Diet Butter & Madu kacang

Dalam "The Wellness Encyclopedia of Food and Nutrition," kombinasi mentega dan madu kacang menyediakan nutrien penting untuk diet anda. Mentega kacang menyediakan nutrien seperti protein, vitamin E, niacin, magnesium, niacin, polyphenols dan lemak tanpa monounsaturated. Madu adalah pemanis semulajadi yang dihasilkan oleh lebah. Ia penting untuk kesihatan manusia kerana ia mengandungi flavonoid yang menawarkan kuasa antioksidan. Mentega kacang dan diet madu boleh kekurangan banyak nutrien. Berunding dengan doktor anda mengenai sebarang masalah kesihatan sebelum meningkatkan pengambilan makanan anda.

Video Hari

Kepentingan Polyphenols

Dalam "150 Makanan Yang Sihat di Bumi," Dr. Jonny Bowden mendakwa bahawa mentega kacang kaya dengan antioksidan sebagai pelbagai jenis buah. Mentega kacang mengandungi kepekatan tinggi polifenol yang dipanggil asid p-coumaric. Asid P-coumaric dikaitkan dengan kebolehan antioksidan dan anti-kanser. Ia juga dianggap membantu dalam menurunkan kadar kolesterol darah. Pilih semua mentega kacang yang semulajadi dan gula sekiranya boleh. Beberapa jenis mentega kacang mengandungi sebahagian minyak hidrogenasi - asid trans-lemak yang berkaitan dengan penyakit kardiovaskular.

Manfaat Lemak Monounsaturated

Kira-kira separuh daripada lemak dalam mentega kacang berasal dari asid lemak tak jenuh tunggal. Dalam "Diet Belly Flat," penulis Liz Vaccariello melaporkan bahawa lemak tak jenuh tunggal dikaitkan dengan tahap penyakit jantung dan kanser yang lebih rendah. Lemak tak jenuh tunggal meningkatkan pengeluaran testosteron tubuh anda, yang membina tisu otot tanpa lemak. Ia juga memainkan peranan dalam perkembangan kulit dan sel yang sihat. Bagaimanapun, anda perlu makan mentega kacang secara sederhana kerana kandungannya yang tinggi lemak. Apa-apa jenis lemak meningkatkan peluang anda untuk menjadi berlebihan berat badan atau obes.

Fungsi Niacin

Mentega kacang adalah sumber vitamin B yang dipanggil niacin yang sangat baik. Menurut Dr. Jonny Bowden, niasin mengekalkan kulit, sistem pencernaan dan saraf yang sihat. Vitamin B membantu badan mengeluarkan tenaga daripada karbohidrat. Ia juga membantu mengawal tahap gula darah.

Kepentingan Flavonoid

Madu mengandungi flavonoid yang biasanya terdapat dalam buah-buahan dan sayur-sayuran. Madu menyediakan flavonoid yang dipanggil myricetin dan quercetin. Dalam "The Food Bible," penulis Judith Wills mendakwa flavonoid mempunyai sifat antioksidan yang kuat yang membantu menghalang tekanan radikal dan oksidatif bebas dari alam sekitar daripada merosakkan sel-sel anda. Radikal bebas sering dikaitkan dengan penuaan pramatang, penyakit jantung koronari dan kanser. Madu juga dikenali kerana kesan anti-bakteria, anti-virus dan anti-radang.

Pertimbangan untuk Madu

Beli madu mentah, tidak diproses, tidak dipanaskan dan tidak diisi setiap kali mungkin.Menurut Dr. Jonny Bowden, banyak flavonoid dan enzim yang ditemui dalam madu dimusnahkan melalui pemprosesan dan pemprosesan tinggi. Proses itu menyerang dan menghilangkan nutrien. Ingat bahawa madu masih gula dan boleh menjejaskan tahap gula dalam darah. Sekiranya anda mempunyai diabetes atau masalah gula darah lain, anda harus menggunakan madu dengan bijak.