Apakah Manfaat Serbuk Alfalfa?
Isi kandungan:
Walaupun anda mungkin pernah mendengar mengenai alfalfa - Medicago sativa - anda mungkin tahu ia sebagai tanaman ladang yang digunakan kebanyakannya sebagai makanan haiwan. Seorang ahli keluarga tumbuhan legum, alfalfa juga kering dan tanah untuk menghasilkan suplemen serbuk yang telah menjadi sebahagian daripada ubat herba selama beratus-ratus tahun. Ia mengandungi beberapa vitamin dan mineral yang penting, serta beberapa sebatian semula jadi dengan manfaat kesihatan yang berpotensi besar.
Video Hari
Pecutan Nutrien
Walaupun alfalfa tidak dianggap sebagai makanan berkhasiat tinggi, dengan hanya kira-kira 8 kalori dalam 1 cawan pucuk alfalfa segar, dalam bentuk protein, seperti kekacang lain. Alfalfa juga mengandungi sejumlah besar mineral dan vitamin penting. Ini termasuk kalsium dan besi, dengan 1 sudu serbuk yang menyediakan 10 peratus dan 19 peratus daripada jumlah mineral yang disyorkan masing-masing. Kalsium adalah penting untuk tulang dan gigi yang kuat, dan besi adalah penting untuk pengeluaran sel darah merah dan untuk menyokong banyak proses selular
Menurunkan Kolesterol
Serat dan sebatian pemakanan yang dipanggil saponin dalam alfalfa boleh memperlahankan penyerapan kolesterol ke dalam darah anda, menurut pakar di Pusat Kanser Memorial Sloan-Kettering. Penyelidikan makmal mengenai alfalfa menunjukkan bahawa memakannya secara teratur juga dapat mengurangkan penumpukan deposit lemak yang disebut plak di arteri, mungkin menurunkan risiko serangan aterosklerosis dan penyakit jantung. Sebagai contoh, kajian yang diterbitkan dalam "Jurnal Farmasi Sains Pakistan" pada tahun 2008 mendapati bahawa haiwan makmal yang memakan makanan kolesterol tinggi, bersama dengan alfalfa, mempunyai paras kolesterol yang sedikit lebih rendah, paras lipoprotein berketumpatan tinggi, atau "baik "kolesterol, dan deposit lemak kurang dalam arteri mereka selepas 12 minggu, berbanding dengan kumpulan kawalan. Penemuan yang menjanjikan ini masih memerlukan pengesahan dalam percubaan dengan subjek manusia.
Kemungkinan Lain
Kompaun dalam alfalfa juga mempunyai sifat anti-radang, menurut Memorial Sloan-Kettering, mungkin menjadikannya berguna dalam keadaan yang melibatkan keradangan, seperti asma dan arthritis. Alfalfa mengandungi beberapa bahan kimia semulajadi yang dipanggil flavonoid, termasuk satu yang dipanggil biochanin-A, yang mungkin menyekat beberapa langkah yang terlibat dalam peradangan, sekurang-kurangnya dalam eksperimen makmal. Satu kertas yang diterbitkan dalam "European Journal of Pharmacology" pada tahun 2011 mendapati bahawa biochanin -A pengeluaran kimia keradangan yang disekat oleh sel-sel imun berbudaya yang dipanggil makrophages, sementara satu lagi kajian yang diterbitkan dalam "Lupus" pada tahun 2009 mendapati bahawa ekstrak alfalfa menindas keradangan di haiwan makmal dengan lupus, penyakit autoimun. Ini adalah menjanjikan tetapi penemuan awal yang masih memerlukan pengesahan dalam kajian terhadap manusia.
Langkah berjaga-jaga
Serbuk Alfalfa boleh didapati di kedai makanan kesihatan, sama ada sebagai tablet termampat atau dalam kapsul. Walaupun suplemen dianggap umumnya selamat, anda hanya perlu membelinya dari pembekal terkemuka yang menjamin produk bebas dari bahan cemar. Alfalfa tidak boleh digunakan semasa kehamilan kerana ia boleh merangsang kontraksi rahim dan juga harus dielakkan semasa menyusui. Ia mungkin berinteraksi dengan beberapa ubat-ubatan, termasuk diuretik, ubat diabetes, ubat-ubatan anti-radang dan hormon, dan ia tidak boleh digunakan oleh sesiapa yang mengalami gangguan pembekuan atau gout. Bincangkan suplemen alfalfa dengan doktor anda untuk menentukan sama ada mereka sesuai untuk anda.
