Berapa Banyak Kalori dalam Roti Tanpa Gluten?

Gluten terbentuk dalam adunan roti apabila protein dari pautan silang bijirin. Walaupun proses ini adalah kunci kepada tekstur dan peningkatan dalam roti, sesetengah orang tidak boleh mencerna gluten. Roti bebas gluten biarkan mereka menikmati roti seperti orang lain.

Video of the Day

Serving Size

Menurut Jabatan Pertanian S., yang bertanggungjawab untuk melaporkan fakta nutrisi pada pelbagai makanan, hidangan khas gluten bebas roti adalah satu keping.

Kalori

Satu hidangan roti bebas gluten mengandungi kira-kira 110 kalori. Daripada kalori ini, 18 datang dari lemak.

Kalori Lemak

18 kalori lemak dalam roti bebas gluten terdiri daripada 2 g jumlah lemak. Tiada lemak lemak tepu yang tidak sihat. Sebaliknya, mereka adalah lemak tak jenuh, jenis yang "Anda: Manual Pemilik" pengarang Dr. Mehmet Oz menggambarkan sebagai menghasilkan kolesterol HDL jantung yang sihat.