Makanan Terbaik dan Terburuk "Sihat" untuk Makan untuk Jantung Anda

Gundry menerangkan, "A kanji pisang masak serta-merta menukar gula ke dalam aliran darah anda, menjadikannya buah yang paling tidak sihat." Calapa bersetuju: "Pisang tinggi karbohidrat dan meningkatkan trigliserida."

Sebaliknya, cuba beri hitam dan delima, kerana "mereka rendah gula dan mengandungi antioksidan yang kuat, antioksida yang berperang seperti polifenol," kata Gundry. "Antioksidan dalam buah-buahan ini adalah unik kerana mereka adalah kedua-dua air dan lemak yang larut, bermakna mereka boleh melakukan perjalanan dari aliran darah ke sel-sel otak, dengan implikasi dramatik terhadap daya hidup otak."

Elakkan Terong + Pengganti Portobello Cendawan

"Terdapat korelasi antara malam dan keradangan di sendi anda," jelas Calapai. "Ia tidak berlaku kepada semua orang, tetapi anda mempunyai tindak balas, anda mesti mengelakkannya."

Sebaliknya, cobalah cendawan portobello. Gundry berkata, "Mereka mempunyai tekstur yang sama, tanpa semua orang. Lemak Portbellos, terutama bayi, adalah rumah pemakanan dengan vitamin D, antioksidan, riboflavin (sumber vitamin B yang penting untuk tenaga) dan tembaga." Menurut Calapai, Anda juga boleh mempunyai zucchini, squash, dan lada.

Elakkan Kacang + Gantikan Kacang Pine yang direndam

Kacang sarat dengan lektin-protein yang dihasilkan dalam tumbuh-tumbuhan sebagai mekanisme pertahanan daripada mendapat dimakan-yang menyebabkan kerosakan serius terhadap sistem penghadaman anda, nota Gundry. "Juga, CDC menyatakan bahawa 20% hingga 30% daripada semua kes 'keracunan makanan' di Amerika Syarikat datang dari lektin dalam kacang kurang matang." Calapa menambah: "Kacang memang sangat tinggi dalam karbohidrat dan gula. Walau bagaimanapun, saya berpendapat bahawa kacang boleh menyebabkan keradangan, tetapi dalam beberapa kes, mereka tidak boleh."

Nasihat kami? Cuba mereka dan lihat bagaimana perasaan anda. Namun, untuk menjadi selamat, mungkin lebih baik untuk memasukkan kacang pain direndam dalam diet anda. Ragam mencadangkan setengah cawan kacang pain mentah untuk setiap cawan kacang masak; hanya biarkan mereka merenung dalam apa sahaja yang anda masak. "Mereka meniru kacang masak dan dimuatkan dalam protein untuk memastikan anda kenyang," katanya. Calapa juga mencadangkan skuasy, kerana ia mempunyai satu tan mineral seperti kalium.

Elakkan Beras Brown + Pengganti Asparagus

"Kebanyakan bijirin, sama ada jenis 'sihat' atau tidak," kata Gundry, "dimuatkan dalam kuliah yang merosakkan kekacauan di usus anda, menyebabkan masalah berat badan dan masalah pencernaan." Satu lagi fakta mengejutkan? Menurut Calapa, "Beras telah diketahui membawa arsenik. Sebenarnya, banyak biji-bijian diubahsuai secara genetik dan boleh menyebabkan masalah usus yang serius."

Gundry menunjukkan millet, alternatif bebas gluten yang memasak sama dengan nasi (dan sarat dengan serat dan protein probiotik). Sebaliknya, Calapa berkata, "Sebenarnya, orang tidak benar-benar memerlukan biji-bijian. Anda boleh mendapatkan semua yang anda perlukan dengan sayur-sayuran. [Saya dapati] ketika saya mengambil biji-biji dari diet pesakit saya, berasa sihat, kehilangan beberapa kilogram, dan juga mempunyai kulit yang lebih jelas."

Elakkan Yoghurt Yunani + Pengganti Yogurt Susu Kambing

"Yoghurt Yunani biasanya dibuat dari susu lembu Amerika, yang mengandungi protein yang berbahaya yang disebut kasein A1, bertindak sebagai agen yang kuat untuk merosakkan usus, pankreas, dan menggalakkan usus bocor dan pembentukan mukosa," kata Gundry. "Sebagai alternatif, cubalah kambing, kerbau atau yoghurt kambing, kerana mereka membuat kasein A2, protein susu yang sempurna."

Elakkan Spaghetti Squash Tauhu + Pengganti

"Soy mengandungi sebatian yang dipanggil phytoestrogen, yang berfungsi seperti estrogen. Terlalu banyaknya boleh mengganggu kelenjar adrenal dan tiroid anda," jelas Gundry. Di samping itu, ramai orang yang alah kepada soya dan mempunyai masa yang sukar mencernainya. "Squash spaghetti adalah alternatif yang lebih baik," mencadangkan Calapa, kerana ia boleh merasakan seperti mi dalam hidangan kegemaran anda.

Apa hidangan kegemaran anda yang sihat? Kongsi resipi terbaik anda dalam komen!