Panduan Permulaan kepada Diet Berasaskan tumbuhan

Terdapat banyak sebab untuk mempertimbangkan mengamalkan diet berasaskan tumbuhan yang kebanyakannya (atau sepenuhnya). Pertama, terdapat pertimbangan gaya hidup yang sihat, seperti ingin merasa lebih bersih dan lebih ringan dengan makan makanan segar dan segar. Mungkin anda memikirkannya sebagai detox sementara atau jangka panjang dari pilihan yang diproses. Bagi sesetengah pihak, keputusan itu mungkin menjadi satu moral, sama ada bagi pihak haiwan atau dunia kita pada umumnya. Dan bagi yang lain, ia mungkin ada kaitan dengan cabaran vegan tiga minggu yang dipublikasikan oleh Beyoncé.

Tetapi mengubah diet anda-terutamanya jika anda telah memakan satu cara sepanjang hidup anda-boleh merasa sangat luar biasa.

Untuk membantu demystify proses, kami menjangkau dua orang di belakang Sakara Life, khidmat penghantaran makanan berasaskan tumbuhan yang popular yang merupakan model kegemaran seperti Lily Aldridge dan Karolina Kurkova. Pengasas syarikat, Whitney Tingle dan Danielle Duboise, memberi tumpuan kepada prinsip-prinsip keseimbangan - yang bermaksud tidak ada peraturan yang tegas dan, sebaliknya, tumpuan kepada kesederhanaan.

Sebagai pemakan berasaskan tumbuhan sendiri dan dengan sebuah syarikat yang dibuat sekitar membantu orang baru menerima diet berasaskan tumbuhan, Tingle dan Duboise mempunyai banyak kebijaksanaan tentang cara pemula dapat beralih ke diet berasaskan tumbuhan.Teruskan menatal untuk nasihat mereka yang mudah dihadam (pun dimaksudkan)!

Jangan Pergi Turki Sejuk

"Tidak perlu ada hari yang ditetapkan di kalendar anda apabila anda secara rasminya, secara terbuka, dan dengan sepenuh hati menampar label berasaskan tumbuhan di dahinya," ujar Tingle dan Duboise. "Luangkan masa anda, selesaikannya, dan perlahan-lahan mula memotong setiap produk haiwan yang anda makan satu demi satu." Ini bermakna, bukannya memotong susu dalam satu tangkapan, cuba menyingkirkan sesuatu seperti yogurt terlebih dahulu, dan kemudian, apabila anda sudah bersedia, menukar susu biasa anda untuk pilihan bukan tenusu.

"Bukan sahaja ini menjadikan seluruh proses lebih menarik dengan mengelakkan mengejutkan sistem anda (dan sakit kepala detoks dan kelelahan yang berlaku dengannya), tetapi ia juga akan menjadikannya lebih mampan. Anda mahu mengelakkan mentaliti penipuan dan jatuh dari kereta di semua kos, jadi jangan menetapkan sebarang peraturan untuk diri anda supaya anda boleh memecahkan dan mengalahkan diri anda. Bawa baik dan perlahan dan nikmati perjalanan, "mereka menasihati.

Makan pelangi

"Kerana anda memotong banyak makanan daripada diet anda, penting untuk memastikan anda mendapat pelbagai nutrien yang anda perlukan," kata mereka. "Tubuh awak tidak peduli jika anda makan susu dan daging, tetapi ia mengambil berat bahawa anda mendapat asid amino, vitamin, dan mineral yang mempunyai makanan ini."

Mereka mengesyorkan memberi tumpuan kepada mengimbangi warna pada pinggan anda pada setiap hidangan, seperti ubi jalar jingga, dengan brokoli hijau, dan salad kacang merah dan merah. "Lihat jika anda boleh memasukkan setiap warna pelangi, setiap hari, untuk membantu memastikan anda mendapat apa yang anda perlukan. Tetapi kunci adalah untuk tidak memeranjatkan mengenainya. Letakkan semua pesky di mana anda mendapat protein anda soalan yang beredar di kepala anda dan fokus pada keseimbangan."

Buat Greens Makanan Makanan Sendiri mereka

"Sayur-sayuran yang kaya dengan nutrien tubuh anda berkembang dari (protein, antioksidan, klorofil, dan kalsium, untuk menamakan beberapa) dan adalah kunci untuk meraih semua manfaat luar biasa yang berasal dari diet berasaskan tumbuhan, "kata Tingle dan Duboise. "Sepanjang tahun menyempurnakan program penyampaian makanan yang direka dengan nutrisi, kami telah mengetahui bahawa sayur-sayuran layak mendapat makanan mereka sendiri. Begitu banyak daripada kita memilih barang-barang yang lebih hangat daripada sayur-sayuran dan membuang sisanya di dalam sampah, tetapi sayur-sayuran seperti ubat-ubatan."

