Apakah Manfaat Kesihatan Teh Darjeeling?

Jika anda menikmati secawan teh, anda mungkin biasa dengan jenis yang disebut Darjeeling yang berasal dari India. Kadang-kadang dipanggil champagne teh, Darjeeling adalah teh hitam yang ditanam di kaki bukit di pergunungan Himalaya dan mempunyai rasa, aroma yang lembut dan aroma apabila diseduh. Seperti semua teh hitam, daun teh Darjeeling digulung dan kemudian teroksidasi, atau ditapai, sebelum siap digunakan. Daunnya kaya dengan banyak sebatian bioaktif, termasuk beberapa yang mungkin mempunyai manfaat kesihatan yang signifikan.

Video Hari

Komponen Antioksidan

Semua jenis teh mengandungi antioksidan, dan teh hitam yang dibenarkan untuk ditapai semasa pemprosesan, seperti Darjeeling, sangat kaya dengan beberapa komponen ini, termasuk dua sebatian kompleks besar yang dipanggil theaflavins dan thearubigins. Antioksidan meneutralkan radikal bebas, bahan kimia yang tidak stabil dan berpotensi berbahaya yang terbentuk semasa penghadaman atau dalam organ anda apabila anda terdedah kepada sebatian toksik. Lama kelamaan, radikal bebas boleh merosakkan membran sel dan DNA, meningkatkan risiko penyakit kronik. Kertas kajian yang diterbitkan dalam isu "Perubatan Pencegahan" pada Jun 2005 menggambarkan bagaimana teh hitam meneutralkan radikal bebas, memanggil teh sumber mudah dari sebatian ini yang boleh dimakan setiap hari.

Manfaat Kardiovaskular

The Linus Pauling Institute mencadangkan bahawa minum teh yang kerap kali minum seperti Darjeeling mungkin memberi manfaat untuk kesihatan kardiovaskular anda. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Oktober 2003 "Journal of Nutrition" mendapati bahawa minum lima porsi teh hitam setiap hari menurunkan kolesterol darah dengan ketara dalam subjek yang memakan diet sederhana rendah lemak, berbanding peminum nontea pada diet yang sama. Teh hitam juga boleh memberi manfaat kepada arteri anda, menurut satu kajian yang diterbitkan dalam edisi "2001". Penyelidikan ini melibatkan subjek dengan penyakit arteri koronari yang minum teh hitam atau air setiap hari selama empat minggu. Kumpulan minuman teh mengalami peningkatan arteri, berbanding dengan kawalan, berpotensi meningkatkan aliran darah ke organ mereka. Kesan positif teh pada arteri juga boleh menurunkan risiko penyakit kardiovaskular dari masa ke masa, menurut institut, walaupun lebih banyak penelitian masih diperlukan untuk mengesahkannya.

Manfaat untuk Tulang

Kompaun dalam teh Darjeeling juga boleh membantu meningkatkan kepadatan tulang anda. Beberapa kajian menilai wanita yang minum teh dengan kerap dan mendapati mereka cenderung mempunyai ketumpatan tulang yang lebih tinggi, berbanding peminum nontea. Satu kajian yang diterbitkan dalam edisi Oktober 2007 "American Journal of Clinical Nutrition" termasuk wanita tua yang berisiko untuk osteoporosis.Ia mendapati bahawa peminum teh mempunyai ketumpatan tulang kira-kira 3 peratus lebih tinggi daripada kumpulan lain dan, dalam tempoh lima tahun, cenderung kehilangan ketumpatan tulang lebih perlahan daripada peminum nontea. Penulis menyimpulkan bahawa meminum teh hitam mungkin menguatkan tulang, tetapi ujian klinikal yang lebih besar masih diperlukan untuk mengesahkan ini.

Minum Darjeeling

Teh Darjeeling biasanya dianggap selamat, tetapi tidak ada jumlah minimum yang berkesan yang memberi manfaat kepada kesihatan anda. Teh ini juga mengandungi kafein, umumnya kira-kira satu setengah jumlah dalam secawan kopi, atau 40 hingga 70 miligram dalam hidangan 8-auns, bergantung kepada kekuatan teh. Bagi sesetengah orang, terlalu banyak kafein boleh menyebabkan tidur sukar, menyebabkan perasaan gugup atau meningkatkan kadar denyutan jantung. Hadkan pengambilan kafein anda jika anda hamil atau menyusu, atau memilih versi teh Darjeeling yang tidak mengandungi kafein. Menambah susu ke teh anda juga boleh mengurangkan keberkesanan sebatian antioksidannya, menurut penyelidikan semasa. Sekiranya anda mengambil ubat-ubatan preskripsi atau mempunyai soalan mengenai faedah teh, beritahu doktor anda untuk menentukan sama ada minum teh Darjeeling mungkin membantu anda.