Daftar Makanan yang Dapat Anda Makan Dengan Refluks Asid

Jika anda mempunyai refluks asid, anda harus makan diet yang sihat dan seimbang. Reflux asid berlaku apabila kandungan perut membocorkan ke kerongkong, sering menyebabkan pedih ulu hati atau buritan masam. Makanan tertentu - termasuk coklat, kafein, alkohol, dan makanan berasid atau pedas - difikirkan untuk mencetuskan refluks asid pada sesetengah orang. Bagaimanapun, garis panduan Kolej Amerika Gastroenterologi 2013 menjelaskan bahawa tidak ada cukup bukti untuk mengelakkan keseluruhan kumpulan makanan, kerana tindak balas individu terhadap makanan berbeza-beza. Tetapi ada beberapa makanan yang umumnya boleh diterima dengan lebih baik daripada yang lain.

Video Hari

Bijian dan Serat

Mengikut Garis Panduan Diet U. 2015-2020, pengambilan harian yang disyorkan bagi bijirin semestinya sekurang-kurangnya separuh jumlah penggunaan bijirin anda. Makanan bijirin mengandungi lebih banyak serat makanan daripada mereka yang mempunyai bijirin yang sangat halus. Menurut artikel Mei 2005 dalam jurnal "Gut," diet tinggi serat dikaitkan dengan risiko penurunan gejala refluks.

Contoh makanan bijirin serat tinggi termasuk popcorn, bijirin bijirin bijirin, bijirin oat bijirin penuh, dan bagel bijirin, pasta dan roti. Makanan yang sangat halus termasuk bijirin putih, roti, keropok dan pastri. Ramai pencuci mulut juga mengandungi tepung putih yang sangat halus dan, dengan itu, serat yang rendah. Makanan pencuci mulut yang sihat untuk orang-orang dengan refluks asid akan menjadi puding roti gandum atau buah segar yang dihiasi dengan bakar oat, contohnya.

Makanan Protein

Makan makanan tinggi lemak boleh mencetuskan atau memburukkan gejala refluks asid, seperti yang dilaporkan oleh penulis artikel "Gut" pada bulan Mei 2005. Contohnya termasuk makanan goreng dan daging berlemak. Mengelakkan makanan dan makanan dengan kandungan lemak tinggi juga lebih baik untuk mengawal berat badan. Kawalan berat badan adalah penting, kerana berat badan berlebihan boleh menyebabkan tekanan tambahan pada abdomen, menjadikan refluks asid lebih berkemungkinan. Lean ayam, ikan, ikan tuna, telur dan telur tanpa kulit adalah contoh-contoh sumber protein yang rendah lemak jika anda mempunyai refluks asid. Kacang dan biji juga boleh menjadi sumber protein yang baik. Kacang juga merupakan sumber protein yang rendah lemak dan mempunyai manfaat tambahan yang kaya dengan serat.

Buah-Buahan dan Sayuran

Buah-buahan dan sayur-sayuran adalah komponen penting dalam diet yang sihat, seimbang - dan boleh memberi manfaat tambahan bagi orang-orang dengan refluks asid. Makan lebih banyak buah-buahan dan sayur-sayuran dapat membantu anda mengawal berat badan anda. Buah-buahan dan sayur-sayuran juga tinggi serat, satu lagi ditambah untuk orang yang cuba mengawal refluks. Sayur-sayuran dan buah-buahan berasid - seperti produk tomato, oren, lemon dan buah-buahan dan jus sitrus lain - boleh membuat refluks lebih teruk bagi sesetengah orang. Buah-buahan yang kurang berasid, seperti pisang, tembikai dan mangga, mungkin pilihan yang lebih baik.Sayur-sayuran pada umumnya kurang berasid daripada buah-buahan, jadi masukkan mereka ke dalam rancangan makanan anda.

Makanan Susu

Susu, yogurt dan keju adalah sumber protein dan nutrien penting. Produk diari lemak dan bukan lemak adalah yang terbaik untuk orang yang mempunyai refluks asid, kerana makanan berkhasiat tinggi mungkin memburukkan atau mencetuskan gejala refluks. Bagi mereka yang mempunyai masalah dengan makanan tenusu, kerana gejala refluks atau alergi susu, terdapat banyak pengganti berasaskan tumbuhan yang tersedia, seperti susu kedelai dan kacang almond, keju dan yogurt. Jika makanan tenusu tidak mengganggu anda, tidak ada bukti untuk menyokong membuangnya dari diet anda.

Langkah Seterusnya dan Langkah berjaga-jaga

Tidak ada satu diet yang disyorkan untuk orang yang mengalami refluks, kerana memicu makanan berbeza dari satu orang ke orang lain. Simpan jurnal apa makanan yang boleh anda makan tanpa gejala berbanding dengan yang memburukkan atau mencetuskan gejala refluks anda. Sekiranya gejala refluks anda teruk atau kerap, penting untuk anda berjumpa dengan doktor anda. Kiri yang tidak dirawat, refluks kerap boleh merosakkan esophagus anda, menyebabkan masalah seperti menelan kesukaran atau kanser esophageal.

Penasihat Perubatan: Jonathan E. Aviv, M. D., FACS