Buah-buahan dan sayuran yang baik untuk mata?
Isi kandungan:
Makan banyak kaya dengan antioksidan buah-buahan dan sayuran tidak hanya baik untuk kesihatan keseluruhan tubuh anda, tetapi ia juga menyokong dan mengekalkan kesihatan mata yang baik dan membantu mencegah penyakit mata. Antioksidan adalah nama kolektif untuk bahan seperti vitamin dan mineral yang melindungi sel tubuh anda dari molekul yang tidak stabil yang dikenali sebagai radikal bebas. Dengan memahami buah-buahan dan sayur-sayuran yang sangat bermanfaat untuk kesihatan mata, anda boleh membuat pilihan diet yang menyokong visi yang baik.
Video Hari
Hijau Daun Gelap
Hijau berdaun yang gelap kaya dengan antioksidan lutein dan zeaxanthin. Antioksidan ini adalah pigmen semulajadi yang membantu mencegah degenerasi makula, yang boleh menyebabkan kebutaan. Lutein secara semulajadi terdapat dalam makanan seperti bayam, salad romaine dan brokoli, sementara zeaxanthin didapati dalam makanan seperti kale dan bayam. Sayuran kolard dan sayur-sayuran lobak merupakan sumber yang hebat untuk kedua-dua antioksidan.
Lobak dan Kentang Manis
Lobak dan ubi keledek mengandungi beta karoten antioksidan - pigmen semulajadi yang ditukar kepada vitamin A dalam badan anda. Beta karoten adalah penting dalam mempromosikan visi malam yang baik. Menurut Pusat Perubatan Universiti Maryland, orang yang makan banyak makanan yang mengandung vitamin A, seperti lobak merah dan ubi jalar, juga mempunyai risiko yang lebih rendah untuk mengembangkan katarak berbanding orang yang tidak. Buah-buahan dan sayur-sayuran kuning-oren yang lain seperti skuasy musim sejuk, cantaloupe, aprikot, pic dan mangga juga merupakan sumber karotena beta yang sangat baik.
Berries and Bell Peppers
Beri merah dan lada paprika adalah buah-buahan dan sayuran yang kaya dengan vitamin C, antioksidan penting untuk mengekalkan kesihatan mata yang baik. Vitamin C menggabungkan dengan antioksidan lain untuk membantu melindungi mata anda daripada degenerasi makula. Anda mesti menyediakan badan anda dengan vitamin ini setiap hari kerana ia tidak boleh membuat atau menyimpan vitamin C. Bersama dengan buah beri merah dan lada, termasuk buah-buahan dan sayur-sayuran kaya vitamin C seperti blueberries, cranberry, tembikai dan tomato dalam pelan makan anda.
Alpukat
Alpukat mengandungi lutein dan vitamin C dan E, yang semuanya menyokong visi yang sihat. Kemerosotan makula dewasa, juga dikenali sebagai AMD, adalah punca utama buta di Amerika Syarikat.Gangguan ini memberi kesan kepada bahagian tengah retina, atau makula, mengakibatkan kehilangan penglihatan pusat yang jelas. Menurut Pusat Perubatan Langone, New York, ujian percobaan dua kali buta dan plasebo yang dilakukan pada 3, 640 individu pada peringkat awal AMD mencadangkan vitamin E, apabila digabungkan dengan vitamin C, beta karoten dan zink, sangat perlahan perkembangannya AMD awal.
Kacang Kedelai
Kacang soya adalah sumber zink yang sangat baik, mineral penting yang terdapat dalam setiap sel badan anda. Zink tidak hanya memainkan peranan penting dalam luka penyembuhan dan dalam fungsi sistem imun yang betul, ia juga penting untuk penglihatan yang baik. Sebenarnya, Pusat Perubatan Universiti Maryland melaporkan bahawa buta malam adalah gejala kekurangan zink.
