Semua orang akan gila untuk minyak baru yang sihat ini

Pemikiran anda akan mencapai puncak alpukat? Tiada peluang. Semasa carian untuk superfruit telah diperlambat di Google, carian khususnya untuk alpukat pada roti bakar masih meningkat. Dan, jangan lupa, kita kini mempunyai emoji alpukat yang kami menunggu selama enam bulan, dan kami perlu meletakkannya untuk kegunaan yang baik-amirite?

Walaupun barang-barang hijau dihancurkan ke dalam kepingan masin, masih terdapat tempat di dalam hati kita, ia adalah minyak alpukat, lemak yang ditekan dari buah, yang sedang dicari dengan banyak sekarang dan melihat pertumbuhan terbesar. Sebenarnya, Pinterest telah mencatatkan peningkatan sebanyak 69% di UK pinners menjimatkan idea untuk minyak alpukat pada tahun lalu. Begitu juga masa yang kita hancurkan minyak kelapa tercinta yang memihak kepada avo? Kami telah melakukan penyelidikan supaya anda tidak perlu. Teruskan menatal untuk enam fakta minyak alpukat yang perlu anda ketahui. (Isyarat spoiler: Ia membakar lemak perut.)

Anda Boleh Memasak Dengan Ini

Titik asap minyak adalah perkara yang penting untuk dipertimbangkan ketika memasak dengannya. Apabila minyak mula merokok, ia boleh melepaskan radikal bebas yang tidak begitu baik untuk anda. Minyak alpukat tidak akan mula asap sehingga kuali atau oven mencapai sekitar 271 ° C, berbanding dengan minyak kelapa, yang merokok pada kira-kira 177 ° C. Rizab minyak zaitun untuk salad dressings sahaja, kerana ia boleh mula merokok hanya pada 160 ° C.

A Superhero Nutrient

Selain rasa kaya, gaharu, dan mentega, minyak ini mempunyai beberapa nutrisi yang serius untuk bermegah juga. Minyak alpukat adalah sumber kalium yang baik (yang membantu mengimbangi paras cecair kita, sesuai jika anda mengalami pengekalan air), serta magnesium (mineral yang membantu relaksasi) dan folat (yang menyokong pembaikan DNA dalam badan).

Minyak itu juga mempunyai profil antioksidan yang sangat menarik juga. Satu kajian menunjukkan bahawa minyak alpukat dapat melindungi dari kerosakan radikal bebas pada tahap selular, yang dalam jangka panjang dapat membantu melindungi tubuh anda daripada penyakit tertentu.

Memelihara Kulit Muda dan Plump

Minyak alpukat boleh memberi manfaat kepada kedua-dua kulit dan sendi anda apabila dimakan dan digunakan secara topikal. Di Perancis, ubat preskripsi yang dipanggil ASU yang mengandungi minyak alpukat ditetapkan untuk penghidap arthritis, sementara di Denmark ia dipasarkan sebagai makanan tambahan untuk meredakan keradangan dalam tubuh. Dan kita semua tahu bahawa keradangan yang lebih tinggi boleh menyebabkan penuaan kulit dipercepat (atau dikenali sebagai inflamaging).

Digunakan secara topikal, minyak alpukat telah dijumpai untuk meringankan gejala untuk pesakit psoriasis. Kaya dengan asid lemak dan vitamin E antioxidant, minyak alpukat boleh digunakan secara topikal, seperti minyak kelapa, untuk menghidrat dan melindungi kulit anda.

Olivado Extra Virgin Avocado Oil $ 15

A Pemangkin Imun yang Berpotensi

Kita semua tahu bahawa kita harus makan diet pelangi, campuran buah-buahan dan sayur-sayuran berwarna-warni untuk memastikan kita mendapat spektrum nutrien penuh ke dalam badan kita. Nah, minyak alpukat telah terbukti dapat membantu meningkatkan kemampuan tubuh kita untuk menyerap nutrien dari pelbagai karotenoid. Carotenoids adalah fitonutrien yang memberikan buah-buahan dan sayur-sayuran warna mereka, seperti lycopene yang menjadikan tomato merah, dan mereka juga membantu tumbuhan menyerap cahaya sebagai tenaga untuk fotosintesis. Antioksidan yang kuat, mereka membantu meningkatkan sistem imun kita dan meningkatkan pertahanan kita terhadap penyakit.

Mereka juga kaya dengan vitamin A, yang kami perlukan untuk penglihatan yang baik (yep, wortel benar-benar membantu anda melihat dalam gelap).

Menghentikan Cravings Gula

Sekiranya anda mendapati anda cenderung untuk merawat manis pada sebelah petang, kemudian pertimbangkan satu minyak alpukat pada salad makan tengah hari anda untuk mengelakkan keinginan itu. Minyak kaya dengan vitamin K, yang telah ditemui untuk mengawal metabolisme gula dan kepekaan insulin.

Bukan hanya itu, tetapi kandungan asid oleik yang kaya ookat minyak (sejenis asid lemak omega-9) dapat meningkatkan tahap kolesterol baik tubuh anda, atau dikenali sebagai lipoprotein berkepekatan tinggi (HDL), sambil menurunkan tahap buruk anda lipoprotein berketumpatan rendah (LDL).

Sudah tentu, penambahan berat badan dikaitkan dengan kenaikan kolesterol, manakala minyak alpukat adalah baik untuk anda, ia juga cukup kalori (sekitar 124 kalori dan 14 gram lemak dalam satu sudu), jadi tonton saja pengambilan anda.

Blast Lemak Belly

Okay, jadi ketika anda tidak mahu OD pada minyak avo, makan sedikit sehari akan membantu mengatasi kecoa yang degil. Satu kajian mendapati bahawa orang yang mengkonsumsi 40 gram (kira-kira tiga sudu besar) minyak oleik (seperti minyak alpukat) setiap hari selama empat minggu menurunkan lemak perutnya sebanyak 1.6% berbanding dengan orang-orang yang menggunakan campuran minyak flax / safflower adalah tinggi tinggi dalam lemak tak tepu.

Fikirkan itulah kebetulan? Satu lagi kajian membantunya, dan kemudian beberapa. Penyelidik mendapati bahawa diet yang kaya dengan lemak tanpa monounsaturated juga dapat menghalang pengedaran lemak tubuh di sekeliling perut di tempat pertama dengan turun mengawal ekspresi beberapa gen lemak. Satu sudu minyak alpukat mengandungi 10 gram lemak tak jenuh tunggal.

Jadi di Byrdie HQ kita menukar minyak kelapa untuk minyak alpukat? Tiada peluang. Kenapa pilih apabila anda boleh makan dan menghiris kedua-duanya? Inilah manfaat minyak kelapa, sekiranya anda perlu mengingatkan mengapa kami menyukainya.