Diet untuk Pesakit Leukemia
Isi kandungan:
Leukemia adalah kanser yang biasanya bermula di sel darah putih, menyebabkan sel-sel membiak dengan cepat dan berfungsi dengan tidak normal. Sel darah putih adalah sel yang melawan jangkitan di dalam badan. Ketika ia berlangsung, leukemia dapat mempengaruhi sistem limfa, sumsum tulang dan sistem myelogenous. Kerana faktor-faktor ini, pesakit leukemia sering digalakkan untuk makan makanan khas.
Video Hari
Tujuan
Seorang pesakit leukemia perlu makan diet yang mengurangkan risiko jangkitan, memberikan kekuatan untuk melawan leukemia dan membolehkan tubuh bekerja dengan optimum untuk menyembuhkan. Kerana leukemia adalah kanser darah yang bermula di sel darah putih dan menyebabkan fungsi sistem imun menurun, bagaimana makanan disediakan untuk pesakit leukemia sama pentingnya dengan makanan apa yang mereka makan.
Pertimbangan
Apabila pesakit leukemia menjalani rawatan, kiraan neutrophil mutlak mereka, atau ANC, mula jatuh. ANC secara langsung berkaitan dengan keupayaan untuk melawan jangkitan. Pesakit dengan ANC kurang daripada 500 sel / mm3 dikatakan neutropenik, yang bermaksud sistem ketahanan pesakit tidak cukup kuat untuk melawan jangkitan, nota Pusat Perubatan Universiti Pittsburgh. Apabila pesakit neutropenik, mereka mesti sangat berhati-hati tentang apa yang mereka makan kerana penyakit dan kuman yang ditanggung oleh makanan.
Rangka Masa
Dari hari diagnosis, pesakit leukemia digalakkan untuk mula memakan makanan yang sihat. Dalam tempoh ketika pesakit tidak dianggap sebagai neutropenik, mereka boleh makan diet sihat asas yang dibina di atas piramid makanan; Walau bagaimanapun, protein tambahan dan biji-bijian keseluruhan biasanya disyorkan. Pesakit leukemia boleh mengikuti diet asas ini sehingga mereka diklasifikasikan sebagai neutropenik. Dari masa itu pesakit didiagnosis sebagai neutropenik sehingga ANC kembali ke tahap yang dapat diterima, pesakit mesti mengikut diet neutropenik.
Ciri-ciri
Diet tetap untuk pesakit leukemia melibatkan makan protein tanpa lemak, sayur-sayuran segar, produk susu, buah-buahan segar, bijirin dan beberapa lemak. Dietetik neutropenik melibatkan makan sayur-sayuran dan buah-buahan yang telah dimasak dengan teliti, protein tanpa lemak, hanya produk tenusu dipasteur dan biji-bijian yang tidak tercemar.
Peringatan
Sebelum menyediakan makanan untuk pesakit leukemia, anda mesti membersihkan semua permukaan makanan secara menyeluruh untuk mengelakkan risiko pencemaran makanan. Daging mentah dan sayur-sayuran dan buah-buahan yang tidak dimasak mesti disimpan dari makanan yang disediakan. Terlepas dari ANC pesakit, semua buah-buahan dan sayur-sayuran harus dibasuh dengan sempurna sebelum dimakan atau disiapkan. Semua makanan sisa mesti segera didinginkan dan kemudian dipanaskan sebelum makan dan harus dimakan dalam masa 24 jam dari awal memasak makanan.Kegagalan mematuhi garis panduan keselamatan makanan asas ini dapat memperkenalkan jangkitan dan menyebabkan komplikasi rawatan untuk pesakit.
