Makanan Diijinkan Diet Rendah Potassium

Jika anda mempunyai penyakit buah pinggang atau sedang menjalani dialisis, doktor anda mungkin memerlukan anda mengikuti langkah- diet kalium untuk mengelakkan kesan sampingan seperti denyutan jantung yang tidak teratur atau serangan jantung. Sesetengah kalium adalah penting untuk mengekalkan degupan jantung, kontraksi otot dan tekanan darah. Tetapi apabila buah pinggang anda tidak dapat menapis kalium dengan betul, ia boleh membina tahap bahaya tinggi di dalam badan anda. Doktor atau ahli diet berdaftar anda akan memberi arahan kepada anda tentang berapa banyak kalium yang selamat untuk anda makan setiap hari berdasarkan kerja darah anda. Secara umum, makanan rendah kalium mengandungi kurang daripada 200 miligram mineral setiap hidangan.

Video Hari

Buah-buahan yang Dibenarkan

->

Beri segar. Photo Credit: Peter Close / iStock / Getty Images

Anda masih boleh makan pelbagai buah-buahan dengan diet rendah kalium. Apel, blueberries, beri hitam, ceri, anggur, pic, pear, nanas, plum, raspberi, strawberi dan semangka semuanya menyediakan kurang daripada 150 miligram kalium setiap separuh cawan. Anda boleh mempunyai jus yang dibuat dari buah-buahan ini juga, tetapi hadkan hidangan anda kepada 1/2 cawan. Buah-buahan yang mengandungi kadar kalium yang tinggi dan harus dielakkan termasuk pisang, aprikot, cantaloupe, madu, kiwi, limau gedang, mangga, nektar, oren, prun dan kismis.

Sayuran Dibenarkan

->

Wortel dibenarkan pada diet rendah kalium. Photo Credit: Diana Taliun / iStock / Getty Images

Anda boleh dengan selamat makan sayur-sayuran tertentu pada diet rendah kalium, sementara yang lain harus dielakkan. Banyak sayur-sayuran nonstarki, termasuk asparagus, kubis, wortel, kembang kol, saderi, timun, terung, salad, cendawan, bawang, lada, skuasy musim panas, radishes dan lobak, rendah kalium. Elakkan skuasy musim sejuk, kentang, krim dan tomato, beberapa sayur-sayuran yang kaya dengan potassium. Yayasan Buah Pinggang Kebangsaan mencatat bahawa anda boleh melepaskan beberapa potasium dari sayuran ini dengan mengupasnya dan merendamnya dalam air suam selama sekurang-kurangnya dua jam.

Makanan Whole-Grain Selamat

->

Bagel adalah rendah kalium. Photo Credit: svetlana foote / iStock / Getty Images

Kebanyakan makanan bijirin tidak memberikan banyak kalium. Anda boleh makan 1/2-cup hidangan beras, barli, couscous, millet atau oatmeal dan kurang dari 70 miligram kalium. Barangan bakar, seperti roti, bagel dan muffin, juga rendah kalium. Ia selamat untuk makan pasta dan mi yang diperbuat daripada biji-bijian semasa membataskan pengambilan kalium. Walau bagaimanapun, anda harus mengelakkan granola dan bijirin dedak, yang mungkin mengandungi lebih daripada 300 miligram kalium setiap hidangan 1/3-cawan.

Makanan Berasaskan Makanan Protein

->

Ikan dan sayur-sayuran. Foto Kredit: Creatas / Creatas / Getty Images

Produk haiwan dan protein biasanya memberikan sejumlah besar kalium, tetapi protein adalah bahagian penting dalam diet yang sihat. Anda perlu memilih sumber protein dengan bijak dan mengehadkan pengambilan anda berdasarkan jumlah potassium ahli diet anda yang disarankan setiap hari. Daging sapi, daging babi, ayam belanda, ayam, telur atau ikan biasanya menyediakan kurang daripada 100 miligram kalium per auns yang dimasak, menurut Huntsman Cancer Hospital. Cheddar, bleu, colby, kambing, Gouda, mozzarella, provolone dan keju Swiss rendah kalium yang menyediakan 50 miligram atau kurang per ounce. Elakkan kacang kering, tahu, susu kedelai, kacang, biji, yogurt dan susu, kerana ini tinggi kalium.