Nilai pemakanan Jus Lime

Limes mungkin kecil, tetapi jus mereka dibungkus dengan rasa dan faedah pemakanan. Mereka juga dikreditkan dengan menyelamatkan pelayar Inggeris dari skurvi di laut, dengan itu nama samaran "limeys." Jus limau juga mempunyai lebih banyak kandungan asid dan kandungan gula semulajadi daripada jus limau sepupu rapatnya. Walaupun sesetengah limau, yang dikenali sebagai limau manis, mengandungi sedikit asid sitrik, kepelbagaian tart akan memberi anda pemakanan yang paling berkhasiat untuk wang anda.

Video Hari

Macronutrien, Serat dan Kalori

Bahagian 1-cawan jus kapur segar mengandungi 1 gram protein, 0. 17 gram jumlah lemak, peratus daripada nilai harian yang ditetapkan oleh Pentadbiran Makanan dan Dadah Amerika Syarikat berdasarkan diet 2, 000 kalori sehari, dan kira-kira 20 gram karbohidrat, yang hanya 7 peratus daripada DV. Satu cawan jus limau segar mempunyai 1 gram serat, iaitu 4 peratus daripada DV, dan 60 kalori. Selain itu, jus limau mempunyai jumlah lemak dan bebas kolesterol.

Nilai Micronutrient

Jus limau kaya dengan vitamin C. Satu bahagian cawan 1 jus segar mengandungi 73 miligram, yang lebih daripada 100 peratus daripada nilai harian yang ditetapkan oleh FDA. Vitamin C adalah penting untuk perkembangan tisu penghubung badan, untuk menyembuhkan luka dan menyokong dinding saluran darah. Jus limau mengandungi mikronutrien penting lain dalam jumlah yang lebih rendah, termasuk kalsium, magnesium, kalium, fosforus, vitamin A dan vitamin B.

Nilai Flavonoid

Flavonoid adalah pigmen yang memberikan tanaman mereka warna. Buah jeruk dan jus mereka kaya dengan flavonoid, yang bertindak sebagai antioksidan yang kuat. Antioksidan membantu melindungi tubuh anda dari radikal bebas, yang merupakan molekul yang tidak stabil yang merosakkan sel yang sihat. Menurut Linus Pauling Institute, diet yang kaya dengan flavonoid dikaitkan dengan risiko penurunan penyakit kardiovaskular, penyakit saraf degeneratif seperti penyakit Alzheimer dan Parkinson, dan kanser tertentu.

Asid Citrium

Asid sitrik, yang memberikan jus limau masam rasa tart, boleh memberikan perlindungan berharga untuk tubuh anda. Dalam kajian yang menyiasat aktiviti antibakteria jus kapur terhadap spesies bakteria berbahaya, jus limau berkesan dalam mengurangkan penyebaran bakteria akibat asid sitrik dalam jus, menurut artikel yang diterbitkan dalam "Journal of Nutritional Science and Vitaminologi "pada bulan April 2006. Keputusan menunjukkan bahawa jus limau segar berkesan dalam mencegah jangkitan bakteria tertentu.