Pedalaman Panduan Pemakanan Steakhouse
Isi kandungan:
Jika anda ingin hidangan stik yang tebal dan berair, anda mungkin akan mempertimbangkan perjalanan ke Outback Steakhouse, sebuah stik rantaian restoran dengan lokasi di seluruh Amerika Syarikat. Malangnya, banyak pilihan menu yang tinggi lemak tepu dan sodium. Makan di Pedalaman, bagaimanapun, tidak perlu menjadi bencana jika anda tahu apa yang perlu dicari dalam hidangan.
Video Hari
Pembuka dan Sisi
Mengekalkan seluruh hidangan anda, termasuk pembuka selera dan sisi, rendah lemak tepu adalah idea yang baik kerana terlalu banyak lemak tepu dapat meningkatkan tahap kolesterol anda. Langkau goreng keju, yang mengandungi 319 kalori setiap hidangan bersama dengan 10 gram lemak tepu, dan bawang goreng, yang mengandungi 325 kalori dan 8 gram lemak setiap hidangan. Kedua-dua barang itu berkhidmat enam orang. Kentang tumbuk mengandungi 318 kalori dan 9 gram lemak tepu, walaupun anda mendapat 5 gram serat. Sayuran kukus adalah pilihan yang lebih baik, walaupun memerintahkan mereka dengan mentega dapat meningkatkan kandungan lemak tepu hingga sebanyak 4 gram. Mempunyai sayur-sayuran kukus kosong untuk bahagian bebas lemak atau pembuka selera yang juga membekalkan dos serat, vitamin A dan kalium yang baik. Teruskan dengan sup asin dan sediakan salad hijau dengan salad dressing, satu lagi pilihan yang lebih sihat.
Steak
Steak stroberi 22 auns mengandungi 1, 109 kalori dan 78 gram lemak, di mana 34 gram tepu. Stik itu juga mengandungi 631 miligram natrium, iaitu 42 peratus daripada 1, 500 miligram yang anda mesti hadkan pada setiap hari, menurut Persatuan Jantung Amerika. Stok jalur New York 14-ons mempunyai 764 kalori, 49 gram lemak, 21 daripadanya tepu, dan 551 miligram natrium. Kurangkan pengambilan lemak dan sodium anda dengan memilih steak 6-ons, yang memakan 254 kalori, 13 gram lemak, 5 daripadanya tepu, dan 226 miligram natrium. Stik yang lebih kecil masih mengandungi 37 gram protein.
Makanan Laut
Makanan laut boleh menjadi lebih rendah dalam lemak tepu daripada daging merah, tetapi ia boleh sama tinggi, jika tidak lebih tinggi, dalam natrium. Ekor udang 4 ounce mengandungi 439 kalori, 26 gram lemak, di mana 14 gram tepu, dan 784 miligram natrium. Anda juga akan mengambil 386 miligram kolesterol. Salmon panggang mempunyai 387 kalori, 25 gram lemak, yang hanya 4 tepu, dan 295 miligram natrium. Salmon juga mengandungi lemak tak tepu yang sihat. Mahi mahi adalah pilihan yang baik dari segi lemak, dengan hanya 4 gram lemak total, tetapi ia tidak begitu baik dari segi 1, 025 miligram natrium yang terkandung.
Burgers and Sandwich
Cheeseburger klasik mengandungi 746 kalori, 47 gram lemak, di mana 23 gram tepu, dan 1, 436 miligram natrium.Walau bagaimanapun, anda mendapat dos protein dan besi yang baik di dalam burger. Burger berganda mengandungi 1, 040 kalori, 73 gram lemak, 27 gram tepu, dan 1, 441 miligram natrium. Sandwic ayam renyah tidak lebih baik dengan 762 kalori, 40 gram lemak, di mana 18 gram tepu, dan 2, 185 miligram natrium. Pilihan sandwic terbaik anda adalah sandwic ayam panggang, yang mempunyai 590 kalori dan 28 gram lemak, di mana 6 gram tepu.
Idea Sihat Tambahan
Perintahkan hidangan anda dengan air atau air es atau gula es tanpa gula, yang masing-masing mengandungi sifar kalori dan tidak ada lemak. Soda, sebaliknya, mengandungi sebanyak 10 sudu teh atau lebih banyak gula, dan terlalu banyak gula boleh menyebabkan kenaikan berat badan yang tidak sihat. Pas pada pencuci mulut, juga, yang boleh mengandungi 35 gram gula setiap hidangan. Mematikan menu 600-kalori atau kurang, yang termasuk item seperti makanan laut panggang, salad dan roti rata. Walaupun mereka lebih rendah kalori, pilihan ini masih boleh mengandungi jumlah natrium yang tidak sihat.
