Jumbo Fakta Pemakanan Udang

Udang jumbo dinikmati mentah, rebus atau panggang. Nilai pemakanan udang bervariasi sedikit bergantung kepada kaedah memasak. Udang sering dinikmati mentah dengan sos koktel atau perapian semasa panggang. Taburkan dengan lemon untuk rasa rendah kalori tambahan.

Video Hari

Kalori

Udang jumbo rebus atau kukus mengandungi kira-kira 14 kalori setiap, menurut Calorie King. Apabila memasak atau mengetuk dan menggoreng ikan, kalori setiap udang jumbo melompat ke sekitar 74.

Ciri

Satu 4 oz. Hidangan udang jumbo mengandungi hampir separuh jumlah protein harian yang disyorkan. Walaupun tinggi kolesterol, udang masih rendah lemak tak tepu. Udang mengandungi asid lemak omega-3, yang boleh mengurangkan risiko penyakit jantung, kolesterol dan tekanan darah tinggi. Udang juga mengandungi vitamin D dan jumlah kalsium dan fosforus yang tinggi.

Fakta Menarik

Udang jumbo sering dirujuk sebagai raja udang di Great Britain dan Australia. Menurut Alergi Makanan dan Rangkaian Anafilaksis, hampir 2. 3 peratus rakyat Amerika alah kepada kerang, termasuk udang.