Hari dalam Kehidupan Pemakanan Vegan Mentah
Isi kandungan:
Apa maksudnya menjadi vegan mentah? Kami telah membayangkan diri kita berkali-kali. Jadi siapa yang lebih baik untuk menerangkan konsep itu daripada seseorang yang hidup dengan gaya hidupnya sendiri? Masukkan Angelica Xavier, pengasas GoodBites, syarikat makanan ringan vegan mentah yang dibawanya di Whole Foods dan kedai makanan kesihatan. Apakah makanan vegetarian mentah untuk sarapan pagi? Pencuci mulut? Kami mendapat semua jawapan tersebut dan banyak lagi. Tetap bergulir untuk membaca, dalam kata-kata Xavier sendiri, apa hari dalam kehidupan seperti!
Kerana saya vegan mentah dan mengasaskan syarikat makanan ringan mentah, orang sering bertanya kepada saya apakah saya suka makan, dan jawapan saya YA! Ya, saya suka makan. Makanan yang enak, makanan yang inovatif dan banyak lagi! Diet vegan mentah lebih pelbagai daripada yang anda fikirkan. Walaupun kita tidak makan daging, keju, atau telur, ruji makanan ternakan mentah mentah adalah makanan yang berasaskan tumbuhan yang berasaskan tumbuhan seperti dehidrasi, pemanasan makanan di bawah 117 ° F, dan pengadukan berimpak tinggi, seperti Vitamix, serta prep persiapan makanan mudah dan rendah.
Ia semudah membuat salad! Berikut adalah makanan hari yang indah, sihat dan lazat seperti dalam hidup saya:
Sarapan pagi
Saya mula setiap hari dengan segelas air yang tinggi dan teruskan sepanjang hari. Penghidratan adalah kunci pertama saya untuk merasa baik sepanjang hari! Saya menyimpan wadah yang penuh di dalam dan di luar meja saya. Lapan cermin nampak seperti apa yang saya minum sebelum saya selesai meditasi saya, yang meninggalkan saya lapar!
Untuk sarapan saya suka kopi. Ya, saya katakan itu! (Nota Ed: Kopi tidak secara teknikal sebahagian daripada diet vegan mentah.) Cawan joe. Ini dekaf proses organik dan Swiss Water, tetapi saya menikmati cawan hitam yang tinggi dan tidak bersalah dengannya. Apabila anda makan diet khusus untuk kesihatan dan hidup, anda perlu membuat beberapa elaun. Kebodohan membolehkan saya berasa lebih baik, dan saya dapat mengekalkan majoriti hari saya, dan diet, di periksa apabila saya mempunyai kesenangan kecil yang halus … Kami akan mempunyai lebih banyak lagi di kemudian hari!
Pada awal pagi, saya suka makan puding chia susu kacang almond dengan beri segar yang dihiasi dengan granola mentah sedikit untuk sedikit masalah. Ia begitu mengisi, memuaskan, dan penuh dengan protein, asid lemak omega, kalsium, dan serat makanan. Sangat mudah untuk memetik 1/4 cawan benih chia dalam 1 cawan susu badam di dalam peti sejuk semalaman, dan anda sudah bersedia untuk sarapan pagi yang penuh dengan tenaga.
Snek
Satu perkara yang orang tidak menyedari tentang makan vegan mentah adalah bahawa kita mempunyai pas percuma untuk minum smoothies … setiap hari! Membuat dan menikmati smoothies adalah menyeronokkan dan lazat, seperti ais krim. Makanan ringan tengah pagi saya biasanya merupakan smoothie hijau yang cantik. Hari ini adalah tarikh, pisang, susu badam, kale, alpukat, dan air kelapa. Air kelapa menghidratkan, dan ditambah dengan sayur-sayuran yang penuh dengan makanan ringan, smoothie ini adalah makanan ringan tengah pagi yang lazat.
Makan tengah hari
Hari ini, saya berjumpa dengan penasihat saya di Cafe Gratitude untuk makan tengah hari, yang merupakan hari yang hebat. Saya suka memasukkan gaya hidup vegan mentah saya dengan orang-orang dalam hidup saya, dan maklum balas yang saya terima ialah mereka juga mendapat faedah. Ketika kami duduk, penasihat saya berkata, "Saya selalu makan lebih baik apabila saya bersama anda." PERFECT! Beliau mempunyai mangkuk makrobiotik dengan rumpai laut, kale, kacang Azuki, dan ubi jalar, dan saya mempunyai sup kelapa sawit mentah dan sebilangan kimchi sauerkraut. Gabungan saya menonjolkan "Wow, mereka bunyi baik bersama" dari pelayan.
