Panduan Vegan pada Thanksgiving yang Delicious (dan Sihat)

Tahun ini saya meraikan Kesyukuran pertama saya sebagai vegan, dan saya perlu mengakui, saya sangat teruja mengenainya. Ya, saya sedar bahawa Thanksgiving vegan tidak begitu serius oleh orang awam arus perdana telah lama menyenanginya, memecahkan jenaka bertema Tofurky dan menyindir bahawa sos cranberry adalah satu-satunya vegan yang boleh dimakan pada Thanksgiving. Jika keluarga anda tidak cukup mendapat gaya hidup berasaskan tumbuhan, membawa keluarga veganisme anda untuk makan malam sering kali merasakan seperti membawa pulang yang penting yang mereka tidak suka atau difahami.

Tetapi seperti cinta sejati, tidak ada yang boleh berlaku di antara vegan dan pandangan etika, kesihatan yang sedar. Terutama apabila Kesyukuran Vegan sebenarnya boleh ini lazat.

Sama ada anda berada dalam hubungan jangka panjang dengan veganisme atau hanya pelayaran yang santai, sembilan berasaskan tumbuhan yang mengambil hidangan tradisional akan meniup pikiran anda. Kami mempunyai kentang tumbuk, buncis kacang hijau, sayuran panggang, pai labu, dan juga pemadat dan kuah-dan semuanya berasaskan tumbuhan 100%, sangat lazat, dan baik untuk anda (baik, sesetengahnya juga).

Mencari vegan Resipi vegan yang walaupun karnivor akan suka? Tetap menatal untuk sembilan versi vegan kegemaran Resipi kegemaran anda!

Chickpea Meatloaf

Keluarga anda mungkin tidak memahami konsep Thanksgiving percuma kalkun, tetapi kami menjamin daging berasaskan tumbuhan ini oleh Connoisseurus Veg menjadikan pengganti yang nikmat. Kacang-kacangan panggang dan sajian maple yang lazat menjadikan hidangan utama ini kaya, kaya protein, dan perayaan.

Satu-satunya ramuan istimewa yang diperlukan ialah sos vegan Worcestershire dan asap cecair, tetapi kedua-duanya boleh didapati di Amazon.

Dapatkan resepi penuh di sini!

Panapa Jalapa-Orange Cranberry Sauce

Paling banyak sos kranberi sudah vegan, tetapi versi pedas dan lezat oleh Fat Free Vegan ini menunjukkan betapa seronoknya anda dapat dengan makanan tumbuhan. Lada jalapeño segar memberikan resipi zing yang unik. Plus, ia mengandungi bahan yang dipanggil capsaicin, yang merupakan anti-radang dan ditunjukkan untuk membantu penurunan berat badan, terutamanya di kawasan perut.

Klik di sini untuk resipi penuh!

Kacang Kacang Hijau

Ini berasaskan tumbuhan segar yang mengambil hidangan klasik meletakkan nasi hijau nenek nenek malu. (Maaf, Nenek betul!)

Daripada krim cincin sup cendawan dan diproses Perancis, bawang goreng, resipi ini menawarkan cara mudah untuk membuat kedua-dua dari awal. Susu kedelai menjadikan pengganti yang kaya dan sihat untuk krim-kami berjanji tidak ada sesiapa yang dapat memberitahu perbezaannya!

Teruskan ke Oh My Veggies untuk resipi penuh.

Butternut Squash dan Brussels Sprouts With Delima

Impress tetamu anda dengan hidangan yang indah ini dengan Resipi yang Baik. Gabungan sayur-sayuran dan buah delima ini bukan sahaja hidangan sampingan Thanksgiving yang sempurna, tetapi ia juga mempunyai pelbagai manfaat kesihatan. Pertama, keseimbangan rasa krim, renyah, tart, gurih, dan manis adalah untuk mati. Tetapi tambahan pula, butternut squash menawarkan banyak nutrien, seperti serat makanan, vitamin B6 yang meningkatkan daya tahan tubuh, dan kekurangan 437% peratus daripada keperluan vitamin A harian anda. Pomegranate juga luar biasa untuk kesihatan, kulit dan rambut anda, berkat kepekatan antioksidan polifenol yang tinggi.

Rolls Dinner Fluffy

Mentega Vegan, seperti Baki Bumi Baki Buttery ($ 5), adalah kunci kepada gulung pull-apart ini. Mereka bukanlah hidangan yang paling berkhasiat di atas meja, tetapi ingat, karbohidrat dalam kesederhanaan tidak akan membunuh anda, terutama tidak pada Thanksgiving.

Klik pada Oh She Glows untuk mempelajari cara membuat resipi ini dengan mudah.

Sumbawa Roti Panggang

Ini peminum yang gurih mempunyai renyah di luar dan lembut di dalam anda mencari dengan pemadat; ditambah, ia mempunyai banyak rasa, anda tidak akan merasa seperti anda kehilangan apa-apa. "Bawang, bawang putih, cendawan, dan saderi memberikan tekstur dan rasa klasik yang kami suka," kata pencipta resipi, Vegan Huggs. "Aroma dan rasa rosemary, thyme, sage, dan peterseli akan membuat anda merasa di rumah."

Klik di sini untuk mengetahui cara membuatnya!

"Kentang Mashes Vegan Sialan Terbaik"

Anda akan fikir vegan tumbuk yang baik tidak mungkin, tetapi resipi sederhana ini oleh Minimalist Baker benar-benar kuku. Apa yang anda perlukan adalah enam bahan mudah: kentang emas Yukon, mentega vegan, bawang putih panggang, garam laut, lada, dan kucai. (Resipi penuh di sini.)

Gravi Vegan Mudah

Ya, walaupun kuah boleh dilakukan vegan. Resipi mudah ini oleh Tablespoon menggunakan sup sayur-sayuran dan pengganti perisa bijak seperti pasta miso dan sos soya untuk menghasilkan kuah berasaskan tumbuhan yang sangat lazat.

Pai Labu Vegan Mudah

Pai labu klasik ini akan menjadikan semua orang di meja Thanksgiving anda mahu pergi vegan. Rahsia menjadikannya rasa krim dan kaya adalah santan kuno yang baik. Tetapi, tentu saja, bahagian terbaik tentang pai labu ialah rasa musim luruh yang pedas, yang secara semula jadi vegan. Apa yang anda perlukan adalah labu dari kubis, rempah labu labu, kayu manis, dan gula perang.

Klik pada Ia Tidak Rasa Seperti Ayam untuk selebihnya!

Gambar Pembukaan: Oh She Glows

Kisah ini pada asalnya diterbitkan pada tarikh yang lebih awal.