Apa bahan-bahan di Yoplait Yogurt?
Isi kandungan:
Yogurt adalah pilihan makanan yang popular di Amerika Syarikat. Menurut Pusat Pemasaran Pertanian Pusat, penggunaan per kapita yogurt di U. S. pada tahun 2008 adalah 11 pound. Yogurt dimakan untuk sarapan, makan tengahari dan sebagai makanan ringan. Yogurt Yoplait, yang dibuat oleh General Mills, adalah yogurt menjual tertinggi di U. S., menduduki 34 peratus daripada pasaran yogurt pada tahun 2000, menurut Swissbusinesshub. com. Mengandungi bahan tambahan susu dan vitamin, yogurt Yoplait tinggi dalam kalsium, vitamin D, dan juga merupakan sumber penting untuk protein.
Video Hari
Susu
Bahan utama dalam Yoglait yogurt adalah berbudaya susu pasteurisasi gred-A yang rendah lemak. Susu kultur juga dikenali sebagai susu yang ditapai, iaitu susu yang telah ditapai dengan bakteria asid laktik. Dalam susu ini, bakteria menukarkan gula menjadi asid laktik. Tujuan penapaian ini adalah untuk meningkatkan jangka hayat, tekstur dan rasa produk. Susu kultur digunakan dalam yogurt, buttermilk, krim masam dan beberapa keju. Susu bukan lemak juga merupakan ramuan dalam yogurt Yoplait.
Pemanis
Gula dan sirap jagung fruktosa tinggi adalah bahan yang menyegarkan yogurt Yoplait. Sirap jagung fruktosa tinggi bertindak sebagai pemanis dan pengawet. Ia berasal dari tepung jagung, dan digunakan dalam makanan yang diproses kerana ia lebih murah dan mempunyai jangka hayat yang lebih lama daripada gula biasa.
Buah
Terdapat 25 rasa Yoglait asli yogurt. Kecuali untuk rasa kopi dan vanila, buah merupakan bahan utama lain dalam yogurt Yoplait. Contoh bahan-bahan buah yang boleh ditambah, bergantung pada rasa, adalah strawberi, blueberries, pisang puree, ceri atau anak buah.
Tekstur
Jagung yang diubahsuai, gelatin halal dan pektin adalah semua ramuan Yoplait yogurt, yang memberikan yogurt teksturnya. Jagung dan pectin bertindak sebagai agen penebalan, menjadikan yogurt creamier. Kosher gelatin juga menambah tekstur kepada yoghurt. Seringkali diandaikan bahawa gelatin kosher berasal dari sumber vegetarian; Walau bagaimanapun, bertentangan dengan kepercayaan umum, ia mungkin juga berasal dari haiwan atau tenusu. Kecuali produk menentukan bahawa gelatin halal itu berasal dari sumber vegetarian, seperti kacang carob atau agar agar, ia mungkin mengandungi produk haiwan atau tenusu.
Rasa
Asid sitrik dan perisa semulajadi adalah bahan Yoplait yogurt, yang menambah rasa kepada yogurt. Asid sitrik adalah asid lemah yang biasa digunakan sebagai bahan tambahan makanan untuk memberikan makanan rasa halus. Rasa semulajadi mungkin berasal dari sumber semulajadi atau mungkin berasal dari kimia. Mereka biasanya dibuat daripada campuran bahan yang mengandungi antara 5 dan 50 bahan. Tujuan aditif rasa adalah untuk meningkatkan rasa produk makanan.
Vitamin dan Mineral
yogurt Yoplait mengandungi vitamin A asetat, trikalcium fosfat dan vitamin D3. Bahan-bahan ini menyediakan 15 peratus daripada nilai harian vitamin A yang disyorkan, 20 peratus daripada kalsium nilai harian yang disyorkan, dan 10 hingga 20 peratus vitamin D. ● 999 yang dicadangkan. Warna yogurt Yoplait mengandungi warna tambahan. Warna tambahan bergantung pada pelbagai rasa. Sebagai contoh, Yoplait stroberi dan yogurt-strawberi pisang mengandungi kangkung sebagai bahan tambah warna. Karmin, yang juga dikenali sebagai asid karminic, adalah warna merah semulajadi yang berasal dari badan-badan serangga kokoh yang dihancurkan. Yoplait blueberry dan yogurt boysenberry mengandungi jus bit sebagai bahan tambah warna.