Penasihat saya mengetepikan saya sebagai inovator makanan mentah. Saya suka mencari gabungan kreatif untuk pelbagai dan terus makan dengan penasaran. Kami menutupnya dengan teh pudina. Makan tengah hari yang sempurna untuk membolehkan saya terbang melalui peti masuk penuh jam petang ini petang.
Snek
Syarahan makan malam saya yang saya jangkakan adalah GoodBites Truffles saya, sudah tentu. Saya telah membuat inovasi nutrien-padat ini tahun-tahun lalu untuk mendapatkan kemerosotan kesihatan. Mereka adalah saya pergi untuk tenaga dan revitalisasi untuk membuatnya melalui seluruh tugas petang saya dan pergi ke kelas yoga lewat.
Makan malam
Saya selalu menyimpan staples salad di dapur saya untuk hidangan terakhir, tetapi dalam semua kejujuran ia adalah makanan kegemaran saya, yang saya buat dengan campuran sayur-sayuran, sayur-sayuran, macadamia atau minyak zaitun, meremas lemon, segelintir benih rami, dulse rumpai laut, alpukat matang, dan GoodBites Cheesy Crackers. Biasanya pada hari Ahad, saya ingin menyiapkan satu kumpulan besar roti mentah dan keropok dalam dehydrator jadi saya telah mengisi rasanya seperti roti di tangan untuk makanan cepat dan mudah sepanjang minggu.
Pencuci mulut
Selepas makan malam … saya perlukan coklat. Akhir malam, saya akan minum secawan teh dan beberapa coklat. Kami sentiasa mempunyai pelbagai coklat buatan tangan saya di dalam rumah. Mereka dibuat dengan kakao mentah, yang kaya dengan mangan, kalsium, dan magnesium, yang semuanya sangat baik untuk meningkatkan dan menstabilkan tenaga. Ini tidak bersalah, snek yang baik untuk anda.
Ketika saya pertama kali mulai makan mentah 10 tahun yang lalu (saya telah vegan sejak saya berada di remaja saya), eksperimen pertama saya lakukan adalah dengan coklat. Saya tahu bahawa saya boleh makan salad, sayuran, dan makanan ringan mentah sepanjang hari tanpa rasa saya telah memberikan apa-apa, tetapi coklat saya tidak pasti. Saya tahu bahawa saya memerlukan coklat kaya yang lazat, jadi saya telah menjadi semangat saya. Saya menyimpan semua pilihan bahan yang tersedia untuk pembuatan coklat di tangan: maca, kakao nibs, hidangan mesquite, mentega badam, gula kelapa, dan sebagainya.
Apabila saya diilhamkan dan memerlukan pembaikan coklat, itulah apabila kreativiti berlimpah.
Obsesi coklat saya boleh dibawa masuk dengan perkataan mengenai kesederhanaan. Jika anda berfikir untuk meneroka diet berasaskan tumbuhan, saya menggalakkan dan mengesyorkan agar anda bermula dengan hidangan dan snek setiap hari. Sudah cukup mudah untuk mendedikasikan satu hidangan dan satu makanan ringan sehari yang anda nikmati solo atau dengan rakan dan keluarga anda, dan lihat di mana anda mengambilnya dari situ.
Secara bergantian, jika anda mentah, vegan, atau vegetarian, saya menyokong dua kali makan percuma seminggu. Saya meninggalkan bilik untuk makan apa sahaja yang saya mahu, dari protokol vegan mentah saya, dua kali seminggu. Sudah tentu, terdapat makanan tertentu yang tidak akan muncul di radar saya, tetapi jika anda menjemput saya ke pesta ulang tahun anda, ya, saya akan menyanyi selamat ulang tahun dan mempunyai sepotong kek. Elaun ini memberi saya kebebasan untuk makan dan menikmati makan malam di restoran dan makan malam dengan rakan-rakan yang mungkin bukan tawaran vegan ketat mentah.
Tetap menatal ke kedai Gooduff Truffles terkenal Xavier. Seluruh pasukan Byrdie telah menguji rasa mereka, dan mereka sangat enak dan bagus untuk anda.
