Saya Secara Rasmi Selesai Mempertahankan Ketergantungan Kopi Saya Kerana Sains Di Sisi Saya

Sebagai seseorang yang menunjukkan minat terhadap kesihatan, orang selalu terkejut apabila mereka belajar bahawa saya minum kopi. ("Saya selalu lupa bahawa awak orang kopi," seorang rakan sekerja, ketika saya menghirup minuman dingin ketiga saya pada hari ini. "Ia kelihatan seperti anda terlalu sihat untuk itu.")

Beberapa tahun yang lalu, saya cenderung untuk bersetuju - sementara saya tidak pernah bersedia untuk melepaskan kalkun sejuk java saya, saya biasa membuat kebiasaan untuk "detoks" hingga satu cawan sehari dari empat biasa saya. Walaupun sekarang, saya menyedari bahawa ia tidak betul-betul produktif untuk menjadi ketagihan kepada kafein, dan juga tidak membantu tabiat tidur saya (walaupun saya cuba memotong penggunaan saya pada tengah hari setiap hari). Tetapi sebagai penyelidikan terus memupuk kopi bukan hanya sebagai satu perkara yang baik untuk mempunyai tetapi sebagai makanan kesihatan yang sebenar, saya merasakan kurang keperluan untuk berskala secara aktif.

Dan sekarang saya mempunyai dua lagi kajian di sudut kafein saya.

Kedua-dua kajian (yang masing-masing diterbitkan di Riwayat Perubatan Dalaman) adalah yang terbesar dari mereka, memantau beratus-ratus ribu peserta di pelbagai kumpulan etnik selama 15 tahun. Satu telah dijalankan di A.S., sementara yang lain berada di Eropah. Tetapi keduanya sampai pada kesimpulan yang sama: Peminum kopi mempunyai kadar kematian yang lebih rendah daripada peminum bukan kopi, dan mereka yang mempunyai jumlah kopi yang banyak (tiga atau lebih cawan) juga mempunyai risiko yang lebih rendah seperti strok, penyakit jantung, dan masalah pencernaan.

Oleh itu, kita boleh (semacam) secara rasmi menambah "kehidupan yang lebih lama" kepada senarai ubat-ubatan yang semakin berkembang dari manfaat: Kita sudah tahu bahawa kandungan antioksidannya yang tinggi sangat bagus untuk mengelakkan penuaan, contohnya, dan ia dapat membantu kita melalui kuasa senaman. Saya akan mengambil semua ini bermakna ia pada asasnya adalah elixir pemuda-jadi ya, saya akan mempunyai minuman dingin keempat itu.