Salad Diet yang sihat
Isi kandungan:
Menggantikan apa-apa makanan dengan salad hijau yang sederhana menjimatkan banyak kalori, tetapi mengehadkan diri anda untuk salad sahaja mungkin sebenarnya menguras tubuh beberapa nutrien penting yang diperlukan untuk berfungsi pada peringkat teras. Diet salad perlu mengandungi pelbagai jenis topping dan ramuan untuk memenuhi keperluan kalori dan nutrien badan anda.
Video Hari
Hijau
Lettuce aiskrim murah memegang nilai pemakanan yang sangat sedikit. Malah selada romaine, dengan solekan asasnya, masih konsisten sekurang-kurangnya dua kali sebagai nutrien yang kaya daripada jumlah selada ais yang sama. Bayam adalah daun salai yang popular, dan walaupun kebimbangan keselamatan makanan kadang-kadang, seperti ingat salmonella pada bulan September tahun 2009, ia memakan faedah pemakanan yang berlimpah. Satu cawan bayam mentah mengandungi hanya 7 kalori, lebih separuh daripada vitamin A harian anda dan sangat tinggi vitamin K.
Sayuran
Perjalanan ke mana-mana salad bar di restoran memberi anda sejumlah besar topping berwarna-warni dan lazat untuk memakai salad anda. Hanya kerana anda sudah memasak plat anda dengan salad hijau, tidak memberi anda lesen untuk melangkau sayur-sayuran yang renyah dan sihat. Tomato ceri dan wortel adalah semua topeng sayuran kalori rendah. Tomato mengandungi kesan yang tinggi dari lycopene anti-oksidan, yang menurut laporan dari Sekolah Kesihatan Awam Harvard, dapat mengurangkan peluang anda untuk mengembangkan kanser prostat. Lobak mengandungi beta-karotena, yang penting untuk penglihatan dan boleh membantu melindungi daripada kanser, menurut Institut Kesihatan Pejabat Makanan Dietary Supplements.
Protein
Jabatan Pertanian Amerika Syarikat mengesyorkan bahawa semua orang dewasa makan sekurang-kurangnya 0. 4 gram protein setiap hari untuk setiap berat badan. Salad dan sayur-sayuran mengandungi protein tidak cukup untuk mengekalkan pengambilan jenis ini, oleh itu, beberapa bentuk protein perlu ditambah ke salad anda secara tetap. Payudara ayam adalah protein tinggi, pilihan lemak rendah yang dapat memenuhi keperluan protein anda dengan cepat dan cekap. Satu cawan dada ayam yang dimasak mengandungi hanya 231 kalori, manakala pembungkusan dalam 43 gram protein dan hanya 5 gram lemak. Jika anda vegetarian, anda akan mahu menambah kacang, biji atau kacang ke salad anda untuk pengambilan protein.
Berpakaian
Salad hanya lebih sihat daripada burger jika topping yang sihat dipilih. Hanya 2 sudu makan ranch mengandungi 140 kalori, dan 14 gram lemak. Itulah 5 gram lemak lebih daripada yang anda dapati dalam 1/4 lb. Daripada memunggah pada pakaian berlemak, diet salad yang sihat perlu menggunakan topping "basah" lebih bijak. Versi lite dressing Itali mengandungi hanya 50 kalori, dan hanya 5 gram lemak. Menurut satu kajian yang diterbitkan dalam "American Journal of Clinical Nutrition" pada tahun 2003, wanita yang makan minyak dan cuka berasaskan salad berpakaian secara berkala, mengurangkan peluang mereka untuk membangunkan penyakit arteri koronari sebanyak 50 peratus.
Baki
Badan memerlukan vitamin dan mineral untuk beroperasi setiap hari. Ini perlu diambil melalui diet seimbang yang menarik dari semua enam kumpulan makanan utama. Salad, walaupun mereka yang mempunyai pelbagai topping yang besar, masih hanya meliputi tiga hingga empat kumpulan ini. Bijian menyediakan badan anda dengan karbohidrat kompleks yang penting untuk memacu otot badan anda. Satu diet salad-berat hanya boleh dikekalkan jika anda mengikuti pengambilan kalori yang seimbang. Institut Hati, Lung dan Darah Negara melaporkan bahawa pelan pemakanan yang sihat dan seimbang merangkumi buah-buahan, sayur-sayuran, susu rendah lemak, biji-bijian, dan protein tanpa lemak seperti telur, kacang dan kacang.
