Iris Soda roti roti

Roti soda Ireland adalah roti tradisional yang hangat di Ireland. Bahan utama dalam roti tradisional adalah tepung, dadih, baking soda dan garam. Roti soda Ireland mempunyai kerak rangup dan pedalaman yang hangat. Ia secara tradisinya dimasak dalam periuk besi yang ditetapkan di perapian atau di dalam wajan, tetapi ia juga boleh dimasak dalam ketuhar anda. Ia dimakan dengan baik pada hari yang sama ia dibuat.

Video Hari

Roti Soda Ireland Tradisional

Resipi roti soda Ireland Tradisional dari Eropah Masakan memanggil 3 1/2 cawan kek atau tepung serba guna, 1 sudu teh. gula, 1 sdt. garam, 1 sudu kecil. baking soda dan 8 hingga 10 oz. daripada buttermilk. Resipi ini menjadikan 16 hidangan, dan setiap hidangan mempunyai kira-kira 106 kalori, mengikut pangkalan data nutrien USDA.

Roti Soda Dengan Buah

Resipi untuk roti soda Ireland yang diterbitkan di King's County, Washington, laman web kesihatan awam dibuat dengan 2 cawan tepung serba guna, 3 sudu besar. mentega unsalted, 2 biji telur, 3/4 cawan buttermilk, 2 sudu besar. gula perang dan 1/3 cawan cranberry kering atau kismis serta baking soda, serbuk penaik dan garam. Resipi ini menjadikan 10 hidangan dan setiap hidangan mengandungi 158 kalori.

Nota

Tepung kek yang sangat lembut dan mempunyai sedikit gluten dari semua tepung gandum membuat roti soda yang lebih lembut. Semua tujuan empat mempunyai lebih banyak gluten dan akan membuat roti agak kuat. Buttermilk menyumbang kepada rasa, seperti dalam biskut buttermilk atau penkek, tetapi anda boleh menggunakan susu biasa dengan sendok teh jus lemon atau cuka jika anda tidak mempunyai buttermilk.