Berapa Banyak Kalori Adakah Tahu?
Isi kandungan:
Tauhu adalah produk yang dihasilkan daripada susu soya yang dikelilingi dengan koagulan yang dikenali sebagai nigari, atau kalsium sulfat, mineral semulajadi. Tauhu adalah makanan utama vegetarian kerana soya adalah satu-satunya protein tumbuhan yang lengkap. Ia adalah pilihan protein rendah tepu rendah, rendah lemak untuk dimasukkan ke dalam mana-mana diet.
Video Hari
Jenis
Anda akan mendapati tiga jenis tauhu di kedai runcit. Tauhu tulen boleh dicincang atau dihiris ke dalam kepingan kukuh yang memegang bentuknya dalam kentang goreng, sup atau di atas panggangan. Tauhu, atau tauhu biasa, juga boleh cubed, dan sering digunakan dalam sup Asia seperti miso sup. Tauhu Silken adalah versi seperti custard yang boleh ditambah kepada smoothie atau dicampur menjadi casseroles.
Kalori
A 3. 5-oz. Hidangan tahu tauhu mengandungi 145 kalori. Tauhu biasa mengandungi 76 kalori setiap 3. 5 oz. Tauhu lembut atau sutera adalah yang paling rendah kalori dengan 61 kalori.
Protein dan Kalsium
Tauhu tulen mengandungi 16 g protein dan 685 mg kalsium setiap hidangan. Tauhu yang biasa memberi kira-kira separuh daripada nutrien ini pada hanya 8 g protein dan 350 mg kalsium. Tauhu sutera atau lembut menyediakan protein dan kalsium sekurang-kurangnya pada 6. 5 g dan 111 mg.
