Soalan Yang Berat: Adakah Anggur Sebenarnya Baik untuk Anda?

Terdapat beberapa misteri yang masih belum diselesaikan: Apa yang tidak akan Daging Loaf lakukan untuk cinta? Bagaimana alam semesta dibuat? Adakah wain baik untuk anda? Walaupun kita tidak dapat membantu dengan dua yang pertama, kita berada di sini untuk membantah ketiga (dan paling penting?).

Ada banyak maklumat yang berlainan di sana mengenai sama ada wain baik untuk anda-dan jika ia baik untuk anda (jari melintasi), berapa banyak yang baik untuk anda, dan berapa banyak yang terlalu banyak?

Oleh kerana minda bertanya ingin tahu (dan kami benar-benar berharap untuk membenarkan minum arak merah), kami pergi ke pakar untuk mendapatkan pendapat mereka tentang wain. Inilah yang mereka katakan.

Apa yang Berlaku untuk Tubuh Anda Apabila Anda Minum Wain?

Pertama, yang jelas: Minum wain terlalu banyak meletakkan ketegangan tambahan pada hati anda kerana hati anda bertanggungjawab untuk mengeluarkan racun dari badan anda. Dan tidak kira berapa mahal wain, wain masih menjadi toksin.

Jennie Miremadi, MS, CNS, LDN, pakar pemakanan klinikal integratif dan pengamal perubatan berfungsi, mengatakan bahawa alkohol, mis. wain, juga boleh meningkatkan tahap estrogen di dalam badan. Sesetengah gejala tahap estrogen yang tinggi termasuk keinginan untuk gula, tempoh berat, ketidakstabilan histamin, pengekalan cecair, masalah mood, dan sakit kepala, jelasnya.

"Anda lihat, tenaga alkohol tidak boleh digunakan untuk tenaga fizikal atau fungsi metabolik, semuanya berubah menjadi gula dan disimpan sebagai lemak, terutama ketika kita berusia," jelas Elizabeth Trattner, seorang doktor perubatan Cina dan integratif. "Wain biasanya telah menambah gula, yis, dan sulphites (agen yang memelihara) dan ketika umur kita, ini lebih sukar untuk dimetabolismekan," jelasnya.

Tetapi Seberapa buruk untuk anda, betul-betul?

"Walaupun kebanyakan niat baik pesakit saya, mereka bekerja, mereka makan dengan baik, tetapi biasanya ada satu punca besar untuk menunjuk jari: wain," kata Trattner. "Ada beberapa kajian menarik yang mengutamakan wain dengan kesihatan kardiovaskular yang lebih baik, tetapi jangan tertipu memikirkan bahawa wain adalah kategori kesihatan itu sendiri." (Jalan keras, Tai.)

Jadi pada dasarnya, jika anda cuba mencapai matlamat kesihatan tertentu, minum arak mungkin akan melambatkan kemajuan anda. Tetapi itu bukan semua berita yang mengerikan!

Bolehkah saya Masih Ada Wain?

Trattner menggunakan persamaan sukar cinta dengan pesakitnya: "Katakanlah anda mempunyai dua gelas anggur, empat kali seminggu. Pada 150 kalori setiap enam gelas, yang sama dengan 1200 kalori seminggu atau 62,400 kalori setahun." Itulah setara dengan sekitar 17 pound tambahan yang ditambahkan pada tubuh anda, kerana seperti yang disebutkan sebelumnya, kalori dari alkohol tidak digunakan untuk tenaga.

Baiklah, jadi itulah masalah utama. Tetapi juga pemeriksaan realiti yang baik.

Semua yang dikatakan, anda tidak perlu menyerah sepenuhnya. Stella Metsovas, pakar sains dan pemakanan makanan dan pengarang Wild Mediterranean, berkata, "Wain dianggap sumber makanan polifenol oleh banyak negara Mediterranean," kata Metsovas. "Anggur mengandungi antioksidan ini dan telah terbukti mempunyai banyak sifat bioaktif seperti pengambilan radikal bebas, antimikrobial, dan manfaat chemopreventive dalam badan. "Selagi anda sedar dengan penggunaan anda, wain boleh menjadi sebahagian daripada gaya hidup sihat anda.

'Saya cadangkan minum segelas atau dua lebih awal pada petang untuk mengelakkan sebarang masalah dengan tidur kerana alkohol dan gula. Dan sentiasa minum sekurang-kurangnya satu cawan air setiap lima auns wain, "dia menasihati.

Bersenam dan Wain

Jelas, kita perlu tahu: Adakah lebih baik atau lebih teruk untuk minum arak selepas bersenam? Seperti, jika kita SoulCycle pertama dan kemudian mempunyai beberapa gelas vino, mereka benar-benar membatalkan satu sama lain, betul?

Kami sangat mengharapkan untuk ditolak secara brutal, tetapi Metsovas mengatakan bahawa meminum arak selepas bersenam boleh menjadi perkara yang baik. "Saya percaya minum segelas wain dua jam atau lebih selepas latihan yang baik adalah bermanfaat kerana sifat vasodilator semulajadi, "jelasnya." Wain dianggap lebih kuat dari vasodilator daripada alkohol keras kerana kepekatan polifenol dan asam tannic. Vasodilasi bermakna bahawa pembuluh darah membesar (terbuka), yang membolehkan aliran darah mengalir dengan lebih mudah. ​​"(Bunyi yang anda dengar adalah kami membuat tempahan basikal kami untuk malam ini.)

Cara Pilih Wain yang Sihat

Baiklah, jadi kami mungkin mempertimbangkan untuk menurunkan jumlah wain yang kami makan-tetapi kami tidak akan memotongnya sepenuhnya. Berikut adalah cara anda boleh memilih wain "sihat".

"Wain merah dikenali mempunyai tahap polifenol yang lebih tinggi, namun wain putih mengandungi kelas fenol yang lebih sederhana, seperti hydroxytyrosol, yang juga terdapat dalam minyak zaitun yang lebih dara. Ciri-ciri ini membawa nilai sinergi yang dapat dibandingkan dengan polifenol yang terdapat dalam wain merah, "jelasnya. "Secara peribadi, saya minum kebanyakan wain putih yang kering!"

Satu lagi perkara yang perlu dipertimbangkan semasa memilih wain adalah sama ada mengandungi sulfit atau tidak. "Wain sulfite mengandungi lebih banyak kepelbagaian mikrob daripada wain ditambah sulfite, dan menurut artikel penyelidikan dalam The Journal of Bioscience dan Bioengineering, wain yang bebas sulfit semasa penapaian mengandungi lebih banyak kepelbagaian, "tambah Metsovas. memilih anggur kering bila boleh.

Seterusnya: Inilah yang berlaku ketika seorang editor Byrdie menyerah minum selama 30 hari.