almond yang diperkayakan kalsium (300-450 mg.), dan badam (70 mg.

dalam satu auns).

Ciri-ciri penyumbang Byrdie editor Amanda Montell mengatakan bahawa walaupun dia kini vegan, dia menyukai tenusinya sepanjang hidupnya. "Saya suka keju mahal, keju yang diproses, keju pada pizza, keju pada roti, keju sendiri, dan yogurt beku adalah DUNIA saya. Tetapi inilah perkara: Sekali anda bangun dengan tenusu apa sebenarnya, ia menjadi sangat sukar untuk perut, walaupun untuk seseorang yang mengabdikan diri saya.Sudah tentu, kita semua tahu bahawa tenusu berasal dari lembu, tetapi apabila anda berhenti dan benar-benar berfikir tentang fakta bahawa susu dimaksudkan untuk menjadikan bayi betina menjadi seekor lembu raksasa, itu tidak mengherankan ia membawa kepada peningkatan berat badan pada manusia.

Belum lagi, ada sesuatu yang menyeramkan dan tidak beretika secara intrinsik tentang merompak betis bayi susu ibu sehingga kita manusia, makhluk hidup dari spesies yang sama sekali berbeza, boleh menjadikannya ais krim dan keju panggang. "Dengar, dengar.

Oleh itu, Amanda mendapati beberapa pengganti yang sedap untuk produk tenusu yang pernah disayanginya. "Keju TreelineTree Nut ($ 10) Diyakini ini keju yang diperolehi dari jambu bukanlah rasa seperti keju tenusu sendiri, tetapi lapisan mereka di atas sedikit crostini baguette dengan beberapa tapenade zaitun dan tomato kering, dan oh kebaikan saya, syurga Walaupun mereka agak mahal, anda tidak membelanjakan lebih banyak daripada yang anda lakukan pada keju gourmet biasa.

Dia juga menemui pengganti ais krim yang lazat: Ben dan Jerry's Carous Fudge Coffee Non-Dairy. "Anda boleh mencari ish ini di mana-mana kedai runcit utama, dan ia benar-benar lazat. Tiada perbezaan yang ketara dalam rasa dari ais krim biasa. Ia tidak sihat, tetapi langit yang baik adalah lazat."

Walau bagaimanapun, anda mungkin menjadi sangat terkenal tidak makan tenusu yang anda tidak perlu mencari pengganti. Editor bersekutu Victoria Hoff, "Perkara nombor satu orang selalu bertanya kepada saya selepas mengetahui bahawa saya vegan-saya bersumpah-adalah 'Jangan anda terlepas keju ???' Sebenarnya, tenusu adalah satu perkara yang saya tidak pernah terlepas, walaupun ketika saya tinggal di Perancis dan dikelilingi oleh pastri penuh mentega yang megah. Sangat mudah untuk memberikan susu almond adalah sangat serba boleh dan nutrisi lebih unggul daripada susu tenusu, dan saya biasanya hanya menggunakan minyak kelapa sebagai pengganti mentega atau mentega vegan yang dibuat secara komersil dalam secubit.

Tetapi bagi saya, mengamalkan diet berasaskan tumbuhan tidak pernah meniru apa yang saya makan sebelum dalam bentuk vegan-saya bukan orang yang mencapai keju palsu dan soya chorizo. Saya tidak pernah merasakan keperluan untuk menggantikan tenusu-saya hanya suka mengisi plat saya dengan apa-apa jenis makanan yang sihat, lestari, dan itu sahaja."

Hoff juga mendapati bahawa menghapuskan tenusu telah mengubah tubuhnya. "Saya tidak pernah mengalami kelegaan dalaman semacam itu selepas saya berhenti tenusu, badan saya segera kembung, pencernaan saya bermula dengan lancar sekali lagi, saya mendapat tenaga yang besar, dan saya rasa dengan baik, ia sebenarnya pemangkin sepenuhnya vegan, kerana selepas menyerah susu, keju, dan yogurt, satu-satunya produk haiwan yang masih saya makan adalah telur."

Menurut Phillip Goglia, pakar diet selebriti kepada bintang-bintang (Kardashians, Chris Pratt, Ryan Gosling, dan Emilia Clark), tenusu bukanlah sumber protein yang baik. Kata Goglia, "Walaupun ramai yang menganggap tenusu sebagai protein, tubuh akan menggunakannya terlebih dahulu sebagai laktosa, atau gula susu. Oleh itu, orang yang percaya bahawa mereka boleh mendapat protein yang mencukupi dalam diet harian mereka daripada makan produk tenusu adalah salah." Sebaliknya, cuba makanan seperti daging tanpa lemak, ikan, lentil, mentega kacang, kacang, tahu, edamame, kacang hijau, dan quinoa.

Goglia mencatatkan fakta yang membimbangkan bahawa kebanyakan orang tidak mampu mencerna tenusu dengan betul (mengejutkan, betul?). "Satu lagi pertimbangan penting ialah hampir semua orang dewasa mempunyai ketidakupayaan untuk menggunakan produk tenusu dan, oleh itu, laktosa tidak bertoleransi. Selain daripada meningkatkan kolesterol, diet yang kaya dengan produk tenusu seperti mentega dan keju akan mencipta kesukaran pencernaan." Cuba memberi susu hasil istirahat dan lihat jika anda mempunyai masa yang lebih baik mencerna makanan anda (kami rasa anda akan).

Adakah anda mengelakkan tenusu? Apakah alasan anda untuk melepaskan kumpulan makanan? Sila beritahu kami di bawah!