Hari ini dalam Sains: Memberi Kumpulan Makanan Ini Memaksimumkan Metabolisme Anda

Sebagai seseorang yang setia mengikuti diet vegan selama lebih dari enam tahun, saya bukanlah orang yang paling tidak berat sebelah untuk membanggakan faedah dari daging bebas. Tetapi saya mempunyai sains di sebelah saya: Malah, penyelidikan baru yang memperincikan kesan pelan makan vegetarian terhadap penurunan berat badan dan metabolisme dikeluarkan pada minggu ini.

Menurut satu kajian yang diterbitkan di Jurnal Kolej Nutrisi Amerika, diet berasaskan tumbuhan ditunjukkan dengan berkesan membantu mengurangkan lemak otot dan meningkatkan metabolisme. Untuk menjadi jelas, para penyelidik secara khusus memantau peserta dengan diabetes jenis 2 selama enam bulan untuk melihat bagaimana pelan makan bebas daging secara khusus akan memberi kesan kepada gejala mereka. Tetapi penemuan mereka sangat menceritakan dan diterapkan kepada sesiapa yang ingin mengoptimumkan metabolisme dan keseluruhan kesejahteraan mereka: Selepas tempoh percubaan itu, mereka yang mengikuti diet berasaskan tumbuhan telah kehilangan berat badan dan lemak otot, dan meningkatkan metabolisma glukosa keseluruhannya. (Lemak otot secara langsung dikaitkan dengan rintangan insulin, sebab itu mengurangkannya menjadikan perbezaan seperti itu untuk mereka yang menghidap diabetes.)

Lebih menarik lagi, para penyelidik menyimpulkan bahawa diet berasaskan tumbuhan lebih berkesan daripada pelan makan khusus diabetes.

Jadi bagaimana sesiapa boleh masuk ke dalam rancangan makan ini? Ahli-ahli sains di sebalik kajian mengesyorkan memotong produk daging sepenuhnya untuk kesan yang paling, walaupun kami akan meneruskan dan berkata hanya melakukan apa yang bekerja untuk anda, walaupun itu bermakna hanya makan sayur-sayuran untuk satu hidangan sehari. Lebih-lebih lagi, para penyelidik mengesyorkan mengamalkan makanan berasaskan tumbuhan yang sihat seperti hummus, lentil, sayuran berdaun, tauhu, dan badam. Dapatkan lebih banyak idea makan vegetarian yang sihat di sini-dan untuk memberi makan harian anda meningkatkan rangsangan tambahan, kedai makanan tambahan kami di bawah.