Craving Sugar? Badan Anda Mungkin Kurang Gizi Ini
Seperti kebanyakan orang yang berfikir tentang makanan secara berterusan, saya mengambil snek sangat serius. Tumbuh-tumbuhan, saya akan tertarik ke arah masin dan renyah-gigitan renyah cip kentang Lay (atau Pringles) atau apa-apa jus yang dipenuhi mentega kacang, kacang yang dipenuhi mentega. Akhir-akhir ini, saya perhatikan gigi garam saya mengambil gilirannya yang lebih manis, dan ia membingungkan saya tanpa henti. Tiba-tiba saya suka cokelat, donat, gula-gula, gummies Haribo katak hijau yang tidak dapat dibezakan dengan peach-flavored … Senarai ini berlaku.
Pastinya ini bermakna sesuatu tentang kerja dalaman tubuh saya. Ini tidak boleh menjadi perkara yang baik, bukan? Menurut penyelidikan, gula dikatakan sebagai ketagihan seperti beberapa ubat jalan, dengan kesan yang sama pada otak (!). Pengambilan gula yang berlebihan juga boleh menyebabkan rongga, diabetes jenis 2, penyakit jantung, dan masalah kesihatan yang lain. Mengetahui semua ini, saya bertekad untuk berhenti-tetapi setiap hari, saya akan tergoda oleh makanan manis yang baru dan dengan itu jatuh kereta (dan menjadi tumpukan macarons).
Kenapa saya tidak boleh berhenti dari sesuatu yang sangat buruk untuk kesihatan saya, otak saya, dan badan saya? Di sekelilingku saya, penyembah gula sesama saya merasakan persoalan yang sama, sementara sambil mengisap morsel yang lebih kenyal dari kek hari jadi Momofuku ke dalam mulut mereka. Saya bertekad untuk mendapatkan akar masalah, dan dengan itu berunding dengan dua pakar pemakanan utama-Farah Fahad, MS, MA, RD, dan Elissa Goodman, pakar pemakanan holistik yang disahkan-untuk membantu saya mengetahui apa yang saya harapkan gula-gula, semoga berjaya.
Tetap bergulir untuk mengetahui apa yang dikatakan oleh gula anda mengenai kesihatan anda.
Perkara-perkara pertama dahulu-sebelum mencari jawapan, anda perlu mengenalpasti jenis makanan manis yang anda inginkan. "Jika anda ingin coklat, ia mungkin bermakna badan anda kekurangan magnesium, yang merupakan kekurangan yang sangat biasa pada hari-hari ini, "Jelas Goodman. Ada bahagian tambahan untuk keinginan coklat: Coklat gelap sebenarnya penuh dengan antioksidan yang dapat meningkatkan kesihatan anda dan penurunan risiko penyakit jantung, menurut penyelidikan. Jangkau untuk perkara gelap (kandungan koko 70% atau lebih tinggi), bukan jenis susu, untuk memuaskan gigi manis anda tanpa menyalahgunakan kesihatan anda.
Jika anda menginginkan buah, maka tahniah! Goodman mengatakan ini adalah salah satu keinginan terbaik untuk dimiliki. "Tubuh anda mungkin memberitahu anda bahawa ia memerlukan tambahan vitamin, mineral, dan antioksidan tambahan," katanya. Fahad bersetuju, mengatakan bahawa keinginan buah-buahan adalah baik dan hanya penunjuk badan anda adalah keinginan nutrien. Walau bagaimanapun, penting untuk tidak keterlaluan. "Jika anda merasa seperti anda berlebihan dengan buah, sepasang dengan lemak atau protein," katanya. "Sebagai contoh, makan pisang atau epal dengan mentega badam, beri dengan yogurt kelapa, dan lain-lain"
Jika, bagaimanapun, anda menginginkan gula-gula gula-gula yang jatuh ke dalam kategori coklat buah-buahan yang bukan buah, inilah yang perlu anda ketahui …
"Jika anda menginginkan gula-gula secara tiba-tiba, kemungkinan besar anda mengalami turun naik gula darah, "Kata Goodman. "Apabila gula darah anda jatuh, tubuh anda mungkin cuba untuk memberi anda lebih banyak bahan bakar untuk memastikan tahap gula darah anda stabil." (Jika ini berlaku secara kronik, dia mengatakan ini mungkin menunjukkan bahawa anda mempunyai hipoglikemia.) Untuk menjaga darah anda gula seimbang, dia mengesyorkan makan a jumlah protein yang sihat dan menambah lagi makanan serat tinggi, seperti kacang dan kekacang, kepada diet anda, bersama dengan karbohidrat kompleks. "Ini akan memberi anda bahan api yang anda perlukan tanpa pancang gula darah," dia berjanji.
Fahad juga mencadangkan menambah protein untuk makanan anda supaya paras gula darah anda tidak jatuh. "Tubuh adalah mesin yang dibina dengan baik, dan jika anda tidak memberi makanan yang betul, ia akan berkata, 'Berikan saya gula!'" Jelasnya. "Ia mahu tenaga untuk semua beribu-ribu proses biologi yang berlaku."
Dia juga mencadangkan memastikan anda mendapat cukup magnesium, yang dia panggil "kunci untuk tenaga untuk memasuki sel-sel kita." Institut Kesihatan Negara menyatakan: "Magnesium diperlukan untuk lebih daripada 300 tindak balas biokimia dalam badan. Ia membantu mengekalkan fungsi otot dan saraf yang normal, mengekalkan irama jantung mantap, menyokong sistem imun yang sihat, dan mengekalkan tulang yang kuat. "Kekurangan magnesium dikaitkan dengan segala-galanya daripada asma kepada diabetes jenis 2, sementara penyelidikan lanjut telah menemui korelasi positif antara magnesium dan kesannya terhadap kesihatan jantung dan otak.
(Plus, ia juga mungkin membantu insomnia dan masalah kebimbangan.) "Apabila badan kita tidak mempunyai cukup magnesium, ia akan mempunyai masalah membawa tenaga ke dalam sel-sel dan dengan itu merasakan kekurangan dan mendambakan gula," jelas Fahad.
Sekiranya anda mendapati diri anda bertarung dengan ketagihan gula yang serius, ambil sesuatu sehari pada satu masa. "Sebelum anda memenuhi keinginan, minum segelas air mata air yang tinggi," kata Goodman. "Kami sering menafsirkan isyarat tubuh kita untuk dahaga sebagai isyarat kelaparan. Dengan minum air terlebih dahulu, anda mungkin memberi badan anda dengan tepat apa yang ia mahu dan mengurangkan keinginannya. Dianggarkan bahawa sehingga 80% penduduk kronik dikeringkan. "Jika anda masih mengidamkan gula, mulailah memasukkan lebih banyak protein ke dalam diet anda bersama-sama dengan makanan dan makanan tambahan yang memastikan anda mendapat dos harian vitamin anda, seperti Ritual, yang mempunyai beberapa vitamin dan mineral khusus (dan terutama) penting bagi wanita.
Klik di sini untuk melihat lebih banyak cara yang diluluskan pemakanan untuk mengalahkan keinginan gula anda.
Adakah anda bertarung dengan ketagihan gula? Bacalah ini untuk mengetahui apa yang diharapkan apabila anda melepaskan gula supaya anda bersedia.
