Ramuan dalam gandum Thins
Isi kandungan:
Gandum Thins adalah produk makanan ringan yang dihasilkan oleh Nabisco. Mereka adalah keropok kecil dan persegi kira-kira 2 hingga 2 inci. Rendahnya natrium serta gula, mereka mempunyai rasa gandum ringan tanpa sebarang perasa lain yang berbeza. Nabisco Wheat Thin membanggakan 11 g bijirin setiap hidangan, tidak ada sirap jagung fruktosa tinggi dan kaedah penyediaan yang termasuk pembakaran sahaja, berbanding dengan menggoreng.
Video Hari
Bahan Komposit
Beberapa ramuan terdiri daripada Gins Thin. Terutamanya, Gandum Thins mengandungi tepung gandum segeranya, bunga diperkaya yang tidak dikekalkan, minyak kacang soya, tepung jagung, monoglycerides dan pewarna sayuran. Tepung yang diperkaya mengandungi niacin ditambah, mengurangkan besi, mononitrate tiiam, riboflavin dan asid folik. Pewarna sayur sayuran contais annatto, yang merupakan pigmentasi buah annatto, dan oleoresin kunyit. Kunyit mempunyai pelbagai kesan yang sihat, terutamanya yang mengurangkan kadar gula darah serum. Walau bagaimanapun, faedah ini akan diabaikan, kerana kandungan kunyit dari Thin Gandum adalah untuk pewarna, dan dalam jumlah yang tidak penting dari titik pandang pemakanan. Monoglycerides adalah rantai asid lemak yang meningkatkan konsistensi produk dengan bertindak sebagai pengemulsi.
Bahan Rasa
Gandum Yang mengandungi bahan-bahan semulajadi untuk meningkatkan rasa. Agar dari sekurang-kurangnya ke tahap yang paling, ramuan penambah rasa rasa Gandum Thins adalah gula, sirap malt, gula terbalik dan garam. Sirap malt adalah bahan tebal yang mirip dengan molase yang berasal dari barli dan jagung. Invert sugar adalah sukrosa yang dibahagikan kepada fruktosa dan glukosa, kemudian dicampur. Campuran ini lebih manis daripada sukrosa, sambil mengekalkan kelembapan dan konsistensi.
Pengawet
Gandum Thins mengandungi satu pengawet, hydroxytoluene butylated. Ia adalah larut lemak serta organik dan boleh berfungsi sebagai antioksidan. Walau bagaimanapun, kontroversi mengelilingi hydroxytoluen butylated sama ada ia karsinogenik. Jumlah hydroxytoluen butylated yang terkandung dalam Thin Gandum sebenarnya agak kecil, memandangkan ia ditambah kepada bahan pembungkusan dan bukannya Gandum Thins sendiri, tetapi tidak tepat untuk menganggap bahawa Gandum Thins tidak mengandungi hydroxytoluen butylated.
