Ini 7 Resipi Puding Chia Pukul Kornea Sempang Setiap Hari

Nama saya Shannon Peter, dan saya ketagih dengan puding chia. Yep, barang-barang bertekstur yang aneh yang anda temui di rak-rak Pret tetapi mungkin terlalu takut untuk mencuba. Tetapi anda perlu, dan saya akan menjelaskan mengapa. Sekiranya anda tidak tahu, benih chia adalah benih hitam kecil yang hampir tanpa flavourless (seperti biji popi) tumbuhan Salvia hispanica, yang berasal dari Mexico dan Guatemala dan merupakan ahli keluarga mint.

Bagi manfaat kesihatan, mereka mempunyai banyak: Mereka penuh dengan serat, yang merupakan berita baik untuk sistem pencernaan, dan mereka tinggi protein, menjadikannya sumber alternatif yang hebat dari kumpulan makanan ini untuk vegan dan vegetarian. Mereka juga mempunyai kandungan kalsium yang tinggi: Terdapat 157 miligram kalsium dalam 25 gram chia. (Itu lebih daripada yang anda dapati dalam 100 mililiter susu.)

Anda boleh memakannya mentah, ditaburkan dalam smoothies atau di atas salad. Tetapi di mana benih chia benar-benar masuk ke dalam mereka sendiri adalah apabila anda menjadikan mereka "puding." Itu melibatkan merendam mereka dalam susu, yoghurt atau air, yang membuat mereka mengembang untuk menghasilkan tekstur frogspawn yang disebutkan di atas, walaupun ia lebih merata daripada yang anda bayangkan. Kemudian anda boleh mengatasinya dengan bahan-bahan yang anda suka. Jangan tertipu dengan nama: Ya, anda akan dapati mereka di menu pencuci mulut banyak restoran mewah baru, tetapi kerana nilai pemakanannya, puding chia sama seperti layak untuk sarapan pagi.

Malah, ia merupakan kenderaan yang hebat untuk mendapatkan banyak kumpulan makanan anda pada waktu pagi. (Baiklah, sebab itu saya makan setiap hari.)

Setelah menghabiskan berjam-jam menatal melalui Pinterest untuk mencari resipi puding baru chia untuk mencuba, saya fikir ia hanya menjadi hak untuk berkongsi dengan anda juga, jadi teruskan menatal untuk mencari versi terbaik yang ditawarkannya.

Cara klasik untuk membuat puding chia adalah untuk menyerapnya dalam santan dan di atas dengan mangga. Mudah lagi lazat.

Seperti bakewell tart dalam bentuk puding chia, yang satu ini adalah ilahi.

Di mana pagi anda bersaiz rata putih dan sarapan pagi bertabrakan, resipi ini disemai dengan kopi yang bertenaga.

Atau untuk alternatif kafein tanpa alternatif kafein, cuba gunakan matcha sebaliknya.

Terdapat tema di sini: Kelapa sangat baik dengan puding chia. Ini yang pertama dihiasi dengan pisang dan ditaburi dengan kayu manis, yang mempunyai ciri anti-radang dan antioksidan yang cemerlang.

Ini mungkin terbaik disimpan untuk pencuci mulut tetapi ia bebas gluten dan vegan-friendly.

Seperti koktail sarapan pagi, di dasar puding ini terdapat banyak nanas, yang kaya dengan vitamin C.

Seterusnya, cuba idea makan tengah hari yang sihat ini apabila anda tidak dapat menghadapi sandwic Pret yang lain.