Resipi ini untuk Lamingtons Percuma Bersalah Akan Membuat Hujung Minggu Anda yang Lama
Isi kandungan:
Walaupun memang benar saya bercakap tentang Hari Australia, satu perkara tentang cuti umum yang saya nikmati adalah merancang menu makan tengahari tahunan keluarga saya. Saya seorang nerd makanan pada masa yang terbaik, tetapi memberi saya tema dan saya suka pergi OTT. Sambutan yang lalu telah melihat segala-galanya dari peredam BBQ buatan sendiri ke Ice VoVo gelato. (Dan pavlova-selalu pav.) Tahun ini, bagaimanapun, akan sedikit berbeza. Saya dari gula dan tenusu yang halus (sebagai tambahan kepada gluten saya yang biasa), yang bermaksud tiada satu pun di atas akan membuat penampilan berulang.
Sebaliknya, saya berpaling kepada The Chef Teresa Cutter yang Sihat untuk membantu saya menikmati semangat saya untuk makanan patriotik dengan cara yang sihat. Masukkan: Gigi lamington mentah. Percuma dari gula, tenusu, gluten, soya, dan telur yang halus, mereka pilihan yang bijak untuk diambil sebagai sebahagian daripada plat saham kepada pesta Hari Australia. Kaya dengan kacang-kacangan dan vanila semulajadi yang Cutter mengatakan meningkatkan hormon rasa yang baik ("kacang mete yang tinggi dalam asid amino tryptophan yang membantu membuat serotonin, hormon yang bertanggungjawab untuk perasaan kesejahteraan"), rasa rasa bebas rasa bersalah ini terlalu baik untuk menjadi benar.
Teruskan menatal untuk resipi.
RAW CASHEW + VANILLA LAMINGTON BITES
Bahan-bahan
200g kacang mete mentah
Makan 50g almond
1 cawan kelapa kering
1/2 sudu teh. garam laut
2 sudu besar. serbuk protein semula jadi (pilihan)
1 sudu kecil. ekstrak vanila
3 sudu besar. sirap maple
1/4 cawan sejuk minyak kelapa ditekan organik
200g kacang mete mentah
Makan 50g almond
1 cawan kelapa kering
1/2 sudu teh. garam laut
2 sudu besar. serbuk protein semula jadi (pilihan)
1 sudu kecil. ekstrak vanila
3 sudu besar. sirap maple
1/4 cawan sejuk minyak kelapa ditekan organik
Sos Cawan Coklat Raw
1/4 cawan organik sejuk ditekan minyak kelapa atau mentega kakao
1 sudu besar. sirap maple organik
1 sudu besar. mentega kelapa atau tahini, suhu bilik
2 sudu besar. Chocolate Naked atau koko
Arah
Campurkan kacang mete, badam, kelapa, dan garam ke dalam pemproses makanan, dan proses sehingga campuran kelihatan seperti serbuk emas halus. (Jika anda ingin menambah protein, serbuk protein pada peringkat ini.) Masukkan vanila, maple dan minyak kelapa, dan kacau sehingga campuran lamington mentah bersatu. Gulung bola kecil dan sisihkan.
Untuk membuat sos mentah coklat mentah, letakkan minyak kelapa ke dalam mangkuk tahan panas yang kecil dan duduk di atas periuk air yang baru direbus selama beberapa saat sehingga ia cair. Cepat dari mangkuk dari haba, kemudian masukkan bahan-bahan sos yang lain dan kacau dengan menggunakan tangan mini. Kotak lamina mentah mentah dalam sos mencelupkan kemudian gulung pada kelapa dan simpan yang diliputi dalam peti sejuk sehingga satu minggu.
Tip Petua: Campurkan dua bola lamington mentah dengan 1 cangkir air kelapa atau santan, 1 pisang kecil dan secawan ais untuk smoothie lamington yang lazat.
