Protein whey Protein & otot tua

Mengikuti pemakanan yang baik dan mendapatkan senaman yang teratur menjadi lebih penting ketika anda bertambah tua. Penyelidikan baru-baru ini menunjukkan bahawa pemakanan termasuk protein berkualiti tinggi, seperti whey, boleh membantu mengurangkan pembaziran otot yang berkaitan dengan usia. Dr. Alan Hayes, seorang penyelidik dalam metabolisme senaman di Victoria University, melaporkan bahawa kelewatan kehilangan otot secara beransur-ansur adalah penting untuk penuaan yang sihat. Untuk memahami mengapa protein whey berguna, anda perlu tahu tentang pembuatan keju.

Video Hari

Curds dan whey

Miss Muffett sebenarnya makan susu curdled apabila dia melihat labah-labah itu. Apabila susu dihidu, beberapa protein, atau kasein, rumpun dalam jisim gelatin dipanggil curds. Cecair putih yang mengelilingi dadih dipanggil whey. Apabila dadih ditekan dan dipancarkan, pepejal akhirnya menjadi keju. Suatu ketika, whey dibuang. Walau bagaimanapun, sebagai komponen susu, nilai whey yang sangat pemakanan kini diterima secara umum.

Rugi Otot

Doktor memanggil sarcopenia membuang otot yang berkaitan dengan usia. Kakek nenek anda mungkin menerima ini sebagai tidak dapat dielakkan. Walau bagaimanapun, profesional kesihatan kini memahami proses kehilangan otot yang lebih baik. Apa sahaja usia anda, otot sentiasa dipecah sebagai sebahagian daripada metabolisme biasa. Walau bagaimanapun, pada orang yang lebih tua, membina semula otot, atau anabolisme, melambatkan. Penolong Profesor Christos Katsanos di Pusat Biologi Metabolik melaporkan bahawa suplemen pemakanan boleh menjadi cara penting untuk meningkatkan anabolisme otot pada orang tua. Kelemahan otot boleh menyebabkan implikasi kesihatan yang serius. Sebagai contoh, anda lebih cenderung untuk jatuh dan mengalami kecederaan jika otot kaki lemah membuat anda tidak stabil. Jadi, dengan kemajuan baru-baru ini dalam pemahaman, anda tidak boleh menerima sarcopenia sebagai akibat yang tidak dapat dielakkan dari penuaan.

Ketersediaan Acid Amino

Apabila protein otot dipecah menjadi asid amino, mereka dibebaskan ke dalam darah. Pada orang yang lebih tua, mereka tidak lagi diambil, jadi kehilangan otot secara beransur-ansur berlaku. Pengambilan campuran asid amino yang seimbang merangsang pembentukan otot dengan meningkatkan tahap asid amino darah. Asid amino penting yang badan anda tidak boleh dibuat lebih berkesan. Dr. Elena Volpi, seorang profesor di Cawangan Perubatan Universiti Texas, melaporkan bahawa warga tua bertindak balas sama sahaja dengan orang muda untuk meningkatkan paras asid amino darah.

Whey Protein

Whey mengandungi pelbagai protein, termasuk beta-laktoglobulin, alpha-lactalbumin, immunoglobulin dan protein yang digambarkan sebagai faktor rintangan penyakit, perhatikan Universiti Illinois. Ini protein, yang kaya dengan asid amino penting, membantu membuat protein whey berguna dalam mengekalkan otot rangka.Katsanos melaporkan bahawa meminum protein whey lebih berkesan daripada mengambil jumlah yang sama asid amino sebagai suplemen. Ini dipercayai kerana whey juga merangsang tahap insulin darah. Jika anda mengambil sedikit sebanyak 15g protein whey selepas senaman, anda akan meningkatkan pembentukan otot dengan lebih berkesan daripada dengan mengambil tambahan yang mengandungi jumlah asid amino yang sama.

Latihan dan Diet

Malangnya, ia bukan sekadar untuk menambah diet dengan protein. Dr. Alan Hayes menyatakan bahawa latihan rintangan atau senaman fizikal juga boleh memainkan peranan penting dalam menangguhkan sarcopenia. Protein whey lebih berkesan jika diambil dalam beberapa jam selepas bersenam. Tahap asid amino dalam darah dinaikkan pada masa tisu otot anda dapat mengambilnya. Oleh itu, anda boleh melambatkan pembuangan otot.