Saranan mereka adalah untuk mengambil semua buah-buahan, sayur-sayuran, biji-bijian dan biji-bijian yang anda tawarkan dengan badan, dan meletakkannya di atas katil hijau (berfikir kale, bayam, Swiss chard, dan arugula). "Bertujuan untuk makan antara empat hingga lapan cawan sayur-sayuran sehari," kata mereka.

Jangan Takut Firman F

Lemak-jenis yang baik-adalah kawan anda. "Fikirkan avokado, bukan mufin," kata Tingle dan Duboise. "Lemak melambatkan penghadaman, membantu tubuh anda mengasumsikan nutrien dan membakar lemak perut, yang semuanya membuat anda lebih lama. Lemak yang sihat memainkan peranan penting dalam pemadaman anda, "kata mereka.

Kelihatan hidup

"Banyak orang beralih kepada diet berasaskan tumbuhan membuat kesilapan menggunakan makanan kering yang banyak," kata Tingle dan Duboise. "Roti bakar Ezekial dengan mentega badam terdengar seperti makanan berasaskan tumbuhan yang muktamad, tidak? Walaupun tidak dapat dinafikan beberapa nutrisi yang hebat dalam barang-barang itu, makanan kering ini-apa yang kita suka memanggil 'makanan mati'-harus membentuk minoriti diet anda, manakala sebahagian besarnya perlu bernafas, menghidratkan, buah-buahan dan sayur-sayuran hidup yang dicintai badan anda."

Dalam erti kata lain, apa-apa yang datang dalam pakej plastik, supaya anda menyimpan dalam peti sejuk anda - walaupun roti yang sihat itu tidak dapat ditanam sebagai "hidup" sebagai hasil segar dari tanah.

Tinggal Sosial

Jika anda pernah cuba mengubah secara drastik diet anda, anda mungkin terasa agak terasing, seperti anda tidak dapat pergi ke jam gembira kerana anda tidak mahu kelihatan seperti paria yang berkuasa tinggi. Itulah sebabnya kami menyukai nasihat anak perempuan tentang mengekalkan kehidupan sosial yang menyeronokkan untuk menghilangkan tanggapan bahawa kedua-duanya saling eksklusif.

"Hanya kerana anda telah memotong produk haiwan tidak Maksudnya anda harus mencium selamat tinggal kehidupan sosial anda, "ujar Tingle dan Duboise. "Katakanlah ya kepada segala-galanya, supaya anda dapat menunjukkan diri anda dan orang lain yang anda masih boleh mengambil bahagian dalam kehidupan-tanpa menghiraukan banyak tanggapan yang telah dipahami sebelumnya. Tidak ada salah satu restoran yang kami tawarkan kepada yang tidak menawarkan pilihan berasaskan tumbuhan. Jangan takut untuk meminta penggantian pada menu, dan dapatkan kreatif! Selalunya akan ada sesetengah pihak dan salad yang boleh dimakan, dan kebanyakan restoran gembira untuk meletakkan bungkusan di sebelah dan menghilangkan keju.

Semakin banyak anda mengamalkan mencipta karya-karya yang berasaskan tumbuhan, lebih baik anda dapat melihat permata itu pada menu, "kata mereka.

Jangan Do It Solo

“Memasak semua makanan anda sendiri apabila anda berasaskan tumbuhan adalah rumit, sukar, dan mahal. Sukar untuk mendapatkan pelbagai yang anda perlukan dan bukan hanya membuat salad lama yang sama setiap hari. Kami kebetulan mengenali program penyediaan hidangan berasaskan tumbuhan yang lazat dan lazat yang akan menyampaikan makanan berasaskan tumbuhan yang direka dengan nutrisi ke pintu anda. Beri diri anda berehat dan biarkan orang lain mengurus anda dari semasa ke semasa."

Fokus pada Baik

Seperti mana-mana perubahan gaya hidup yang komprehensif, cuba untuk mengambilnya sehari (dan makan) pada satu masa, dan jangan terlalu banyak tekanan. "Apabila menyeberang ke dunia berasaskan tumbuhan, banyak orang terkena bimbang," kata Tingle dan Dubois. " Bagaimana jika saya secara tidak sengaja makan sesuatu dengan tenusu, bagaimana jika saya BERHASIL makan sesuatu dengan tenusu, bagaimana jika saya tidak mendapat cukup XYZ, bagaimana jika ia begitu sukar saya tidak boleh melakukannya? Adakah anda tahu apa yang lebih buruk daripada memesan piring keju itu? Menekankannya !! Jika anda mula berjuang dengan gaya hidup tumbuhan anda, tumpukan pada semua kebaikan yang diberikan kepada anda.

Bagaimanakah tubuh anda bertindak balas? Bagaimana perasaan awak? Bagaimanakah rupa kulit anda? Biarkan semua manfaat ini memberi anda bahan bakar, "kata mereka.

Adakah anda makan makanan berasaskan tumbuhan? Jika ya, apakah yang akan anda tambahkan kepada panduan pemula ini? Sekiranya anda berfikir tentang mencuba salah satu, adakah tips ini berguna? Beritahu kami dalam ulasan di bawah!