Makanan Sumber Niacinamide

Badan membuat niacinamide dari niacin dalam diet. Kedua-duanya dianggap sebagai bentuk vitamin B3. Vitamin ini membantu badan menukar karbohidrat menjadi bahan api untuk tenaga, menerangkan Pusat Perubatan Universiti Maryland, atau UMMC. Wanita dewasa memerlukan 14 mg setiap hari, manakala lelaki dewasa memerlukan 16 mg, menurut Institut Linus Pauling. Wanita hamil dan menyusu mempunyai keperluan harian yang lebih besar. Kekurangan vitamin B3 jarang terdapat di Amerika Syarikat disebabkan oleh ketersediaan makanan yang luas yang mengandungi niasin. Asam amino, tryptophan, juga menjadi niacinamide dalam badan.

Video Hari

Protein

Ikan, seperti ikan todak, salmon dan tuna, adalah sumber vitamin B3 yang baik. Daging ayam putih, seperti ayam belanda dan ayam, menyediakan jumlah vitamin yang tinggi. Daging organ termasuk buah pinggang daging lembu dan daging lembu juga menyumbang. Telur dan produk susu adalah sumber yang bermanfaat, menerangkan kepada UMMC.

Sayuran dan Kekacang

Sayuran dan sayuran hijau mengandungi vitamin B3. Vitamin juga terdapat dalam jagung, tetapi ia adalah dalam bentuk yang sukar untuk digunakan oleh tubuh. Kekacang, seperti lentil, lima kacang dan kacang tanah, secara umumnya lebih baik daripada sumber-sumber jagung.

Biji-bijian

Bijirin dan bijirin yang tidak disegarkan menyumbang sejumlah kecil vitamin B3 kepada diet tetapi bijirin dan roti diperkaya dianggap sumber yang lebih baik. Semua bentuk pasta yang diperkaya, seperti mi spaghetti dan makaroni, memberikan sedikit nutrien ini juga.

Makanan Lain

Ragi, terutamanya yis Brewer, adalah sumber vitamin B3 yang baik. Biji bunga matahari juga menyumbang kepada keperluan harian badan.

Pertimbangan

Sesetengah individu mengambil suplemen niacin untuk mengurangkan kolesterol darah tinggi. Ini harus dilakukan hanya di bawah bimbingan seorang doktor kerana sesetengah produk niacin over-the-counter mempunyai kesan sampingan yang teruk. Dos yang tinggi niasin yang diambil tanpa penyeliaan doktor juga boleh menghasilkan kesan buruk. Klinik Mayo mengesyorkan ujian fungsi hati yang tetap semasa mengambil niasin sebagai kerosakan hati yang mungkin.