Hari Dalam Kehidupan: Bagaimana Pelari Ultramarathon Sungguh Makan
Isi kandungan:
Sarapan pagi
Moehl dan Teshima kedua-duanya memulakan hari-hari mereka dengan variasi pada tema yang sama: parfum yogurt Yunani superfood. Makan itu tinggi protein dan karbohidrat tetapi lemak rendah, menjadikannya mudah dicerna-bahan bakar pra-latihan yang sempurna. "Biasanya saya makan 3/4 hingga 1 cawan 0% Fage yogurt biasa dengan biji chia, ceri, dan gerimis sirap maple gelap," kata Teshima. "Menjadi orang Kanada, saya sedikit penggemar sirap maple!" Moehl mendahului ramuan yoghurtnya dengan piringan maca ($ 11), granola, buah segar atau kering, dan hidangan 7 Minyak Sumber ($ 35), suplemen asid lemak penting.
Bagi pelari ultramaraton ini, kafein juga pasti di atas meja. Terdapat beberapa kontroversi yang memainkan peranan kafein dalam diet seorang atlet, tetapi pro berkata ia sebenarnya berfungsi untuk merangsang sistem saraf dan meningkatkan prestasi. Teshima tidak pernah pergi pagi tanpa "cawan kuat yang bagus" kopi tuangkan, sementara secangkir teh pasangan dengan susu badam adalah pilihan elektif Moehl.
Makan tengah hari
Untuk seorang pelari ultra, makan tengah hari adalah semua protein tanpa lemak, karbohidrat, dan lemak yang sihat. Lazimnya, Teshima melancarkan laluan makanan Mexico dengan semangkuk beras dan kacang hitam di atas kubis, sayuran campuran, dan guacamole, kadang-kadang disertai dengan tortilla jagung.
Moehl cenderung untuk snek sepanjang hari daripada makan tengahari yang besar. Pada pertengahan hari, dia memilih sesuatu seperti roti bakar dengan mentega jejak ($ 9) -an semua mentega kacang dan pisang semua. (Mudah-mudahan dengan "roti buatan tangan tebal!" Dia menambah.)
Makanan ringan
Mendengarkan badan anda dan makan apabila anda merasa lapar adalah M.O. Kegemaran Moehl dan Teshima termasuk pilihan yang sihat, memuaskan seperti hummus dengan keropok atau kerepek, wortel, buah-buahan, keju, popcorn, badam berkilat coklat gelap dan butcher kacang.
Makanan Trail
Pengaliran ultra mengambil masa yang panjang-kadang-kadang hari-untuk disiapkan. Latihan untuk mereka tidak joging di taman sama ada. Itu menjadikan "makanan jejak" suatu keperluan. Ini adalah makanan cepat-cepat yang boleh anda ambil bersama dalam kantong atau poket anda. Moehl's go-tos termasuk Clif Blok Energy Chews ($ 36 setiap 18 pek), Clif Kids Z Bar ($ 12 untuk 18 pek), dan tarikh diisi dengan mentega trail.
Makan malam
Seperti makanan makan tengah hari, pelari ultra cenderung untuk menggabungkan protein dan karbohidrat tanpa lemak dengan sedikit lemak sihat untuk makan malam. "Makan malam kegemaran saya adalah sayuran panggang!" kata Teshima. "Saya makan sayur-sayuran panggang berulang kali seminggu, biasanya kentang rosemary, cendawan bawang putih panggang, asparagus panggang, dan brokoli bercampur-campur beras atau quinoa." (Adakah anda drooling yet?) Makan malamnya yang lain adalah salad Vegan Caesar. "Saya akan makan mangkuk besar ini beberapa kali seminggu," katanya. "Pakaian itu adalah berasaskan gajus, dan saya membuat crouton chickpea 'renyah' untuk menambah tekstur, protein, dan serat.
Ia begitu baik!"
Versi karnivor Moehl terdiri daripada beras dan sayuran dengan pilihan dagingnya. "Atau saya akan membuat salad besar dengan banyak biji, daging, beras, atau quinoa," katanya. "Atau, apa sahaja yang saya nafsu!"
Makan Malam Kedua
Ya, jika anda seorang pelari 50 batu, anda mendapat makan tambahan. "Semasa latihan puncak, saya juga dikenali mempunyai apa yang saya suka panggil 'makan malam kedua'," kata Teshima. "Ia biasanya sejenis hidangan vegetarian, sup, atau salad-sesuatu yang mudah."
Ingin inspirasi diet yang lebih menarik? Jangan ketinggalan cerita ini mengenai apa yang berlaku apabila anda tidak makan apa-apa selain buah selama seminggu.
